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真不值得!可惜了二十多年前那幾碗白生生的荷包蛋

2024-03-09生活

收到很多個友友的祝福,祝我女神節快樂,雖然我把除了春節以外的每個節假日都過成了真正在勞動的勞動節,但我還是盡量讓自己快樂吧!謝謝大家

今早起來老母親看著紙箱裏的雞蛋說今天是三八婦女節,咱煮一碗荷包蛋吃吧!好久沒吃過了。

我們經常煮雞蛋或做雞蛋湯吃,荷包蛋的確好久沒吃過了,難得老古董的母上大人居然記得這個節日,我們就一人煮了四個雞蛋的荷包蛋。

老母親一邊吃還一邊取笑老父親:「婦女節關你啥事,你咋好意思吃荷包蛋的?」老父親一句話也不說,笑咪咪地專心吃著碗裏的蛋。

以前農村生活水平差,不可能達到現在的標準,每天都有花樣不一的葷菜,婦女生了小孩最常見的營養品就是荷包蛋了。

我有一個遠房姨媽一天要吃一堵(意思是一個人送的)中米(我們這裏把生了小孩人家來送禮叫送中米)。

那時一般就拿五六十個雞蛋,兩包白糖,用一個小背兜背著,下邊放兩三斤米雞蛋放上邊,白糖又放雞蛋上頭,「中米」一說由此而來。

我那姨媽一頓要吃十幾個雞蛋,每天四五頓,一天一只雞還要省著吃,連雞下水也全部包圓了,我姨父連味都沒聞到過。

我小孩時經常聽見有男人打堆議論女人好安逸,生了娃荷包蛋隨便吃,他們在一邊看著吞口水,恨不得能取而代之換他們生娃,好舒舒服服把荷包蛋吃爽。

我家按規格接待人家,人家卻不按套路出牌,我妄想用言傳身教教會別人

荷包蛋除了是產婦的「專利」外,農村對待新姑爺上門最高禮遇就是飯前來一碗水煮荷包蛋。

我是80後農村姑娘,那時不像現在的年輕人,只要確定了關系就天天黏在一起。像我媽那一代是挑重要節氣日子走動,比如春分、端午、中秋節等,到我們這一代也是十多天二十來天的才走動一次。

別人家的新姑爺上門提著大包小包的禮物,再不濟的水果也要提幾斤,我家的是空著兩只手上門的。

我媽還是按照我們當地風俗飯前給他來上一碗水煮荷包蛋,水燒開後閉火倒入打好的雞蛋,等雞蛋在水中凝固後再慢慢燒小火,直至把蛋煮熟。

一般一碗蛋有四個、五個、六個的,我媽取的中間數五個,一個個白生生的蛋盛在碗裏,加上少許湯舀上兩勺白糖,再將一小勺豬油熬得快冒煙鏟起來,「哧」地一下淋在碗裏,端到姑爺面前美其名曰先喝口水潤潤嗓子。

那G孫接過也不客氣,沒有半點禮讓,攪拌攪拌讓白糖溶化,夾起一個張開血盆大口一下就進去大半個,另外小半個筷子夾著在唇邊一點也沒移動,咂巴兩下就把嘴裏的咽下去了,趕緊把剩下的小半個又送進去。

筷子一空一秒也不耽擱又伸向碗裏,夾到嘴邊時那小半個剛好咽下,一點也不帶浪費時間的。

動作連貫一氣呵成,一分鐘左右就把五個雞蛋收入胃中,端起碗「咕咚」兩口把剩下的湯喝完,一滴湯從嘴角漫出來了,把手往嘴角一抹就搞定了。

那時我家只餵著兩三只雞,一天撿一兩個雞蛋,並不是每只雞每天都會下蛋的。本來雞蛋是攢著賣錢的,或偶爾打個雞蛋湯泡飯,有了他之後蛋全讓他吃了,我們一家連氣味都沒聞過。

但有的人就是狼心狗肺的,你對他再好,他覺得是應該的,有次雞蛋只有四個他吃了嫌少,私下給我說他們那裏誰誰去丈母娘家每次都是煮的六個蛋,你家每次都是五個,不知道添上去咋還減下來了呢?

媽的,他咋不說人家每次上門帶了多少禮物呢?他空著兩只手又咋好意思的呢?

他到我家啥也沒帶,開頭我以為他不知道上門得帶禮物,到他家時我在街上買了兩袋白糖,稱了些曲奇,買了些水果花了二三十塊錢,我想用行動告訴他,空著手上門是很不禮貌的行為。

我買過兩次後,他還是一樣的空手上門,每次去他媽接過東西一臉笑得稀爛:「來就來嘛,還買啥東西亂花錢哦!」

說是那樣說,轉頭就開心地把能分的東西分給自己孫子孫女去了。

我見用行動都教不會他,就只好遵從他母親的意思,也空手上門了,我空手上門的那一次明顯感到他母親對我的熱情減了好幾個度。

別人習慣了你的付出認為是理所應當,他覺得我們家也應該習慣他的空手上門,他自認是他們那一片山最帥的小夥,一朵上好的鮮花錯插了我這坨牛屎粑

他把我拉到一邊問咋沒給他家人買東西,前兩次不都買了嗎?我說那你去我家咋沒買?你去我家每次都給你煮荷包蛋吃,你媽咋沒給我煮過?

