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都說家裏的菜最香
, 這話一點不假 ,自從我退休之後,掌勺的重任就落在了我這個老婆子身上,別的不說,我做飯那可是得到了全家上下的一致認可,尤其是我的拿手好菜,每次端上桌,那都是光碟行動的節奏,這不,前段時間兒媳婦懷了二胎,我這個當婆婆的,自然是滿心歡喜,想著法子要給兒媳婦補身體圖片來源於網絡
我尋思著, 這生孩子可不是小事 ,坐月子更是關鍵,我年輕那會兒,條件有限,月子也沒做得多好,現在生活條件好了,可得讓兒媳婦好好享受享受, 可是 ,這月子餐可不是隨便做做就能行的, 得講究科學搭配 ,營養均衡,我可不想像電視劇裏演的那樣,因為月子餐的事情鬧出什麽家庭矛盾
於是,我開始四處打聽, 想找個靠譜的月嫂 ,提前取取經,正好, 我有個老姐妹 ,她女兒前兩年剛生孩子,請了個特別專業的月嫂, 據說做月子餐特別有一套 ,我趕緊聯系了老姐妹,讓她幫忙牽線搭橋,想跟這位金牌月嫂學習學習
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老姐妹一聽我的來意, 立馬拍著胸脯答應了 , 她說 ,這位月嫂可是他們小區出了名的「月子餐大師」,經她手照顧過的產婦, 個個都恢復得特別好 ,奶水也足,我聽了更是心動不已,恨不得立馬就拜師學藝
在老姐妹的安排下,我和這位月嫂見了面,月嫂姓李,人特別熱情,聽說我要跟她學習做月子餐,非常爽快地答應了,李姐說,現在很多老人家都像我一樣,想親自給兒媳婦做月子餐, 但又擔心自己做得不夠好 , 其實 ,做月子餐並不難,只要掌握了方法,就能做出營養美味又健康的月子餐
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我聽了李姐的話,頓時感覺心裏踏實了不少, 接下來的幾天 ,我就像小學生一樣,跟著李姐學習做月子餐,李姐先給我講解了月子餐的基本原則,比如要少油少鹽、容易消化、營養均衡等等,然後, 又帶著我一起去菜市場挑選食材 , 教我如何辨別食材的新鮮程度 ,以及不同食材的營養價值和烹飪方法
我這才發現
,原來月子餐裏有這麽多講究,以前我做飯, 就想著味道好就行了 , 從來沒考慮過營養搭配的問題 ,經過李姐的講解,我才知道,原來每種食材都有它獨特的功效,搭配在一起才能發揮出最大的營養價值圖片來源於網絡
在李姐的指導下, 我開始嘗試著自己動手做月子餐 ,從最簡單的白米粥、煮雞蛋,到後來慢慢地學會了煲湯、燉肉、炒菜, 我的廚藝可謂是突飛猛進 ,李姐還教我根據不同的階段,調整月子餐的食譜, 比如產後第一周要以清淡為主 ,幫助排惡露,第二周可以逐漸增加營養,促進傷口愈合等等
我一邊學習
,一邊認真地做筆記,生怕漏掉了哪個重要的環節,李姐看到我這麽認真, 也毫不吝嗇地將自己的經驗傳授給我 ,她說,做月子餐最重要的是用心,只要用心去做,就一定能做出讓產婦滿意的月子餐圖片來源於網絡
經過一段時間的學習
, 我感覺自己已經基本掌握了月子餐的制作方法 ,為了檢驗學習成果, 我還特意邀請了老姐妹一家來家裏吃飯 ,讓他們嘗嘗我做的月子餐,老姐妹吃了我做的菜,贊不絕口,說比她女兒當時請的月嫂做的還要好吃聽到老姐妹的誇獎
,我心裏樂開了花, 我知道 ,這不僅僅是對我的廚藝的肯定,更是對我這個做婆婆的愛的認可,我暗暗下定決心, 等兒媳婦生了孩子 ,我一定要親手給她做月子餐,讓她感受到來自婆婆的愛和溫暖圖片來源於網絡
時間過得很快
,轉眼間,兒媳婦的預產期就快到了, 我早早地就開始準備各種食材 ,按照李姐教我的方法,制定了詳細的月子餐食譜,為了保證食材的新鮮,我每天都會去菜市場挑選最新鮮的蔬菜、肉類和水果, 然後仔仔細細地清洗幹凈 ,再進行烹飪我每天變著花樣地給兒媳婦做月子餐
, 從營養豐富的雞湯、魚湯 ,到清淡爽口的蔬菜粥、水果羹,再到香甜可口的點心、甜品,每一道菜都傾註了我對兒媳婦的愛和關懷圖片來源於網絡
兒媳婦看到我每天這麽辛苦地為她做飯,感動得眼眶都紅了,她說,婆婆,您對我真是太好了, 我感覺自己就像回到了娘家一樣溫暖 , 聽到兒媳婦的話 ,我心裏暖暖的,所有的辛苦和付出都是值得的
我知道,月子餐不僅僅是食物, 更是愛和關懷的體現 , 我用自己的實際行動 ,讓兒媳婦感受到了來自家庭的溫暖和關愛,也為她順利度過月子期,恢復身體健康貢獻了自己的一份力量
