當前，隨著大眾消費觀念的轉變，綠色、無添加的植物蛋白飲品已成為越來越多消費者的新選擇。作為國內起步較早的植物蛋白飲品領軍企業，養元飲品以核桃仁為原料，不斷加強技術創新，始終將食品安全和品質管控融入整個生產鏈條，做到從產地到餐桌每一個環節的綠色化、標準化，在實作產品效益的同時，社會效益也進一步擴大。透過不斷完善產品布局，養元飲品已成功打造一系列適應消費需求的高品質產品。
核桃乃一種營養豐富的堅果。現代科學研究表明，核桃中86%以上屬於不飽和脂肪酸，富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、菸鹼酸、鐵、維生素B2和菸鹼酸，能滋養大腦細胞，促進腦細胞新陳代謝，改善大腦疲憊狀態。在中國傳統中醫的食療理論中，核桃也以其形似人腦而被劃入「以形補形」的範疇，被譽為益智健腦之佳品。
為了尋覓品質上佳的核桃乳原料，養元飲品的科研人員親身深入每一個核桃產區，針對不同產地、不同品種、不同樹齡以及不同季節核桃的口感和營養成分，進行了大量的基礎性研究以及數據分析研究。經過一番努力，最終確定新疆、雲南和太行山這三個地區，作為核桃乳原料的三大黃金產區。
堅果類核桃的營養價值早已為人們所公認。然而，隨著生活水平的提高，食物種類日益豐富，人們卻因為核桃剝皮去殼的流程頗為繁瑣，加上核桃種皮的口感略帶苦澀等原因，致使核桃作為零食逐漸被邊緣化。養元六個核桃產品的創立，憑借香甜適中、爽滑細膩的口感以及營養豐富的特性，改變了大眾消費者對食用核桃的認知和態度。如今，許多人都會選擇飲用六個核桃，將其作為日常健腦補腦之用。中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗也指出，飲用核桃乳能夠起到一定程度的補充作用，彌補堅果攝入不足。2012 年的一項研究顯示，食用核桃能夠提升大學生的推理能力；2017 年的實驗表明，核桃仁可有效改善小白鼠的睡眠，使其褪黑素含量顯著提升。
崇尚自然，選料天然的品牌理念，為養元飲品的產品品質奠定了堅實的基礎，同時也為國民的養生飲食提供了健康且營養的新選擇。
