前言
科技在不停的進步，生活上難免會受到科技進步的影響，而家庭生活中有一個非常重要的器材就是燃氣竈。
在有燃氣竈的情況下，做出來的食物可能會更加的美味，但是隨著科技的發展，燃氣竈也逐漸被多功能電鍋給替代了。
那麽是什麽原因讓燃氣竈在進步中逐漸被多功能電鍋所替代呢?
多功能電鍋到底有什麽魅力，讓越來越多的家庭選擇它而放棄燃氣竈呢?
燃氣竈存在的隱患。
有些小家庭可能會選擇不裝燃氣竈，而是直接用電做飯，但是大部份家庭還是會選擇裝一個燃氣竈。
因為燃氣竈做出來的飯菜更加美味，尤其是用明火做出來的食物不容易粘鍋，也沒有電鍋做出來的食物那麽容易過熟。
所以現在市面上使用的燃氣竈也有很多，但是不可以否認的是燃氣竈存在一定的安全隱患。
要是燃氣竈出現了燃氣泄漏的問題，就有可能出現火災，導致家庭財產損失或者是人身安全受到威脅。
近年來也時常會看見有家庭因為燃氣泄漏的問題處理不當，出現了火災，此時也不禁讓人感慨燃氣竈的存在是多麽的危險。
其實燃氣竈存在的問題還有很多，這就導致越來越多的家庭開始放棄使用燃氣竈的做法。
燃氣竈的使用不僅僅是要保證自己安全的問題，孩子和老人也是比較需要保護的一個群體。
如果家庭中有孩子，他們在玩耍的時候難免會不小心碰到竈台，如果碰到火苗，就可能造成嚴重的後果。
在過去的家庭中，很多老人都是用煤氣爐做飯的，但是隨著社會的發展，煤氣爐也慢慢的被燃氣爐給取代。
因此老人們也要些被迫接受一些新的東西，在使用燃氣竈的過程中，對於有些老人來說是比較危險的。
因為老人的反應能力沒有年輕人那麽好，如果碰見意外危險時，往往無法做出及時的反應，造成家庭中一些意外事件。
而燃氣竈使用頻率較高，所以為了避免危險的發生，年輕人需要定期對燃氣竈進行維護。
如果家裏有老人使用燃氣竈的話，那麽就需要年輕人定期去看一下竈台的情況，要是出現了什麽問題，及時處理。
每次用完燃氣竈後，還要註意關掉閥門，防止出現漏氣的危險。
而且燃氣竈在使用時也需要註意一些東西，像要是鍋幹燒或者爆鍋的話，可能會導致鍋炸裂。
不僅僅是會對身體造成傷害，還會留下安全隱患，竈台上有食物殘渣也會影響後面的烹飪過程。
多功能電鍋的優勢。
隨著科技的發展，家庭中也多了很多新式電器的出現，像微波爐、烤箱等，雖然這些電器的功能強大，但是同樣也有些缺點。
即使是微波爐的功能再強大，但是也不能代替電飯煲煮米飯。
所以這樣的話，家裏就需要放置兩個電器，既浪費空間，也浪費錢。
然而多功能電鍋的出現就完美的解決了這個問題，既有米飯功能，也有蒸、煮、燉等功能。
而且它的操作也非常的便捷，菜譜一應俱全，不會做飯的青少年也能輕松做出一桌美味的菜肴。
多功能電鍋的烹飪方式就和傳統竈台上的燃氣竈不一樣，它是用電來作為熱源，不會出現缺氣、悶鍋的情況。
更加適合家庭中有老人的家庭，因為老人使用燃氣竈的時候，需要自己去掌控火候，進行觀察。
但是多功能電鍋只需要將所有食材放進去，按下按鈕，它就會自動烹飪。
對於孩子和老人而言，不用擔心把自己弄傷，也不會出現爆鍋的情況。
多功能電鍋有很好的安全保護機制，像過熱保護、掉落斷電保護等，這樣就可以有效的減少一些事故的發生。
而且多功能電鍋在烹飪時烹飪出食物的溫度是非常穩定的，像采用了水煮的模式，所產生的蒸汽不會過分的外溢，所以不會造成浪費。
而且多功能電鍋的鍋體大都選用不銹鋼、陶瓷等材料制成，這些材質在一定程度上具有抗氧化效能。
而且比起傳統鍋體容易粘鍋的情況，采用不銹鋼等材質的鍋體大大降低了粘鍋的機率。
味道方面也不會有很大的變化，偶爾粘鍋也在所難免，但是它的抗黏性還是比較強的，所以不用擔心清洗的問題。
多功能電鍋在使用和清潔方面都比較方便，所以越來越多的家庭選擇用多功能電鍋來替代燃氣竈。
流行新設計。
隨著時代的潮流發展，新設計讓人們的生活變得更加的便利，能夠滿足人們對於生活的使用需求。
現在的廚房中有了多功能的電鍋，可以讓空間利用變得更加的高效。
不管是蒸、煮還是燉，都可以在多功能的電鍋中完成。
家裏有老人的話，就更方便了。
老人用多功能電鍋來做飯，不僅僅操作比較簡單，而且它更註重安全性，老人使用起來也能夠放心，無需擔心爆鍋的情況發生。
並且清理起來也比較方便，能夠讓老人輕松的進行清理。
現在社會經濟不斷的發展，家庭中變得越來越富裕，人們在有了錢的情況下，對於生活上的要求也越來越高。
而且現在的造房工藝也在不斷的進步中，造出來的房子空間更大。
所以在廚房的設計上也有了更大的空間進行設計，設計師能夠根據主人家的要求進行設計，想要什麽樣的設計風格都有。
而且廚房中有了多功能電鍋之後，設計師也逐漸設計出了開放式的廚房。
開放式廚房一般在設計上比較簡約，對於空間的利用率也高，這種設計方案在國外就比較流行。
但是在國內開始流行起來也是近幾年的事情，隨著多功能電鍋的使用越來越普及，開放式廚房的設計也逐漸受到歡迎。
結語
多功能電鍋的優勢是越來越明顯了，所以在廚房上可以根據自己的需要進行選擇。
多功能電鍋也有不同的品牌，在選擇的時候一定要選擇自己適合的，才能保證在使用上，不會出現什麽問題。
