現在經常聽人說剩菜剩飯不要吃，吃了對健康不好。頭條上也經常看到寫剩菜剩飯有亞硝酸鹽對身體有害的文章，都建議不要吃剩菜剩飯。
我的媽媽是1937年出生的，現在都87歲了。一輩子節儉以養德。從來不會浪費食物。每年臘月二十八我們四姐弟都到我媽媽家過年。一起吃團年飯。我的大姐每年都會弄一大桌子色香味俱全的菜，我們敞開肚子吃也吃不完。初二時三姊妹回娘家拜年，大姐又要弄一大桌子豐盛的菜，我們沒有吃完剩下的菜我媽都不準倒掉，留著她要吃半個多月了。
過去我媽每年餵七八頭豬，賣幾頭豬，過年殺三頭豬，過去沒冰箱冰櫃，肉都是弄鹽放水缸裏腌一個多星期，然後肉和灌的香腸一起用柴火熏半個月，掛屋裏想吃就弄了吃。有時腌肉鹽放少了，夏天肉都長毛嘎子蟲有點臭味。我媽把肉洗幹凈了，用水煮熟切片加醬油煮蘿蔔。我們都不吃，可我媽卻說好說，她吃的津津有味。
現在人們不愁吃不愁穿不愁住，生活水平提高了，都註重養生保健了。在人多的地方呆著時都愛戴口罩了，出門吃飯也都使用公筷子了。
有許多人經常忌口這不吃那不吃。可現在有很多人五，六十歲就得病去世了。因為他們喜歡點外賣吃預制菜，喜歡喝碳酸飲料。還經常喜歡熬夜或者吃宵夜，生活不規律導致。
我媽87歲了從來沒有花過一分錢買化妝品。從來不擦香香。我們給她買了大寶，郁美凈她也不要。但是我媽至今臉上都沒有皺紋，只有幾小塊老年斑。因為她經常給自己全身穴位按摩。而且我媽從來不熬夜，每天都是早睡早起，從來不喝碳酸飲料。
我媽經常唱歌，唱譜子，聲音洪亮。她一口氣唱下來都不換氣。我都沒我媽行。年前我給我媽錄了一段，您聽您能學著一口氣唱下來嗎？
影片載入中...