哦,我說錯了,他媽煮過一次荷包蛋,就是第一次媒人和我登他家門的那一次,他家雞餵得比我家多,但舍不得拿出來吃,特意上街買的洋雞蛋,都是後來才知道的,怪不得我說那蛋味道咋那麽腥呢!

多麽摳門啊!兩碗蛋十來個,家裏明明有都舍不得,特意上街買便宜了一半的洋雞蛋!他家的蛋有一部份是讓他侄子摸去偷吃了的,有一部份是賣了的,連做蕃茄湯都舍不得放一個!

那次他家種的蕃茄熟了,準備做湯吃,我們就四個人,他侄子侄女也在,湯要煮一大盆才夠喝,他從雞窩裏摸出三只雞蛋,遞一個給我,問我一個雞蛋夠不夠?

我看看他那摳門的B樣,氣不打一處來:「一個不要也能做蕃茄湯!」而人家一點也聽不出我的玄外之音,真的把幾個雞蛋收起來放他母親的屋裏去了。

飯桌上,他喝著光蕃茄湯還一邊咂巴著嘴說他家的蕃茄湯沒我家的好喝,少了雞蛋就是少了一個味道。

他媽後來知道他在我家每次都吃了荷包蛋,她又舍不得給我吃,說了句比較公道的人話:「大家都在幹活,哪有父母都沒吃,光給他一個人吃的道理?」他聽了還拿一雙牛眼瞪著自己媽,認為她壞了他的好事,他喉嚨粗才不會管誰吃不吃,只要他自己有得吃就行了,他完全咽得下去。

從那以後,就沒有單獨給他煮過荷包蛋吃了,要吃就打雞蛋湯,每人都能喝上一碗,我始終覺得他在喝湯時有種忿忿不平的感覺,好像我們分享了本該他一個人吃的荷包蛋似的。

在他家地裏幹活,他的老母親誇贊自己的女婿會來事,生了孩子給孩子洗尿布、換尿片全是女婿幹的,他又不住地瞪他的老母親,不住地使著眼色。

那模樣要多滑稽有多滑稽,就生怕有了小孩攤上那樣的活,可惜他母親一點也不懂音樂,看見他一個勁擠眼睛還心慌地問:「咋了?有東西掉進眼睛裏了嗎?來我幫你吹吹!」

他的誠心感動了上蒼,老天爺怕讓他給孩子洗尿布、換尿片會把他累著,所以堅決不給他那樣的機會,他終於如願以償了,真的是可喜可賀啊!要知道並不是每個人都可以實作自己願望的!

因為他怕洗尿布所以將近十年也生不出孩子,不得不說老天爺實在是太懂他了。但我想有孩子呀,所以他不得不做了我的前夫,遠離我這坨牛屎粑他應該是很開心的吧?

我的女神節,簡單而又充實的一天,這就是農村人普普通通的生活,朋友圈裏鮮花甜品曬曬曬,我也有曬的,不過跟別人不一樣

今天因為過節吃一碗荷包蛋想起了一段啼笑皆非、不堪回首的往事,吃過早飯我洗了一大堆衣服,都是我和孩子們的,脫下來兩三天了,一直沒時間洗。

衣服脫水的時候,我看見院子邊上的草叢裏探出了幾片折耳根的葉子,我過去扒拉才看見是一個丟棄在那裏的花盆裏長出來的。

恍然記起兩年前挖回來的折耳根有咬不動的老根,我就隨手把它埋在了養廢了花的花盆裏了,沒想到今天給了我意外的驚喜。

我把它扒拉出來洗幹凈涼拌上,我的午餐就多了一道菜啦!中午隨便吃點,晚上等孩子們回來再做點好吃的。

吃過午飯我把自家地裏那天采過的茶葉又清理了一遍,可惜我那天采得太幹凈了,沒有多少漏網之魚,今天才賣了八十塊錢。

錢嘛,多的多用,少的少用,這點錢可能只是有些人的一頓早餐錢,但也是我勞動所得,雖然少了點但我一點也不嫌棄它,至少是倆孩子兩個星期的零花錢了。

不管多少,我認為只要每天有進的就是好事,積少總能成多,反正別大錢掙不到,小錢瞧不起就是了,窮是窮點,但對待生活的態度一定要端正。

上午我就拿出一截臘肉解凍了,去年的年豬有點肥,有兩根不長的排骨,裏面有一塊瘦肉,其余基本上是肥肉。

我把肥肉煸了又煸,等油全部出來放上泡椒炒,這樣就不會膩人了,我家的腌菜還沒有腌好,如果腌好了放在這個肥油裏炒一炒再香不過了,弄在米飯裏拌一拌很好吃,下面條的時候放一點那味道也是一絕。

小丫頭用零花錢給我買了一個棒棒糖,大丫頭把自己早餐的雞蛋省起來給我拿了一個回來,她們用自己的方式給我過節,想想女兒們我渾身又充滿了幹勁,我一定得好好活著把她們養大。