前言：北京小夥喜提「一盆姜山」引起熱議，網友神評：古有劉墉，今有小哥。到底什麽事這麽熱鬧，連古人都牽扯出來了，一起去看看。
知足而上進，溫柔且淡定。把生活調成你喜歡的頻道。—— 花小懶
姜
姜可能是大家比較熟悉的一樣東西。在大部份人眼裏，它可能只是一種做菜的佐料，例如炒肉、燉魚都少不了姜，起到一個去腥增香的作用。還有就是當人們感冒了，受寒了會熬一碗姜水驅寒，暖胃。小小的姜在生活中的作用可不小。
姜也是至陽之物，有宿根，象征根基穩固，辛辣專破邪穢，生長時節節拔高，有連升之意。原來明清時學童啟蒙，都有個不成文的規定，就是讓小孩自己種一顆姜下去，叫"種祿根"。如果到後來真中了舉，這塊姜還沒死的話，那就不能叫姜了，要叫"相種（或將種）"，得好好養下去了。
北京小夥的「一盆姜山」（一）
這件事發生在北京，姜山出自於一個地地道道的北京青年之手。據這名小夥子說：他特別喜歡吃媽媽做的小黃姜炒肉，切一塊新鮮的豬肉，放點姜片，隨著鍋裏的辣椒炒出香味，然後加點鹽巴、味精出鍋，別提多好吃了。
據這名小夥說：他當時看到有些姜都快發芽了，然後就隨意的扔到了一個小盆裏，沒想到過一段時間，真的長出一盆綠蔥蔥的枝葉。跌宕起伏真的像江山一樣。網友神評：古有劉墉送「一統姜山」，今有小夥種「一盆姜山」。
劉墉送「一統姜山」可謂贏的滿堂喝彩
在乾隆的60大壽的時候，文武百官都準備了稀世珍寶獻給乾隆皇帝，唯有劉墉的禮物是一個木桶，當乾隆開啟木桶一看都楞了，文武百官更是哄堂大笑。
畢竟是自己的生日乾隆壓制內心的怒火問道「劉愛卿你這是什麽意思啊？」劉墉則不慌不忙地回答道「陛下你看看這木桶裏裝的是什麽？並且它的樣子像什麽？」
乾隆沒好氣的說「一桶生姜，樣子有些像山峰」，聽到乾隆的回復劉墉自信地稱「這便是微臣送給陛下的一桶（統）江（姜）山」，乾隆又是一楞隨即哈哈大笑起來。
乾隆是一個好大喜功之人甚至還自封為「十全老人」，他的一生什麽珍奇異寶沒見過，所以根本就不在乎禮物的貴賤，而在乎禮物背後所代表的意味。
聽到劉墉的一番解釋，乾隆不僅沒生他的氣還賞賜了他一些東西，這讓文武百官暗自哀嘆，和珅也是納悶不已好似在說「我怎麽沒有想到」。不得不說劉墉真的有才華。
北京小夥的「一盆姜山」（二）
後來小夥就迷上了種生姜，還買了姜種，種了兩盆。由於買回來的姜種沒有及時拿出來透氣，爛了一大半，勉強有兩塊可以種，當時是種了兩盆，其中一盆還沒發芽就化成肥料了，由於播種的時候處於梅雨季節，還有一盆姜種也化了一半。土栽不如水培簡單。
小夥說：水培生姜真是一件太簡單的事，一塊姜，丟進水裏，水沒過它的一半，剩下的就是等待，如果一定要傳授什麽技巧，就是盡量用已經發芽的姜，這樣可以節省等待的時間，也能確保這是一塊一定會發芽的姜。
從此一發而不可收拾，又水培了紅薯，洋蔥，西芹、胡蘿蔔、大蒜。朋友們到我家來就像參觀蔬菜基地一樣，生姜長勢太好，近三月的養護，跟地裏種出來的高度有得一比，風一吹，滿屋淡淡的生姜香。你以"姜山"為媒，許我一世安穩。我願伴君一生白首不相離，太唯美了。
給我一塊姜，我就給你一座"姜山"
其實土培和水培我們都可以在家裏操作：
土培
1、先把生姜分段，然後放在淺口盤裏，底部加一層水，大約一周左右發芽長根。
2、將發芽的生姜種在土裏，芽點向上，然後淺淺蓋上一層土。
3、一周澆水兩次，大約一周左右芽苗就會長大，兩三周就會長很高了。
註意事項：生姜催芽的時候保持底部有水，但水不要太多。其次是種到土裏時可以加一點肥料，加速生長。
水培
1、準備個容器，水剛好加到姜芽底部，不淹著姜芽。水用的自來水，基本2天換一次水。換水時會洗洗容器、快速沖一下姜塊（避開直沖芽）。
2、全程室溫培育，室溫20-25度。
3、建議選用整塊姜，不選擇切塊。選用已經自行發芽的姜好培育，姜在前期發嫩芽階段，水別加多。用不了多久就可以收獲一盆美麗的「姜山」了。
結語：喜歡的小夥伴可以去試試，特別解壓，還可以給家裏帶來不一樣的景象，主要還能培養自己的動手能力。大家覺得水培生姜這事怎麽樣，評論區聊聊。
