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哈佛大學20年研究:多吃含類黃酮的食物,或幫助遠離老年癡呆癥

2024-03-11健康

張大姐是一位盡職盡責的醫護人員,這一晃還有2年就退休了。然而最近幾個月,她開始出現一個奇怪的現象:總是不記得把一些重要的檔放在哪裏。

科室的劉主任發現了異常,有天值班和張大姐閑聊「你最近為什麽總是找不到東西呢?」 張大姐聳聳肩,回答說:「我不知道。」 劉主任低聲說:「會不會是認知功能下降。」

「那不就是老年癡呆癥? 」張大姐焦慮說道「我不想老年癡呆,有沒有什麽辦法?」最近一項研究咱們可以看一看。

一、哈佛醫學院研究:多吃含類黃酮食物,可防變傻

一項發表【Neurology】雜誌上的研究發現,攝入類黃酮可以有效降低認知功能下降。攝入越多,晚年出現認知下降概率低20%。

研究是由哈佛醫學院Deborah Blacker針對49493名女性護士和27842名男性專業人士的佇列采用了食物頻率問卷進行數據收集。

研究證實類黃酮攝入量較高的人群主觀認知下降的風險較低,其中黃酮類化合物和花青素的攝入量與認知下降風險降低的關系最為明顯。

這些發現表明,透過增加高類黃酮食物的攝入量,如藍莓、綠茶、黑巧克力等,人們可能能夠降低認知下降的風險,從而改善生活質素和健康狀況。

2022年美國賓夕法尼亞大學和哈佛大學的科學家在【Neurology】發表研究發現,他們發現,患有帕金森疾病的男性日常多吃含類黃酮的食物,全因死亡風險會降低47%、帕金森病死亡風險降低50%,但遺憾的是女性則無顯著差異。

二、 突然冒出的類黃酮,究竟是什麽?

類黃酮主要由花青素、黃酮醇、黃烷酮、黃烷、黃酮和類黃酮聚合物6大類化合物組成,廣泛存在於蔬菜、水果、茶葉、豆類等食源性植物中。類黃酮有幾大作用:

1 、類黃酮具有抗氧化作用

類黃酮是一種天然的抗氧化劑,能夠清除體內的自由基,減少氧化應激對細胞的損傷,從而降低認知下降的風險。建議增加富含類黃酮的食物攝入量,如藍莓、綠茶和黑巧克力等。這些食物中含有豐富的類黃酮,有助於提高機體的抗氧化能力,進而改善認知功能。

2 、類黃酮具有神經保護作用

類黃酮可以抑制β-澱粉樣蛋白的聚集和毒性,減輕阿爾茨海默病等神經系統疾病的發生和發展,從而保護神經元免受損傷。對於存在認知障礙風險的人群,可以透過食用富含類黃酮的食物來預防或延緩認知功能下降。例如,可以選擇適量飲用綠茶,其中含有較高的類黃酮含量。

3 、 類黃酮可以促進神經生長

類黃酮能夠透過多種途徑促進神經再生和修復,包括增強神經元存活、增殖和分化,以及促進神經突觸形成和功能恢復。

日常飲食,如適量食用藍莓、綠茶和黑巧克力等富含 黃酮的食物,來提高 黃酮的攝入量。 黃酮具有抗氧化作用,能夠減少氧化應激對神經系統的損傷,從而改善認知功能問題。

1、藍莓攝入 ,每日可適當進食新鮮或加工過的藍莓以補充所需營養素。藍莓中所含有的花青素有助於促進血液迴圈,並且對於預防老年癡呆癥也有一定益處。

2、綠茶攝入, 每天飲用未經煮沸的新鮮綠茶,避免添加糖分或其他添加劑。綠茶中的兒茶素具有抗炎效果,並可能透過抑制β-澱粉樣蛋白沈積來降低阿爾茨海默病風險。

3、黑巧克力攝入 ,選擇至少70%可可固體含量的黑巧克力,在兩餐之間作為零食進行適度消費。含有較高比例可可的黑巧克力能提供一定的黃烷醇,該物質被認為與改善腦部微迴圈有關。

三、養成兩個好習慣,也能有效預防老年癡呆!

人的一生有三分一的時間在睡眠中度過,好的睡眠習慣,也能預防老年癡呆。Nedergaard博士及石溪大學的研究團隊在做關於腦淋巴-膠質系統研究時發現:側臥是最有利於大腦排出廢物的姿勢。這一結論出來也讓大家對睡眠關註更高。

右側臥能夠預防阿爾茨海默病等,適合有心臟類疾病患者,也不會壓迫到胃部,對慢性胃炎患者、胃潰瘍患者、胃動力不足患者等也適合,但是有脊椎問題的人群不適應。

除了睡眠, 復旦大學附屬華山醫院 顧玉東院士 自創了一套手指保健操可以有效預防老年癡呆。

1、 首先食指和拇指對著捏,然後搓一下;

2、 中指和拇指對接,搓一下;再以此類推到無名指、小指;

3 、反過來再重新做一遍,從小指搓到食指。

動作簡單,一只手就能完成,也便於老年朋友記住。

四、新英格蘭醫學雜誌:可減緩癡呆

2022 年11月29日,美國 耶魯大學 華盛頓大學 南加州大學 的研究人員在 【新英格蘭醫學雜誌】 (NEJM)上發表了一篇題為" Lecanemab in Early Alzheimer’s Disease "的研究論文。

這是一項為期18個月、多中心、雙盲、隨機對照3期試驗,研究物件為50至90歲的早期阿爾茨海默病患者,這些患者PET成像或腦脊液檢測顯示存在阿爾茨海默病的生物標誌物。

研究共入組1795名參與者,其中898名為Lecanemab組,897名為安慰劑組。參與者被隨機分配到每2周一次靜脈註射Lecanemab(10毫克/公斤體重)或安慰劑組。

主要發現 Lecanemab減少了早期阿爾茨海默病中的澱粉樣蛋白標記物,並且在18個月時顯示出比安慰劑略微減輕的認知和功能下降。 Lecanemab 在早期阿爾茨海默病患者中使用後,能夠減少澱粉樣蛋白標記物,表明該藥物可能具有預防或減緩阿爾茨海默病進展的作用。該藥物還能夠略微減輕認知和功能下降,具體表現為ADAS-cog14、ADCOMS和ADCS-MCI-ADL等指標的改善。這些數據表明Lecanemab可能成為早期阿爾茨海默病的有效治療手段。

日常需要給家裏老人多一些關愛,如果發現老人有身體異常,比如聽力下降,日常分不清事務認知下降等,一定要重視,及早帶老人去檢查。

參考資料來源:

[1] Tian-Shin Yeh , Changzheng Yuan , Alberto Ascherio ,et al, Long-term Dietary Flavonoid Intake and Subjective Cognitive Decline in US Men and Women,Neurology. 2021 Sep 7;97(10)

[2] Xinyuan Zhang , Samantha A Molsberry , Tian-Shin Yeh , et al, Intake of Flavonoids and Flavonoid-Rich Foods and Mortality Risk Among Individuals With Parkinson Disease: A Prospective Cohort Study Neurology. 2022 Mar 8

[3] Christopher H. van Dyck, M.D., Chad J. Swanson, Ph.D., Paul Aisen, M.D., et al, Lecanemab in Early Alzheimer’s Disease

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