在繁忙的都市生活中，年輕上班族常常因為工作忙碌而忽視飲食健康。一個不健康的飲食習慣不僅會影響身體的健康，還會影響工作效率和生活質素。飯局和應酬在上班族的生活中難以避免，然而如何在這種場合保持健康飲食，卻常常被忽視。 那麽如何在享受美味的同時保持健康？讓我們跟隨這篇文章一起探索吧！
飯局點菜四大黃金法則
為了讓大家既能享受飯菜的美味，又能避免吃出「小肚腩」「文明病」，點菜的四大黃金法則介紹給大家。
第一條：一人一菜。 熱情好客是好，但不要把自己弄得跟「土豪」似的，現在大家都有一個就餐共識一 反對浪費 。點菜太多、吃得過飽，不僅浪費，還不利於身體健康。所以外出點菜時，應適可而止，每人一菜是最好的選擇。對於菜肴分量適中的餐館，一人一菜是不錯的參考標準，涼菜數量占總菜量的1/3即可。有一些餐館菜品的量偏大，可以事先問餐廳服務員的意見。
第二條：菜肴種類三三制原則。 中國居民每日膳食的種類大體可以參照【中國居民膳食指南】，外出點餐要記得幾點： 主食不可敏席：餐餐有蔬菜，天天吃水果；蛋、奶、豆為輔，要經常吃；魚蝦適量；油、鹽不超標 。為了方便大家記憶，以上這些可精煉成一個「三三制原則」：1/3為蔬菜，1/3為肉類，1/3菌藻類和豆類。大家就餐時按照這個原則點菜，既有利於保證食物的種類多樣，又能平衡各類食物的攝入量。
第三條：菜肴的做法選清蒸、清炒、清燉的。 菜肴的做法往往是影響一道菜營養價值的關鍵所在。豆腐、薯仔，是廣受大眾喜愛的食物，也是營養很好的食物，相對於蔬菜而言可以充饑，相對於主食而言又含有豐富的鉀和少許維生素C。但若是選擇了炸薯仔、拔絲士豆等做法，那麽原本脂肪含量只有 0.2%的薯仔，脂肪含量蹭蹭就上來了。所以，無論原料是來自動物還是植物，都應該註意加工方法，盡量選擇 清淡的做法 。魚最好選擇清蒸，蔬菜最好選擇涼拌或清炒，肉類最好選擇清燉的，海鮮選擇白灼的，主食應多選蒸煮的。
第四條：菜肴的口味要清淡。 中國有八大菜系，各有特點、各具風味，每個人的飲食口味也會有很大差異，但為了減少高油、高鹽的問題，建議大家平時多以清淡口味食物為主。點菜時除了少選油炸的食物，還要少選鹹魚、臘肉、火腿、香腸、腌菜等腌制的食物。
給酒桌英雄的兩點建議
第一，喝酒前先吃主食墊墊胃。 酒桌「英雄們」請註意：盡量少喝，不得不喝的時候，喝酒前吃點主食墊墊底。空腹飲酒時酒精吸收率最高，並且酒精度數越高吸收越快，人容易醉。酒精對肝臟有毒性作用，會幹擾脂類、醣類和蛋白質等營養物質的正常代謝。飲酒前先吃點主食或喝點酸奶，用澱粉類或蛋白質類食物墊墊底，可減少酒精與胃的直接接觸，避免酒精直接刺激腸胃，也可降低酒精的吸收率。
第二，不要混著喝酒。 別把啤酒、白酒、飲料等各種酒類混著喝，味道不好暫且不說，關鍵的問題是碳酸飲料可以加速酒精的吸收，人更容易醉。
在享受美食的同時，我們也要關註自己的身體健康。讓我們在享受美味佳肴的同時，也能保持健康的飲食習慣。關愛自己，從健康的飲食習慣開始！
內容來源：【免疫的真相】
圖片來源：包圖網
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