秋天,寧可少吃肉,也多吃這5樣蔬菜,養肝排毒排宿便,別不懂吃。秋天燥,秋天貼秋膘吃多了肉,就容易出現腸道造成負擔,加上秋燥幹燥的影響,容易出現便秘的情況,如果出現拉屎困難的話,平時可以多吃一些膳食纖維含量高的食材,促進腸道消化,對身體健康非常好哦。下面分享5樣適合秋天吃的5樣素菜。
一、地瓜葉
推薦菜譜:蒜蓉炒地瓜葉
食材:地瓜葉、大蒜。
1、地瓜葉摘好清洗幹凈,大蒜洗凈切好待用。
2、熱鍋涼油,下入大蒜煸炒出香味來。
3、下入地瓜葉爆炒。
4、食材炒斷生,下入少許鹽和雞精調味,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
二、菠菜
推薦菜譜:涼拌菠菜
食材:菠菜、大蒜、熟芝麻。
1、菠菜清洗幹凈,大蒜洗凈切蒜末。
2、菠菜沸水下鍋焯水,加入少許的鹽和油一起焯水斷生,撈起瀝幹水。
3、焯水好的菠菜瀝幹水裝盤。
4、碗裏加入蒜末、熟芝麻、少許鹽、雞精、鹽蠔油、生抽混合拌勻。
5、把準備好的涼拌料汁淋在菠菜裏。
6、把食材和菠菜混合攪拌均勻,裝盤即可上桌享用。
三、佛手瓜苗
推薦菜譜:蒜蓉辣椒炒佛手瓜苗
食材:蒜蓉、佛手瓜苗、大蒜。
1、佛手瓜摘好,清洗幹凈待用。
2、大蒜和辣椒洗凈切好。
3、熱鍋涼油,下入大蒜和辣椒一起炒香。
4、下入佛手瓜苗一起爆炒,大火炒至斷生。
5、加入少許的鹽和雞精調味,翻炒均勻即可出鍋裝盤上桌。
四、空心菜
推薦菜譜:蒜蓉炒空心菜
食材:空心菜、大蒜、辣椒。
1、空心菜摘好洗凈、大蒜辣椒洗凈切好待用。
2、熱鍋涼油,下入蒜末和辣椒一起炒香。
3、下入空心菜一起爆炒。
4、大火爆炒至斷生,下入少許的蠔油提鮮,少許鹽調味,翻炒均勻即可。
五、白菜
推薦菜譜:麻辣醋溜白菜
食材:白菜、辣椒、花椒、蔥、花椒。
1、白菜摘好洗凈、大蒜辣椒洗凈切好待用。
2、熱鍋涼油,下入花椒、大蒜和辣椒一起爆香。
3、下入白菜下鍋爆炒。
4、大火把食材炒斷生,下入少許的生抽、少許的蠔油、少許鹽和雞精。
5、把所有食材翻炒均勻,出鍋裝盤即可上桌享用。
Lily美食談碎碎念:
以上就是關於以上5樣適合秋天吃的5樣蔬菜食材,附上了5道家常推薦做法,秋天可以常做給家人吃,秋燥天容易便秘,可以常吃,促進腸道消化,對身體非常好,便秘的人可以常吃哦。