冬季，由於天氣寒冷易使人體的植物神經功能出現紊亂胃腸蠕動受到幹擾從而導致胃病的發生或復發醫學專家告訴我們對於胃病治其標容易治其本難最好的保胃措施就是 「三分治，七分養」 中醫認為 「胃主受納」「藥食同源」 以下14種食物是有名的養胃佳品不妨常用
01 椰菜
椰菜又稱包心菜、洋白菜、圓白菜，富含膳食纖維、礦物質，營養價值較高。更重要的是， 椰菜當中富含的維生素K（抗潰瘍因子）可保護胃腸黏膜， 減少胃部不適；但需註意的是，過量食用椰菜容易引起脹氣，腹脹者不要一次性攝入過多。
02 山藥
山藥的最大特點是含有大量的 黏蛋白。 黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，有特殊的保健作用，還能 促進食欲、保護胃壁 ，胃部長期不適導致食欲不振的患者可適量食用。中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎等。
03 南瓜
中醫認為南瓜性溫、味甘，具有 補中益氣、消炎殺菌和排毒養胃 的功效。現代醫學研究發現，南瓜中含有豐富的果膠；果膠能吸附人體中的細菌和有毒物質（如重金屬、化學物質等），起到排毒作用；此外，果膠還可以保護胃黏膜免受辛辣食物的刺激，從而降低人們患胃潰瘍的概率。
04 白菜
白菜有 和胃潤腸、清肺止咳、瀉熱除煩、清利小便 之效。白菜四季常青，營養豐富，口感脆嫩，清爽適口，含纖維素豐富，可促進腸胃蠕動，幫助潤腸通便，減少痔瘡和結腸癌的發病，適用於脾胃虛寒、腫胃陽虛引起的慢性胃炎、潰瘍病。
05 生姜
生姜能 促進血液迴圈 ，可緩解天氣寒冷造成的胃痛、惡心、嘔吐等癥狀，對胃病患者很有幫助，但胃潰瘍、胃食管反流患者應少用。
06 蓮藕
生藕性寒，甘涼入胃，對腸胃脆弱的人來說可能會有一定的刺激。把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去了消瘀、清熱的效能，卻對脾胃有益，有 養胃滋陰、益血、止瀉 的功效。把藕加工制成藕粉，更是中老年人不可多得的食補佳品，既營養豐富又易於消化，有養血止血、調中開胃之功效。
07 紅薯
中醫認為，紅薯性平、味甘，有補脾益氣、正氣養胃、化食去積和清腸減肥的功效，一年四季均可食用。紅薯中的纖維素較多， 有助於胃腸蠕動和防止便秘； 不過紅薯中澱粉含量較高，而澱粉進入人體後會轉化為葡萄糖，因此糖尿病患者不宜吃紅薯。
08 甘藍
中醫認為甘藍性平味甘、無毒，有養胃益氣的功效。現代醫學研究發現，甘藍富含維生素K和維生素U，不僅有 治療胃潰瘍、保護並修復胃黏膜 的作用，還有 保持胃部細胞活性、減少胃病發生 的作用。胃潰瘍以及十二指腸潰瘍患者可每天將甘藍榨汁飲用，以促進潰瘍面的愈合。
09 胡蘿蔔
中醫認為，胡蘿蔔性味甘平，有 「下氣補中、利脾膈、潤腸胃、安五臟」 的功效。現代醫學研究發現，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素進入人體後可轉化成維生素A；維生素A具有保護胃黏膜和提高人體免疫力的功效。因此，人們常吃胡蘿蔔能起到養胃和增強機體免疫力的作用。
10 菠菜
中醫認為，菠菜味甘性涼，有 潤燥養肝、益腸胃、通便秘 的功效。現代醫學研究發現，菠菜中含有豐富的纖維素，常吃菠菜能促進胃腸蠕動、胃液分泌和防治便秘。不過需要註意的是，菠菜中草酸的含量較高，而草酸可抑制人體對鈣的吸收，因此應避免將菠菜與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。
11 猴頭菇
猴頭菇又叫猴頭菌，是中國傳統珍貴食用菌，與熊掌、海參、魚翅並稱「四大名菜」，有「山珍猴頭、海味燕窩」之說。中醫認為，猴頭菇有 利五臟、助消化、滋補身體 等功效。現代醫學研究發現，猴頭菇具有良好的藥用價值，常吃可起到防治消化不良、胃潰瘍、胃竇炎和神經衰弱等疾病的作用。
12 木瓜
中醫認為，木瓜性溫味酸，有 平肝和胃、舒筋活絡和降血壓 的功效。現代醫學研究發現，木瓜中含有番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素以及17種以上的胺基酸等多種營養物質，有助於分解並加速蛋白質吸收，具有促進消化、保護胃黏膜的作用。日常人們可適量地吃點木瓜，以起到助消化、治療腸胃炎和緩解消化不良的作用，但木瓜偏寒，不建議空腹食用。
13 山楂
中醫認為，山楂味酸、甘，性微溫，有 消食、健胃、化滯、散瘀、止痛、降血壓 的功效。現代醫學研究發現，山楂中含有大量的山楂酸和脂肪酶，是開胃消食、增強消化功能的良藥。因此，人們在日常生活中可常吃些山楂，以增強自己的消化功能。
14 板栗
板栗又叫楓栗、栗子、栗果。中醫認為，板栗性味甘寒，有 養胃健脾、補腎強筋 的功效。現代醫學研究發現，板栗中含有豐富的蛋白質、胺基酸、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅以及多種維生素等營養成分，常吃板栗能起到保護胃黏膜、促進胃腸蠕動的作用。另外，板栗中含有豐富的膳食纖維，糖尿病患者也可適量地吃一些板栗。
來源：廣西疾控、揚州疾控
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