你好哇，我是飯菜香飄飄！
秋天季節涼爽，瓜果也多，其實秋補就是咱們多吃些秋季的蔬菜，秋吃藕，藕補身體。
一、糖醋藕片
糖醋藕片，我兒子超級喜歡，他喜歡吃脆甜的飯菜，像糖醋裏脊之類的。
調一個料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺醋，1勺蠔油，1勺番茄醬，半勺糖，適量鹽，爆香蒜
藕片焯水，然後把水倒掉
放入料汁，蔥蒜
加入水澱粉勾芡
真的跟賣的味道一樣
二、清蒸蓮藕丸子
藕丸子，也是給我家孩子做的，這個是給我女兒做的，女兒現在2歲。
1、肉攪拌成泥，要肉泥。蓮藕，胡蘿蔔都攪碎，加入輔食油，澱粉，攪拌均勻。
2、輔食鍋裏倒入醬油水和姜片，捏成圓形，上鍋蒸20分鐘左右。
鮮嫩多汁，肉泥方便我女兒咀嚼
三、酥藕片
油酥藕片，也很好吃，做法不會的來學。
1、藕洗凈切片，3勺澱粉+少許鹽+1勺黑胡椒粉。打入2個雞蛋，攪拌成糊狀
2、藕片裹上一層面糊，油熱下鍋炸，炸至兩面金黃，最後撒點辣椒粉，孜然粉，開吃吧！
四、桂花糖藕
這道菜可是大廚的拿手菜我當學徒的時候也是研究了好久。
1、需要材料：粉藕，糯米，冰糖，桂花，紅糖，紅棗，紅曲米。糯米溫水泡3小時。加入適量紅糖攪拌均勻，
2、蓮藕削皮，削去藕蓋，往孔裏面灌糯米，將蓮藕蓋上，插上牙簽。加入水，紅糖，冰糖，桂花，紅曲米水壓力鍋煮1.5小時，燜煮20分鐘
3、大火收汁至粘稠，拔出牙簽切片，淋上桂花蜜。
這個糖藕真不錯
五、玉米蓮藕排骨湯
食材準備：蓮藕，紅棗，玉米，胡蘿蔔，排骨
1、排骨冷水下鍋放入蔥姜料酒，排骨焯水撈出，鍋中放入食材，倒開水沒過食材，煮20分鐘。
2、倒入胡蘿蔔在煮10分鐘加鹽，枸杞，蔥花完成。
秋天多吃藕，補養身體！
