文|歷史掌故王
編輯|歷史掌故王
●○ 前言 ○●
「巴鐵巴鐵，情意深重！」
在我們中國人的普遍觀念裏， 如若要談起咱們國家在世界上的「鐵哥們」，巴基斯坦必定榜上有名。
「傳言」中，中國人去到巴基斯坦的話， 可謂是「暢通無阻」的存在， 但相信很多人都對巴基斯坦 光聞其名，未見其「真身」 。其實，真正去過後， 你會發現那裏果真和國內大有不同。
真正的巴基斯坦究竟是什麽樣子的？
作為中國人去到那的感受又是如何？
●○ 不得不提的貧富差距 ○●
毫不誇張的說，在巴基斯坦這個地方， 許多人發自內心的想要和中國進一步「交好」，只因國內的經濟條件實在堪憂。
我們就拿一個國家發展地最好的大城市來說道說道。中國的上海、深圳，那叫一個高樓林立、燈火輝煌。
有一種說法是這樣的，判斷一個地方、一種文明的發達程度， 可以透過觀察這個地方的用電量高低，越高則越發達。
在中國，不必說東部的沿海城市了，就算是西部的雲南、甘肅等地的省會城市，夜晚也是燈火通明的。
而巴基斯坦呢？巴基斯坦的國土面積只有中國新疆省的一半，那裏卻居住著超過兩億的人口，是世界上排名第五的國家， 可那裏確是限電的。
國內的首都是伊斯蘭堡， 雖然說是首都，但是「都市味」卻沒那麽濃郁，看起來和中國中部地區的小縣城差不多。
在整個伊斯蘭堡，十層以上的建築很少，富人區的別墅也就和國內農村自建房的模樣差不多，普通民眾的住宅區， 看起來環境也不是那麽的好。
巴基斯坦的經濟中心集中在卡拉奇，它是巴基斯坦的第一大城市， 它會比伊斯蘭堡好一些嗎？
答案是否定的，伊斯蘭堡由於是首都，因此貧民區、流浪漢還相對少一些， 而卡拉奇卻更有甚者。
環境不佳，住宅樓房看起來有些破敗，天空還時常灰蒙蒙的，街邊的流浪漢也很多。
在巴基斯坦這個地方，你只要有一份正式的工作便可以稱得上是中產階級了。他們當地人在這裏的平均月收入僅有700—1200元，生活條件是比較艱苦的。
盡管經濟發展速度還比較慢，但或許也是因為這樣， 使得城市並未過多的「現代化」，便保留了許多值得領略的別樣特色。
●○ 「民以餅為天」 ○●
巴基斯坦和印度在歷史上可以說是「同出一源」，也正是因為這個原因， 巴基斯坦的飲食文化和印度相較下來十分類似。
印度人愛吃餅食是出了名的，巴基斯坦也不例外。
在這裏，你隨處可見各式各樣的餅， 巴基斯坦的一日三餐中，餅成為了必不可少的主食。
早餐呢，許多人會選擇吃一種卷餅，這種餅其實就是拿還沒有發酵過的麪包直接煎炸得到。
再在這餅裏面添加一些餡料，可以是薯仔等各種蔬菜，搭配上奶油以及其他醬料來吃。
在中午之前，如果你餓了，巴基斯坦這裏還有一種傳統的面食，它可以稱得上是巴基斯坦最受歡迎的菜肴之一。
它的名字叫作 普裏哈瓦， 看名字或許你一臉懵，其實也就是一張餅，一張用小麥面團裹上雞蛋後，下鍋炸至金黃的小薄餅。
到了中午和晚上，除了其他菜系之外，餐桌上必不可少的還是餅—— 饢餅。
說到饢餅，或許大家立刻就想到了新疆那幹巴巴、有些發硬的饢， 但巴基斯坦的饢和新疆饢完全是兩種口感。
巴基斯坦的饢要軟得多，是在特定的瓦罐裏烤制而成，烤好後， 熱乎乎的饢餅搭配上蒜香奶油，真是「人間美味」。
別著急，巴基斯坦的餅還沒完，他們還拿一種叫作 恰巴提的大餅 當作主食，餅的原料是由小麥、玉米、豆制品混合而成。
雖然說巴基斯坦人大多以 「吃餅」為飲食主流， 但不可置否的是，這裏仍然是由許多「美食」的。
米飯也要搭配上各種香料，於是便誕生了這道以米飯為基礎的菜肴——比裏亞尼。吃上一口，香味縈繞，令你回味無窮。
