作為一個育兒+美食+營養博主， 我有時候真的可惜，那些被我們錯過的高營養食材。
就說今天的主角——魷魚吧，它算是公認的「補腦高手」了吧， 不僅有豐富的不飽和脂肪酸和優質蛋白，各種微量元素的含量也很高。
但也有姐妹說了， 都知道魷魚營養好，但大塊的魷魚對孩子來說的確難嚼。
整個兒吃擔心孩子嚼不動、嚼不爛， 你就試試我今天這個魷魚蝦餅的做法，保證小朋友們會喜歡！
新鮮的魷魚切丁， 加蝦泥、玉米粒一塊攪一攪。
調味只要簡單的鹽和鮮菇粉，加上食材本身的鮮味，味道就特別好了！
雖然之前也說過，但我還得再強調一下， 想要烙餅的成功率更高，你就做得薄一點、小一點。
魷魚和蝦都是特別好熟的食材，吃到嘴裏蝦肉軟嫩，魷魚Q彈還有嚼勁兒， 我找不到孩子拒絕的理由！
- 魷魚蝦餅 -
· 參考月齡 ·
18個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
魷魚120克 / 蝦仁120克
即食玉米粒60克 / 雞蛋1個 / 玉米澱粉15克
輔料：鹽、鮮菇粉
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
清洗好去膜的魷魚切丁，倒入碗中。
*如果家裏寶寶月齡比較小，咀嚼能力差一點的，我建議給魷魚去膜再切丁啊，這樣能更好嚼一些。
02
往碗裏倒入蝦泥，加上玉米粒，這裏的食材要求都不高，家裏有青紅椒、豌豆粒什麽的，也可以一塊加進去。
03
雞蛋、玉米澱粉都是幫助蝦餅更好成型的食材，這裏就不建議你們省略了。
04
因為食材都是比較鮮的，調味就不用太重口了，一點點鹽和鮮菇粉，味道就能很不錯。
05
烙之前先給不粘鍋裏噴油，舀入適量的蝦泥攤成小餅，用小火烙到小餅金黃，就能翻面了。
06
因為魷魚、蝦泥都是相對比較好熟的食材，加熱時間太長，反而會影響口感，所以這裏你們給小餅烙到兩面金黃，完全熟透就能出鍋。
*如果你真的很少做海鮮，不好掌握熟成度的，就嘗一嘗，多做幾次就能掌握了。
07
魷魚和蝦泥的組合，真可以說是鮮上加鮮了，不論味道和口感都相當不錯。
吃起來是軟軟嫩嫩的，魷魚丁又很Q很有嚼勁兒，比純蝦餅香了好幾倍！
