王先生是蘇州人，自從半年前查出糖尿病之後，他每天都堅持走9000步，認為這種運動能夠消耗血糖。
半年後，當他覺得膝蓋有點痛，就去進行了檢查，卻把醫生嚇了一大跳。
醫生：「你這是幹嘛了，怎麽膝蓋磨損這麽嚴重？」
王先生感到驚訝：「我有糖尿病，每天都會走路9000步，這是消耗血糖的一個方式。」
醫生一拍大腿：「你這是嫌折騰自己不夠啊。」
見王先生不解，醫生解釋道：「散步對血糖有一定的消耗作用，對於體重正常的人來說，每天走9000步倒不是什麽大事，但是對體重基數大的人來說不是什麽好事。」
「王先生，你的體重看著有200斤了，雖然這樣的散步可以消耗你的血糖，但是對膝蓋的傷害卻更大啊。」
軟骨是膝關節的重要組成部份，具有緩沖和潤滑的作用。
當人體重量超過正常範圍時，長時間走路會讓膝關節承受更多的重量和壓力。
這種額外的壓力會 加速膝關節軟骨的磨損，導致關節疼痛、腫脹和功能障礙，還可能造成骨關節炎。
醫生說：「你的膝蓋軟膜磨損得很嚴重了，一定不能在這麽長時間走路了。」
醫生說：「但是你這樣的體重最好的運動方式就是散步，一定要註意以下兩點，避免再出差錯。」
在做任何腿部活動時，都得特別留心膝蓋的保護，這可是關鍵。如果不註意，膝蓋就很容易受損，到時候想堅持運動都難了。
不是只有上萬步才能達到降糖效果，降糖是一件長期的事情，每天養成走路的習慣就可以了。
可以從每天從4000步左右開始，這個量既不會太累，又能控制血糖，還能降低心腦血管疾病的風險。
醫生對王先生說：「我建議你每天從食物中保證10到20克的可溶性膳食纖維的攝入，可在一定程度上控制血糖。」
那麽，含有比較多的可溶性膳食纖維的食物有哪些呢？
1、蘆筍
蘆筍是一種很常見的蔬菜，富含可溶性膳食纖維——菊粉，菊粉溶於水後能產生粘稠的特性，因而常被加入酸奶來調節稠度。
菊粉對控制餐後血糖有一定的幫助，還能夠調節腸道微生物菌群，促進腸胃的蠕動，改善腸道健康，防止便秘。
2、燕麥
燕麥中含有一種可溶性膳食纖維——β-葡聚糖，每天將燕麥與牛奶搭配食用，就可以獲得一定量的可溶性膳食纖維。
王先生在透過每日堅持走9000步來降低血糖。
但醫生指出，散步對於消耗血糖有一定幫助，但王先生過重的體重對膝關節造成了磨損。
因此，王先生需要調整運動策略，註重膝蓋保護，並選擇適合自身條件的運動量和方式。
醫生指出，蘆筍和燕麥分別含有的菊粉和β-葡聚糖不僅有助於控制血糖水平，還能改善腸道健康。
[1]【這種膳食纖維，才是「控糖高手」！多吃6種食物，幫你輕松補足！】.糖尿病之友.2024-04-02.