對了， 巴基斯坦人也愛吃肉，尤其愛吃「烤肉」 ，因此在巴基斯坦可以吃到鮮嫩可口的牛肉串以及雞肉提卡，配上烤餅和酸辣醬，別有一番滋味。
薩摩薩和哈利姆 也是巴基斯坦極具代表性的美食，前者是一種塞滿肉或蔬菜的油炸糕點，酥脆可口；後者是裹滿大麥醬的肉菜，軟爛濃稠，都十分值得一嘗。
●○ 特色的「文化習俗」 ○●
美食豐富多樣，如果你想更加深入的了解這個國家， 或許更應該去關註他們的文化習俗。
巴基斯坦是宗教國家，它的風俗習慣與中國有著許多不一樣的地方， 小到飲食，大到「信仰」。
在巴基斯坦，絕大部份人都信仰的是同一宗教，因此在這裏，有著非常多的禁忌。
首先， 巴基斯坦人是不用餐具吃飯的，通常直接用手來吃，也就是我們所說的「手抓飯」。
在吃飯時，用哪只手吃飯，這也是有講究的。如果你來到這裏，你會發現， 巴基斯坦人一般都只用右手抓飯， 這是什麽原因呢？
其實，這是因為在巴基斯坦的信仰中， 人的右手是高貴的，民以食為天，因此拿右手來進食，而左手是十分「下賤」的。
與此同時，在其他的生活場景下也要註意，如若你拿左手遞東西給別人，那麽對方就會認為這個行為是在對他表達不屑。
因此， 在巴基斯坦一定要註意好「用手」，同時也要註意好「囤糧」。
或許你會產生疑問：「都21世紀了，不就是動動手指頭的事嗎？」
這是因為在巴基斯坦， 會有一個月是齋月，而在這個齋月之間，所有的餐飲店白天是不開門的， 直至要到開齋的前一小時才會開門。
此外，在巴基斯坦有一個小規定， 那就是每周二、三，當地的牛羊肉鋪一般是不營業的，如果想吃，只能去餐廳才能吃到。
值得一提的是，巴基斯坦這個國度裏還有一個「奇妙」的小現象。中國 國內汽車的車牌都是統一制作發放的，可在巴基斯坦卻不一樣。
人們只要保證車牌號碼一致， 想要什麽款式都可以隨心所欲發揮， 所以呀，你走在巴基斯坦的大街上，你會看到形形色色、各式各樣的車牌，令你眼花繚亂。
出行方面呢，由於經濟發展相對滯後，在這裏， 和大多數東南亞國家一樣，絕大多數人都是騎摩托車。
並且「技藝」十分「高超」， 不僅能載人、還能載牛、載馬、載駱駝，甚至載上一家五口那也不叫事， 讓人「嘆為觀止」。
如果你「運氣」好的話，你還會看到這樣的景象。
在巴基斯坦有的地方，牛馬驢萬物都可以用來拉車 ，除了速度慢了一些，但也是十分環保的行為。
上面的風土人情或許看了圖片你會略知一二， 而下面要介紹的東西，或許就真的只能當面去領略風采了。
●○ 值得一看的景點 ○●
雖然不富裕，但也能令你「一眼萬年」。
排名第一的肯定是巴基斯坦帶有性的各色建築了， 費薩爾清真寺、巴基斯坦蓮花碑、拉合爾模組屋、健陀羅遺址 ……都能讓你一飽眼福。
建築充滿濃濃的異域風情，巴基斯坦的自然風光也「不甘落後」。
克利夫頓海灘 是個欣賞夕陽余暉的好去處， 被譽為「風之谷」的罕薩也有著「人間難得幾回見？」的好風光。
【消失的地平線】改編的電影就是在這裏拍攝 ，你能在這感受到田徑如詩的靜謐時光。
極目遠眺， 看那崇山峻嶺、如畫的風景、蔚藍的湖泊 ，這時候或許擬定和我一樣，無比感嘆於大自然的鬼斧神工。
夜幕降臨，黑暗之中的罕薩又為我們展現了一幅不一樣的美景。夜空中，星星閃爍，十分耀眼，這時候，或許你可以到罕薩古堡， 在這裏欣賞那星羅棋布的夜空，或許也是一種不二的選擇。
你會感受到宇宙的奇妙，更會感受到巴基斯坦的魅力。
●○ 結語 ○●
看似「不起眼」的巴基斯坦，其實它「魅力無限大」。
這樣一個擁有特色美食、文化以及絕好風光的巴基斯坦，吸引住螢幕前的你了嗎？
