初春的京城花市爭奇鬥艷，新品湧現。記者走訪發現，韭菜花、聖心百合等新品大賣，經吸染處理的牡丹菊、澳洲臘梅色彩鮮艷，也受到不少消費者青睞。
初春的花市姹紫嫣紅。王嘉樾攝
韭菜花
鄉土野花耬鬥菜
聖心百合
銀蓮花
韭菜花也能做切花
提起切花，很多人腦海中浮現的仍然是玫瑰、百合、康乃馨。但若是走進東四環外的花花市界鮮花市場，這樣的觀念或許會受到很大挑戰。
一種狀似蘆筍的切花吸引了記者的註意。它莖稈粗壯，綴著20來朵橙色的花骨朵兒。「這是剛從昆明到貨的聖心百合，35元一束。以前只在花友圈裏火，今年買的人特別多。」老板於強介紹。這種百合科的植物又名「虎眼萬年青」，花朵有白和橙兩種顏色，喜歡濕潤涼爽的環境，小花一點點綻放，可以持續開花兩個月。
這個春天，於強的攤位上出現了不少「新面孔」。除了聖心百合，還有銀蓮花、藍盆花等，價格均在三十元左右一束。
不遠處的另一個攤位上，幾個姑娘圍觀一種白色的柔弱小花。這些小花被玻璃紙包著，清新美麗，幾朵花組成一團呈放射狀。「一看你們就沒去過農村，沒見過韭菜花。」店主拿起一束韭菜花，向她們熱情地介紹，「這種花莖的自然形狀就很好，適合插在小玻璃瓶裏。」
新品垂絲茉莉更火了
去年開始走紅花市的垂絲茉莉，現在更火了。花花市界鮮花市場的盆花銷售區，少說有七八個攤位都在售賣。
垂絲茉莉並不是真的茉莉花，只是花朵看起來跟茉莉有些相似。它的花枝非常柔軟，開花後花枝會垂落，形成一穗穗的，小巧的花朵遍布枝條，沒有濃郁香氣。
「這是剛來的鐵線蓮，我是第一次賣這種花兒。」一位老板拿出了今春的新品。鐵線蓮是華北地區的鄉土藤本植物，花大色艷，「您別看100元的價格稍微高了些，但這花兒春天開一次，夏天還能開一次。如果根養得好，明年還能繼續開花。」
記者發現，鄉土野花——「耬鬥菜」的身影也出現在了花市。它花似耬鬥，葉子像芹菜，因此得了個略顯土氣的名兒。很多人開玩笑說，這是一種「被名字耽誤了」的美麗草花。
吸染花鮮艷受熱捧
在菊花銷售區，「牡丹」居然受到了追捧。記者走近細看，才發現這一束束飽滿圓潤的大花並不是牡丹，而是一種名為牡丹菊的菊花。
「牡丹菊從春節前就賣得不錯，它有富貴聚財的好寓意，能開40多天。」商家告訴記者，春節後回頭客非常多，價格維持在40元5枝。眼前的牡丹菊色彩鮮艷且豐富，有粉紅、淺紫、湖藍，甚至還有罕見的綠色和漸變色。這都是白色花朵經吸染處理而成的。
吸染也就是把鮮切花脫水2到3小時，再將花稈斜剪或者十字剪，插入調制好的染料水裏，幾個小時後，鮮花就變色了。如今，這種技術已經非常成熟，淺色花朵大多可作吸染處理，如澳洲臘梅、郁金香、小雛菊、滿天星等。馬卡朗色蝴蝶蘭也是典型的吸染花，在剛剛過去的春節假期銷售火熱。
來源 北京日報 | 記者 朱松梅
編輯 趙司堯
流程編輯 馬曉雙
