西遊記裏，青牛怪，本為太上老君的坐騎青牛，跟隨老君修煉多年，實力更是非同小可，還有強硬的靠山。除了主人太上老君，不懼三界任何仙佛。在取經路上，青牛怪算是太上老君給佛教的一個絆子，可是把孫悟空和天兵天將打的都沒脾氣啊！就連如來佛祖也怕他嚷上靈山，反遺禍自己。
蠍子精的劇毒，如來佛祖也抵擋不了，但是青牛精，如來佛祖卻不敢出手。原因是青牛精的背後主人，太上老君。
青牛精是太上老君的坐騎，本身實力也不弱，不用金剛圈的話，孫悟空也拿不下他。青牛精拿出法寶金剛圈後，把天兵天將虐了一個遍，見什麽收什麽。哪咤三頭六臂，六個胳膊拿的兵器全被青牛收了。火德星君、水德星君、雷公、李靖全都收拾不了青牛精。
獨角兕大王是孫悟空遇到的最難纏的一個妖怪，也是孫悟空為了救師父而四處找人幫忙最多的一次。孫悟空不但求玉帝尋找此人的來歷，還先後求了李天王、哪咤，雷公、火德星君、黃河水伯、如來、十八羅漢等仙佛兩界眾多高手來相助。
不過這些人最後都沒有幫上忙。最後還是如來告訴弟子降龍伏虎，降龍伏虎兩羅漢又轉告孫悟空，孫悟空才知道獨角兕大王的來歷，於是去找獨角兕大王也就是青牛的主人太上老君。這才解了圍，過了關。
其實，縱觀青牛在此次比試活動中的表現可以得出這樣一個結論：青牛並不真的想吃唐僧肉，他也不是心腸毒辣的妖怪，他做的一切主要是為了給自己的主人太上老君爭口氣。青牛與孫悟空大戰三個時辰，彼此分不出勝負，可見青牛的實力，何況青牛還有制勝的法寶——金鋼琢。
青牛要想吃唐僧，早就可以下手了；但他並沒有這樣做。收了天兵天將的兵器，他也並不去追逃跑的天兵天將，只是將兵器帶回去等待孫悟空的下一次挑戰。他一直在等待孫悟空以及他請來的救兵，因為他要借此證明自己的實力，為主人立威。
