一說到夏天的花，大家是不是立馬想到了荷花、金銀花呢？
但今天要講的這個「盛夏第一花」，卻不是它們中的任何一種，而是有著十分霸氣名字的——霸王花！
霸王花，這名字一聽就了不得，那它到底有何用處呢？接下來，我們就一起來看看——
霸王花：「煲湯聖品」
霸王花，又名七星劍花、量天尺花、霸王鞭，每個名字都很有氣勢又霸氣十足。
別看霸王花名字這麽霸氣，就以為它是個「火爆性子」，實際上，霸王花性涼，入肺，具有
清熱痰、除積熱、止氣痛
等養生價值。
【嶺南采藥錄】：「止氣痛，理痰火咳嗽，和豬肉煎湯服之」。
再加上，「諸花皆升」，即幾乎所有的花類中藥，其性味都是上升的、發散的，可以治療心胸以上部位的火郁之證。
而霸王花，其花瓣是白色的，白色可入肺；花蕊是黃色的，黃色可入脾，因而
霸王花可清痰熱，又能健脾以絕生痰之源
。
在兩廣地區，霸王花又被譽為「煲湯聖品」，深受養生人士的喜愛。用霸王花煲出來的湯，喝起來香甜綿滑，還兼具清心潤肺、清熱通腸的作用。
話都說到這了，小編怎麽著也得給大家推薦下靚湯啦——
3碗霸王花湯，潤肺化痰又祛濕
1.霸王花豬肺無花果湯
食材：鮮霸王花250克，鮮豬肺500克，無花果2個。
做法：將霸王花洗凈，同時把豬肺焯水洗凈，無花果對半切開；然後將上述3種食材同放入砂鍋內，煲1~2小時後，調味即可飲用。
功效：潤肺止咳，化痰散結。
2.霸王花清熱醒脾湯
食材：幹霸王花3朵，瘦豬肉100克，生姜5片，丁香3克。
做法：幹霸王花洗凈，瘦豬肉切塊焯水，加生姜、丁香和1000毫升水，大火煮沸後，轉中小火熬煮1~2小時即可。
功效：清熱祛濕，醒脾止嘔。
3.霸王花潤燥止咳湯
食材：
霸王花30克，南杏、北杏各10克，沙參、玉竹各15克，蜜棗2顆，豬肺300克，食鹽適量。
做法：先將南杏、北杏打碎備用；再將切塊的豬肺焯水去腥，用清水洗凈後備用；接著，把所有藥材與豬肺加水1500毫升同煮，大火煮開後，改小火煲2小時；最後加適量食鹽調味，即可食用。
功效：潤燥止咳，可作為預防呼吸道疾病的調理膳食。
最後要提醒大家的是，霸王花性寒涼，孕婦和經期女性不宜食用；對於寒性所引起的咳嗽癥狀，也不宜食用霸王花。
