飯店都是怎麽蒸出香噴噴的大米飯？！
原來除了選米、濕度、火候有一手外，最關鍵的是電飯鍋！
電飯鍋省電又高效， 用著方便，絕對是所有家庭的理想選擇。
尤其是最新款的電飯鍋， 一個比一個卷，蒸、煮、燉、熱樣樣行， 既好看又實用，超適合學生黨、上班族等等。
一度成為許多學生黨、上班族的首選。
但很多人不知道，電飯鍋只洗內膽，等於養細菌！
時間長了，不註意就會對身體健康造成傷害。
這該怎麽辦？
奉勸大家：
一定要重視這3個地方，漏掉不洗等於白洗。
1、電飯鍋的排氣孔
水蒸汽排放的過程中，會附帶一些湯或米飯等的殘渣在上面。
長時間不清理，電飯鍋的排氣孔就會成為細菌異味培養皿。
建議大家：
隔一段時間就用牙簽清潔排氣孔。
2、電飯鍋的內蓋
熬湯，時常有「溢鍋」的事情發生。
很多人覺得用百潔棉擦一擦就可以了。
實際上若不徹底的打掃清潔，電飯鍋的內蓋沾染的油水等就會滋生細菌異味，在下次用的時候成為「汙染源」，導致病從口入。
建議大家：
每次用電飯鍋，都要用 「百潔棉+洗潔精」 全方位徹底地清潔一遍。
3、電飯鍋的底盤
電飯鍋用久了，底盤會出現明顯的油漬汙垢。
然而很多人都忽視了，認為「沒什麽關系」。
殊不知，這不僅會滋生出細菌異味，還會增加電飯鍋耗電，縮短電飯鍋使用壽命。
建議大家：
不管底盤臟不臟，都要養成「定期清潔」的好習慣。
1.用紙巾浸白醋，擰成半幹敷底盤，靜置5分鐘，軟化汙漬。
2.給廢舊的牙刷擠上牙膏，刷洗剛才紙巾敷過的地方。
這樣很輕松就能搞定底盤上的汙垢，還不會弄壞底盤。
最關鍵的是，每次洗電飯鍋都連帶上述的3個地方一起清洗，才可以讓電飯鍋「常用常新」，不多耗電，用的更長久。
當然，選對電飯鍋也是我們用的舒心的關鍵。
如何選購電飯鍋？
①看容量大小
每個家庭的人數不同，每個人飯量不同，所以在選購電飯煲的時候，為了避免不夠或浪費，大家最好選擇適合容量的電飯鍋，寧可大一些也別小！
②看能效等級
一級能效的家電，用著最省電！
大家有條件買1級能效的電飯鍋，就別買2、3、4、5級能效的電飯鍋，畢竟能效等級越高越省電！
③看內膽材質
常見的電飯鍋內膽材質主要為陶瓷內膽、鋁制塗層內膽、不銹鋼內膽。
陶瓷內膽雖然笨重，價格高，但是耐磨損，容易清洗，而且沒有塗層。
和鋁制塗層內膽、不銹鋼內膽相比安全系數更高，但價格也貴的多。
鋁制塗層內膽
所以到底買什麽內膽材質的電飯鍋，最終還是要看自己的錢包是否支撐得起。
④看上蓋
電飯鍋上蓋，現在設計的非常越來越人性化， 但同時，可拆卸款式的要比一體式的價格更貴。
不過優點也非常突出，那就是可拆卸款式的蓋子更方便清洗，不容易殘留汙漬和水汽等。
為了健康和安全著想，大家最好優選上蓋可拆卸款式316不銹鋼的電飯鍋。
⑤看加熱方式
常見的電飯鍋加熱方式有多種。
比如：
底盤加熱： 老式的電飯鍋通常都采用這種加熱方式。
透過底座傳導產生熱量,使鍋體加熱，但加熱效率低，一般在50%左右，很容易糊底。
螺旋式燜壓加熱： 透過增壓和螺旋式高密度環繞加熱，加熱均勻，效能衰減度低。
IH電磁加熱： 透過將電能轉換為電磁能，再將電磁能轉化為熱能來加熱食物，加熱效率在80%左右，加熱均勻。
從長久的發展來看，IH電磁加熱、螺旋式燜壓加熱2種加熱方式的電飯鍋更節能省電，更適合勤儉節約的中國式家庭。
⑥看品牌售後
隨著時代的發展，像電飯鍋這類的小家電更新換代的速度很快，而且不斷有新生的品牌出現。
再加上電飯鍋以電為燃料，安全直接關乎著全家人的安全。
所以大家在購買電飯鍋這類小家電的時候，最好首選知名的品牌，品牌售後各方面都更讓人放心。
寫在最後，
好了，今天分享到這裏。
關於電飯鍋，大家怎麽看？有不同的看法和建議，歡迎分享留言。
