「【書】曰：滿招損，謙受益。’憂勞可以興國，逸豫可以亡身，自然之理也。」 這是北宋文學家歐陽修在【伶官傳序】中所寫的兩句話。 成由勤儉敗由奢 ，古往今來皆是如此。陳後主陳書寶荒淫無道，整日與妃嬪尋歡作樂，同大臣宴飲，導致南陳被隋所滅。
民國時期，國民黨貪汙腐敗，最後敗給共產黨。一幕幕慘痛的教訓，無不使後來的領導人引以為戒。新中國成立以來，中國共產黨始終奉行勤儉節約、艱苦樸素的工作作風。位列其中的周總理，更是以實際行動詮釋了兩袖清風四個字，堪稱國民表率。 在職期間，他曾多次罷宴，自掏腰包請客吃飯，令舉國上下為之感動。
奔赴新會，衣著樸素
1958年7月1日，日理萬機的周總理赴廣東省江門地區新會縣進行為期7天的視察。臨行前，新來的警衛員不清楚總理秉性，提議總理換上西裝皮鞋再出發。
周總理眉頭緊皺，說道 ：「我是去工作，又不是去相親。無需講究，幹凈得體就好 。」警衛員見總理不悅，只好聽從吩咐。於是， 周總理身穿黃色襯衫，腳踩涼鞋 乘上了前往新會的車子。
風塵仆仆，幫助鄉親
抵達當天，風塵仆仆的周總理顧不得歇息，就頂著炎炎烈日，直奔車間。在車間裏，他目睹了工人工作的全過程，還額外給工人們帶來了西瓜和汽水，以表慰問。
從車間出來之後，周總理又步行到田間。見老鄉們正在田裏勞作，他便轉身對警衛員說道：「去取一把鋤頭來。」等鋤頭取來之後，周總理就拿著鋤頭，彎腰與老鄉一起鋤草。由於天氣炎熱，周總理臉上的汗水順著脖子流下，浸透了襯衫。警衛員很是心疼，上前阻攔，卻被總理拒絕。
拒絕政府好意，安心入住縣委
到了晚間，當地政府專門在一家新建的招待所為周總理單獨開了一間房。但卻被周總理婉拒。他笑著說道： 「這樣太浪費，我看縣委會就很不錯。」 工作人員聽完，小聲嘀咕道：「縣委那麽簡陋，如何住得了人？」見總理執意要求，只好照辦。
由於事先沒有準備，縣委只得臨時收拾出一間辦公室，再尋來一張硬板床和幾張桌椅板凳。對於這樣簡陋的陳設，工作人員覺得委屈總理。誰知，當總理推開門，走進房間時，說了句： 「很好，我喜歡。」
自此，這個位於二樓不到15平米的房間就成了周總理辦公休息的地方。 天氣悶熱，總理悶在這樣狹小的空間裏，身上長滿了痱子。
拒絕大廚做飯，要求食堂就餐
縣委過意不去，特意從省裏調來一位大廚，負責總理的飲食。不出所料，總理又一次拒絕了好意。 他要求到縣委食堂吃普通飯菜 。食堂炊事員曾義心裏沒了底，他對總理說：「我只會做大鍋飯，不會小炒。」
總理笑著回答道： 「大鍋飯怎麽了，你們都能吃，我為何吃不得？」 說罷，他又轉身叮囑縣委書記黨向民，說道：「我們幾個人，兩三個菜，一個湯就足夠了，不要公家請客。」
謝絕縣賴恩排，在車廂裏「加位」
次日清晨，縣裏專門安排兩輛吉普車，從而方便總理與隨從到各地視察。對此，總理說道： 「不要搞這樣大的聲勢，我們只帶三個隨從，乘一輛車就夠了。」
就這樣，周總理輕車簡從地奔赴各地視察工作。迫於工作，他偶爾會多帶幾名隨從。因為一輛車子空間有限，所以他叫隨從人員坐車橋， 自己則用一個小板凳在車廂中間「加位」。
周郡村罷宴，換掉新水杯
