前言
世界上發展最快的國家是哪個國家？世界上「鷹醬」最「害怕」的國家是哪個國家？想必大家心裏都浮現出了一抹莊嚴的紅色和的五顆象征大團結的星星。
而美國頗有盛名的歷史專家就在不久前就釋出了一則言論，他的言論實在是讓人匪夷所思，雖然重點提到了我們的國家——中國，但是卻處處不敢提中國。
他表示在美國人的觀點之中其實「中國一點都不可怕」，但是真正讓無數美國人害怕到歇斯底裏的是中國人四千年之前就淘汰了的「技術」，美國人至今還當做寶貝一樣使用，而那項來自中國的古老技術居然還成為了美國人引以為傲的「文化代表」！
有意思！中國早就在四千年之前就淘汰了的東西，居然成為了美國人獨具特色的「文化代表」，也怪不得這位教授話說的「匪夷所思」了，這個美國教授口中的「中國淘汰了4000年的東西」又是什麽東西？讓這個美國教授發出如此言論？
幾百年前跟猴子搶果子吃的「人」
眾所周知，中華文明上下五千年，擁有深厚的文化底蘊，在廣袤無垠的中華大地之上孕育了各種各樣形形色色的民族，幾千年的文化底蘊讓中華民族所有民族一條心，毎當有外敵來犯，無論國內處於怎樣的變革之中，我們總能騰出手把侵略者給收拾了，上下五千年亙古不變！
而西方人，特別是美國這樣原來為英國殖民地，後來因為各種因素在北美洲將印第安人「趕盡殺絕」，建立的一個擁有幾百年歷史的國家，其文化底蘊就要遜色的多。
一些網友對於美國的評價很有意思，他們表示：「所謂的歐美國家，大部份不過是一批暴發戶，跟眾多文明古國完全沒有可比性，非要比的話他們就像是一群幾百年前還在樹上跟猴子搶果子吃的人！」
這樣的表述雖然有一些「過於激進」，但是也是有一定道理的，這不美國人自己的歷史學家，研究歷史的時候因為自己國家那一點歷史不夠研究就經常研究其他國家的歷史，順便再想辦法「充實」一下自己國家的歷史。
前一段時間有一位美國歷史專家研究中國的歷史的時候，有了一個不得了的發現，他發現她們引以為傲的一項「技術」居然是中國4000年前就已經淘汰的產物！就是美國等西方國家吃飯用的在平常不過的工具——「刀叉」。
一向喜歡「比一比」美國的歷史學家直接釋出了訊息表示「中國不可怕，可怕的是我們引以為傲的文化傳統居然是中國人在400年前就已經淘汰了的產物！」
眾所周知，刀叉一直都是美國等西方國家的一個重要標誌，而歐洲世界使用刀叉的起源是在歐洲古代的時候一些遊牧民族傳下來的習慣，跟眾多的發明誕生一樣，這種工具的誕生就代表著進步，歐洲人那時候就知道了燙嘴的食物必須用別的東西來「吃」。
美國的歷史學家在眾多的史籍文獻之中驚人的發現，中國的刀叉要比他們使用刀叉的時間要更早，早在4000年之前，美國人可能還在跟樹上的猴子搶東西吃的時候，我們的古代人民就開始利用一些動物的骨架制作一些「刀叉」來作為將食物送到嘴裏的東西。
刀子和叉子嘛，自然是很簡單的切下來，插住就可以享用美食了，西方人大概也是看中了這種便攜性所以才有了這種習性流傳至今，但是為什麽中國人早就誕生了這種「刀叉」形式的餐具卻沒有流傳下來，而是默默地將他們淘汰了，使用起了筷子和菜刀？
這就是讓美國教授感到無比恐怖的事情，讓我們來看看這個讓美國教授感到恐怖的「細節」。
讓美國「畏懼」的中華文化！
中國的古人在5000年前，就早早地就發明了餐桌上的三件套「骨刀、骨叉、骨勺」，吃點肉還能喝點湯，但是啊，為什麽這個「刀叉」被中國淘汰了呢？
首先就是這個「刀叉」他不符合中國的飲食習慣，我們創造了他們就是為了讓他們為我們的飲食習慣服務，但是這個「刀叉」並不足以在中國人喜歡的熱食、湯食之中起作用，刀叉只能是放在一旁當擺設，再加上中國人的餐桌菜品豐富，餐桌很大，你拿個叉子拿個刀子兩只手去「裹」菜品，這顯然在餐桌上是「不文明」的，極為不雅的。
所以中國人就研究出了「筷子」這種極為方便的工具，一只手就能夠夾這四方菜品，就算是熱湯之中的食物也只要一只手輕輕一「夾」就能夠帶出來。
但是在古代這個筷子的使用還有嚴格的規則，首先這個筷子是萬萬不能直接進入到嘴裏的，而是夾到自己面前的食盤中再用我們的「三件套」來進行往嘴裏精致的送餐。
但是歐美國家呢就直接省去了各種繁瑣的步驟，因為飲食習慣多是冷食，所以刀叉就完全足夠他們了。
筷子後來成為主角有很多的傳說，但到底都是一方水土養一方人，筷子誕生之後中國也有了各種豐富多彩的食物誕生，比如面條、饅頭、包子等等眾多食物的誕生，以及五花八門的各種菜系的誕生。
後來筷子也就成為了廣大百姓之間的主角，並且由於中國古代幾個王朝的興盛，筷子的文化還影響了眾多國家，成為了東方文明的象征，刀子和叉子也早早的就因為其局限性被中國古代人淘汰了。
美國人為什麽會畏懼呢？因為我們的先人在使用刀叉的時候，西方還在原始部落時期！光是一個淘汰刀叉的智慧，就讓美國人感到了無比恐懼，似乎再說著「都是我們玩剩下的！」
而一個美國歷史學家居然發表這樣的言論，我們就應該更加的警惕一些他們對我們的「文化陷阱」，因為筷子美國人短時間內學不會，但是刀叉再次來到中國，卻是簡單上手的！
警惕文化滲透，樹立堅定的文化自信，從我做起！
參考文獻
世界最長筷子在沈陽展出．中國新聞網
餐具背後的歷史和文化．網易新聞
筷子如何統治中國人的餐桌．澎湃
分餐歷史上溯千年 宋朝皇帝愛用公筷．貴州日報-天眼新聞