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這段經歷讓我明白, 學習做月子餐不僅僅是為了給產婦提供營養 ,更是為了表達我們對家人深深的愛,我相信, 只要我們用心去學習、用心去做 ,就一定能夠做出充滿愛和溫暖的月子餐
兒媳婦順利誕下了一個白白胖胖的小子, 我們全家都沈浸在喜悅之中 , 看著小家夥粉嘟嘟的小臉 ,我心裏更是樂開了花,想著這下兒女雙全,人生圓滿了,我這個做婆婆的, 最重要的任務還是照顧好兒媳婦 ,讓她安心坐月子
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我按照之前學習的月子餐知識,結合兒媳婦的口味和身體狀況, 每天變著花樣地給她準備月子餐 ,早餐一般是容易消化吸收的粥類,比如小米粥、南瓜粥、紅棗粥等等, 搭配上一些開胃的小菜 ,比如涼拌黃瓜、清炒山藥等等
早點過後,我會給兒媳婦準備一些滋補的湯水, 比如豬蹄湯、鯽魚湯、烏雞湯等等 ,這些湯水不僅可以補充營養, 還能促進乳汁分泌 , 對產後恢復很有幫助 ,午餐我會做一些清淡可口的菜肴,比如清蒸魚、西紅柿炒雞蛋、清炒西蘭花等等,搭配上一些粗糧飯,比如糙米飯、玉米面窩頭等等,既營養均衡,又不會給腸胃造成負擔
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下午茶時間
,我會給兒媳婦準備一些水果、堅果和甜品,比如蘋果、香蕉、葡萄、核桃、紅棗、銀耳蓮子羹等等,這些食物可以補充維生素、礦物質和膳食纖維,還能緩解疲勞,改善心情,晚餐我會做一些容易消化的菜肴,比如肉末豆腐、番茄雞蛋面、蔬菜瘦肉粥等等, 盡量避免油膩、辛辣的食物 ,以免影響睡眠晚上睡覺前, 我會給兒媳婦準備一杯熱牛奶 , 幫助她安眠 ,為了保證食材的新鮮,我每天都會親自去菜市場挑選,回來後仔細清洗幹凈,再進行烹飪,我還會根據兒媳婦的口味和身體狀況,適當地調整月子餐的菜譜, 力求做到營養美味 ,讓她吃得開心,恢復得更快
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除了月子餐,我還幫著兒媳婦照顧孩子,給她洗衣服、換尿布, 讓她有更多的時間休息 ,晚上,我還陪著兒媳婦聊天,給她講一些育兒知識,幫她緩解焦慮的情緒
兒媳婦看到我為她做了這麽多, 感動得不行 ,她說:「媽,您對我真是太好了, 比我親媽還要好 , 」我笑著說:「傻孩子 ,你是我的兒媳婦,我照顧你是應該的,你就安心養身體,其他的事情交給我就行了」
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在月子期間
, 兒媳婦的胃口一直很好 ,我的月子餐也得到了她的一致好評,她說,我做的月子餐不僅好吃, 而且很有營養 ,讓她感覺身體恢復得很快,奶水也比之前多了很多聽到兒媳婦的誇獎,我心裏比吃了蜜還甜,我知道,我的付出得到了回報, 我的努力得到了認可 ,看著兒媳婦一天天恢復健康, 孩子一天天長大 ,我感到無比的幸福和滿足
這段經歷讓我明白, 照顧產婦不僅僅是提供物質上的幫助 , 更重要的是給予精神上的支持和鼓勵 ,月子期間, 產婦的身體和心理都比較脆弱 ,需要家人的關心和呵護
作為婆婆,我們應該主動承擔起照顧兒媳婦的責任, 用實際行動表達我們的愛和關懷 , 幫助她們順利度過月子期 ,恢復身心健康,迎接新生命的到來
這段時間
,我這個「家庭主廚」的名號算是徹底打響了, 親戚朋友們聽說我做的月子餐特別好 ,紛紛向我取經, 我毫不吝嗇地將自己學習到的月子餐知識和經驗分享給大家 ,希望能夠幫助到更多需要的人我告訴她們, 做月子餐其實並不難 , 只要用心去學習 ,用心去做, 就一定能夠做出營養美味又健康的月子餐 ,我還鼓勵她們,不要怕麻煩,不要怕辛苦,只要我們用心去照顧產婦,就一定能夠讓她們感受到來自家庭的溫暖和關愛
看著兒媳婦和孫子一天天健康快樂地成長
, 我感到無比的欣慰和幸福 ,這段經歷也讓我更加珍惜和家人在一起的時光,更加懂得感恩和付出我相信,只要我們用心經營,就一定能夠擁有一個幸福美滿的家庭
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