7月3日上午，總理乘船來到西江邊的棠下周郡村。附近正在耕地的老鄉知道總理到此，紛紛放下手上的農活，趕到碼頭迎接總理。總理被老鄉的熱情感動，走下船與老鄉握手問好。
稍事休息，當地幹部為周總理準備了豐盛的午餐。周總理走到飯桌前，看到眼前的雞鴨魚肉，連忙問起： 「只有我們幾個人，怎麽吃這麽多？」 周郡幹部怕被批評，解釋說：「這些都是當地特產。逢年過節時，社員們都是用這些招待客人。」
周總理聽完，嚴肅地說：「鄉親們粗茶淡飯，我們怎能吃得下山珍海味？ 我看你們這裏的番薯和芋頭長得不錯，你不如去煮些。」於 是，在周總理的帶頭下，周郡幹部命人撤走了飯菜，大家捧著燙手的番薯和芋頭吃了起來。
飯後，周總理吃得很飽。工作人員專門用一個精致的杯子斟了紅茶，端給總理。 總理接過茶水，發現杯子不對勁兒，於是又將茶水倒在另一個普通杯子裏，慢慢地喝。
視察崖山，自備午餐
第二天，周總理打算視察崖山一帶。 啟程前，他囑咐工作人員自備一些饅頭、鹹菜還有炸花生米，留到午間吃。 這樣既不讓基層同誌破費，又可以節省時間，多跑一些地方。於是，一行人就帶著簡單的午餐出發了。
到了崖山一帶，周總理被這裏濃厚的歷史氣息吸引。他先是在古井光峰農業社觀賞了獨具傳奇色彩的纏龍山桔，又接過老鄉手工編織的工藝品仔細欣賞。之後，他還考察了有著700多年歷史的宋元大海戰遺址，觀看了【慈元廟碑】和【全節廟碑】。
中午餓了，就回到船上取出饅頭、鹹菜、花生米，與大家一同享用。由於匆忙，大家都沒有帶水。周總理不得已去找老鄉討水喝。也正因如此，周總理艱苦樸素的工作作風才被當地百姓熟知。除此之外， 他平易近人的生活作風也令鄉親們感動。
平易近人，百姓感動
在田間，他會主動將椅子讓給水稻專家周漢華，自己則坐小板凳。在車間，他會親自為鐵畫筆工人趙文達搖扇子，自己則滿頭大汗。在農場，他會叮囑生病的學員趙鵬飛多加休息，自己則在新會不停地奔波。
這7天裏，周總理先後深入各個村落，就群眾生活、僑務工作等問題進行調研，並走進課堂，近距離感受基層教育，與群眾幹部、歸僑僑民合影留念，給當地人民留下了滿滿的回憶。
黨向民設宴，周總理買單
然而，親民的周總理卻在這裏吃不好、住不好。縣委書記黨向民每每想到這裏，總覺得有些過意不去。他抱著這樣的心態，決定在周總理離開新會的前夕，設宴餞行。 既然總理崇尚節儉，那就免去酒水，只備一些當季的新鮮瓜果和蔬菜。
7月7日，周總理在視察完最後一個地點之後，應黨向民邀請來到縣委院內的一間小屋赴宴。席間，周總理吃得很開心，感嘆時間過得真快，自己舍不得走。
等到吃得差不多時，周總理把黨向民叫到一旁，指責道：「你的那點薪水，何必逞強設宴。罷了， 那就由我出錢，算我請客吧！ 」隨即就叫秘書把300元錢交給縣委司務長。令黨向民難為情的是，自己本打算請周總理一行人吃飯，最後卻還是周總理買單。
視察應城，再次罷宴
從新會縣回來之後，周總理的視察工作並未停止。幾個月之後，周總理來到了應城紅旗人民公社視察工作。同往常一樣， 周總理一下車，就馬不停蹄地慰問百姓，存取工廠 ，仿佛一入基層，就有使不完的勁兒。直到午飯時，才想起休息。
