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「醫生，您說我這肝怎麽出問題了？我就是愛喝點啤酒，這也有事？」肖大叔一臉疑惑地看著體檢報告，語氣裏滿是不能理解。
肖大叔已五十八歲，身體頗為硬朗，最大的喜好，便是暢飲啤酒，這一愛好為他的生活增添了不少樂趣。
他經常跟鄰居們一起喝個痛快，尤其到了夏天，院子裏擺上一桌子菜，冰鎮啤酒一瓶接一瓶地往下灌，整個人都覺得神清氣爽 。他一直覺得啤酒是「液體麪包」，喝了也沒啥大事，還覺得能消暑解乏。
但最近，肖大叔時不時感覺乏力，總是覺得沒精神，還容易犯困。他家裏人覺得不對勁，硬拉著他去醫院做了個體檢。
誰曾想，結果揭曉時，肖大叔肝部指標反常。 經進一步檢查，最終竟被確診為早期肝癌，這一結果令人震驚且憂心，生命的無常在此刻盡顯。
「肝癌？不可能吧，我這身體一直挺好的，就是愛喝點啤酒，這怎麽就成肝癌了？」肖大叔簡直不敢相信。
李醫生放下檢查報告，表情略顯嚴肅：「肖大叔，您這個情況和喝啤酒有很大關系。肝臟仿若身體內的「解毒工坊」，默默地為我們消除著體內的有害物質，承擔著至關重要的解毒使命，是維護身體機能正常運轉不可或缺的部份。」
其正常功能會受影響，健康也將面臨威脅。 您常年這樣喝啤酒，肝細胞不斷受損，時間一長，肝硬化、脂肪肝甚至肝癌就慢慢找上門了 。
肖大叔撓了撓頭，有些不服氣：「啤酒不就是水嗎？酒精度明明不算高，何以竟還會傷肝？此疑問令人費解，實難尋其究竟。」
而且啤酒含有大量的碳水化合物和熱量，喝多了容易讓人發胖，肝臟負擔就更重了 。每次聚會幾瓶啤酒下肚，長期下來，您肝臟都在默默承受這些壓力。
肖大叔聽得有點懵：「那我這咋辦啊？就這麽戒了酒？」
李醫生笑了笑：「酒是得少喝，特別是您這個情況，得嚴格控制酒精攝入。其實，不光是喝酒，很多容易得肝癌的人，都有一些不良習慣，您這只是其中之一。」
「像您愛喝酒的人，肝癌的風險肯定比不喝酒的人高很多。」
肖大叔點了點頭，雖然心裏有點不舍，但也知道不能再任性了：「那我這啤酒確實得少喝，不能再這麽造了。」
李醫生接著講：「 第二個常見的高風險習性，喜愛食用腌制食物 。」請問您平日裏是否鐘情於臘肉、鹹魚與鹹菜呢？」
肖大叔點了點頭：「可不是嘛，臘肉鹹魚下飯，鹹菜也好吃，尤其是配粥的時候，真香啊。」
李醫生搖搖頭：「 這些腌制食品裏含有大量的亞硝酸鹽，尤其是腌制不當的情況下，亞硝酸鹽會在體內轉化為亞硝胺，長期食用可能誘發肝癌 。此外，務必留意發黴的食物，像發黴的花生、玉米之類。」
肖大叔嚇得咽了口唾沫：「我還真沒當回事，發黴的食物我有時候還以為撿一撿還能吃呢，沒想到這麽厲害。」
李醫生頷首道：「此類看似細微的飲食習慣，長此以往，對肝臟造成的損傷實不容輕視。」 除了飲酒和不健康的飲食，還有一個常被忽略的風險，就是慢性病毒感染，比如乙肝。
中國是乙肝的高發地區，很多人感染了乙肝病毒但並不知道，病毒長期侵蝕肝臟，容易導致肝硬化，甚至肝癌。
「 乙肝需要做專門的血液檢查，尤其是肝功能長期異常的人，最好定期查一查 。如果已經感染乙肝，也有疫苗可以預防和治療，但關鍵是早發現早治療，不要等到肝臟損傷嚴重了才註意。」
肖大叔沈思了一會兒，撓了撓頭：「這麽說來，我這三個習慣可能都占了點，看來以後得多註意了。」
李醫生點點頭，笑著鼓勵道：「是啊， 您的情況還算早期，透過調整生活習慣，配合治療，完全可以控制住病情。 以後少喝酒，飲食清淡，註意防治乙肝，肝臟會慢慢恢復的。」
肖大叔聽完松了一口氣：「那還好，不是晚期就行，看來這啤酒是真的得斷了，鹹菜也少吃。」
肝癌的發生並非單一因素所致，往往與長期不良習慣密切相關。維持健康之生活模式，定期對肝臟狀況予以檢查，方可切實防範肝癌的出現。如此，方能為生命健康築牢防護之堤。
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參考文獻
[1]井麗君.肝細胞肝癌中DDX24、TRIP12表達與上皮間質轉化及臨床預後的關系,疑難病雜誌,2024-06-18
