紫薯山藥
萬萬沒想到紫薯和山藥竟是神仙搭檔，大雪時節來一碗暖胃又暖心的紫薯山藥粥和嘗上一口香甜誘人的紫薯山藥千層蛋糕，兩者搭配具有健脾養胃、潤腸通便，補中益氣的功效，亦適用於產後月子餐。
紫薯山藥粥
所需食材：
紫薯300g、山藥200g、大米100g
制作步驟：
1.將大米浸泡半小時，紫薯和山藥去皮切塊；
2.將浸泡好的大米放入鍋中，加入適量水，進行熬煮；
3.在熬煮20分鐘時，加入紫薯和山藥，繼續熬煮40分鐘；
4.根據需要，可以選擇加入冰糖或其他調料進行調味，盛出即可。
紫薯山藥千層蛋糕
所需食材：
紫薯500g、山藥500g、水果酸奶適量
制作步驟：
1.將洗凈去皮的山藥、紫薯切片，上鍋蒸熟；
2.蒸熟後，分別將山藥和紫薯壓成泥；
3.拿一個小碗鋪上一層保鮮膜，一層紫薯一層山藥壓緊實；
4.再準備一個盤子，倒扣脫模，最後撒上水果酸奶即可。
溫馨提示
紫薯、山藥雖然是絕好的搭配，但也需註意體質敏感者、糖尿病患者、陰虛火旺等人群不宜食用。