周總理當天興致很高，路過廚房時見廚師正在備菜，就上前問道：「大廚，我們中午吃什麽，需要幫忙嗎？」廚師笑了笑，拿給總理一份選單，說道：「您只管回去休息，這裏交給我。」總理一邊與廚師打趣，一邊看選單，漸漸眉頭緊鎖。
他拿著選單，找到當地幹部，問道：「還有誰來吃飯？」幹部疑惑地看著總理，回答道：「沒有了。」總理一聽，頓時不高興，指責他說： 「你叫後廚準備這麽多菜，我如何吃得完，統統換掉，做個四菜一湯便可。」
開飯時，總理又邀請社員們一同用餐，四菜一湯逐漸見底。在其他人的強烈要求下，總理才同意廚房再做一個葷菜。等葷菜做好時，大家吃得津津有味， 唯獨總理只吃菠菜豆腐 。 事實上，周總理雖然節儉，但並不吝嗇。
法國總統訪華，總理請客吃飯
1973年，法國總統蓬皮杜訪華。周總理「舍命陪君子」，始終陪伴在他身邊。有一次，蓬皮杜對總理說，想去杭州西湖遊玩。如他所願， 總理不僅帶他一覽西湖美景，還特意帶他到杭州最好的酒樓「樓外樓」品嘗地道的特色美食。
為盡地主之誼，總理親自點了西湖醋魚、西湖牛羹、東坡肉、叫花雞等招牌菜。菜都上齊之後，總理舉起酒杯，對蓬皮杜說：「總統先生歡迎您來到中國，我先幹為敬。」隨即，一飲而盡。
接著，他指著面前的西湖醋魚說道：「這道菜可是西湖名菜，您快嘗嘗，小心魚刺。」就這樣，在總理的介紹下，蓬皮杜嘗遍了所有菜。兩人你一言，我一語，相聊甚歡。
宴會結束後，總理吩咐秘書去前台買單。然而，酒樓負責人知道總理在此吃飯，堅決不肯收錢。總理聞聲趕來，說道： 「今天是我請客自然是我付錢，一共多少錢？」 負責人見拗不過，只好說：「10塊錢」。總理在心裏打量剛才的一桌飯菜，認為不夠，堅持按原價買單。
最終，酒樓開出20元的賬單， 總理買完單，才心安理得地攜蓬皮杜離開 。由此可以看出，周總理只是多次罷公家宴，自己請客卻不小氣。而這 已經不是他第一次自掏腰包請客吃飯。 姑且不說他在1958年替黨向民買單。 1961年春節，周總理還請大家吃過年夜飯 。
經濟困難時期，請吃年夜飯
彼時的中國還處於經濟困難時期。當時家裏來了很多客人，足足擺了三桌。夫人鄧穎超和廚師在廚房做飯。外面的客人聞到了飄出的香味。都在猜測總理一家會給大家準備什麽美味佳肴。讓大家意外的是， 上菜時，每桌只有一大盆小米粥和一大盤窩窩頭。
就在大家有些失望時，周總理說：「現在國家還很困難，我們不能帶頭浪費。但 今天過年，我還叫穎超同誌做了些肉包子，給大家開葷。」 話音剛落，飯桌前響起一陣熱烈的掌聲。大家無不被總理的良苦用心打動。許多年以後，大家的生活水平越來越高，但還是忘不掉總理家的年夜飯。
工作高標準，生活低標準
新中國成立以後，周總理經常掛在嘴邊的一句話就是 「不能忘本」 。 對待工作，他從不搞特殊。寧願自掏腰包，也不願給組織添麻煩。對待自己，他總是吝嗇。寧願衣服布滿修補程式，也不舍得新買一件。為此， 他被稱為「世界上最樸素的總理」 。百姓們愛戴他，國際友人尊敬他。
鄧小平曾評價總理：「周總理十幾年如一日的艱苦樸素，為黨員幹部樹立了榜樣。」在周總理的影響下，中國共產黨湧現了朱總理等幹部。他們承接周總理，將艱苦奮鬥、勤儉節約的優良作風發揚光大。
