「你的氣色不太好，要註意調養啊。」這是醫生劉大夫對李明說的第一句話。
李明是一名設計師，最近剛搬到新城市。搬家那天，他不小心被一件重物砸傷了腳趾頭，疼得他哇哇直叫。 到了醫院，腳趾頭包紮好了，劉大夫卻看著李明的臉色，忍不住多說了幾句。
「我發現你氣色不太好，最近是不是工作壓力大，飲食也不規律？」劉大夫皺著眉頭問道。
李明尷尬地笑了笑，「大夫，您真是火眼金睛。 我這段時間為了趕專案，確實吃得不太好，睡得也不夠。」
劉大夫點了點頭，「嗯，我看你臉色有些暗沈，精神也顯得有些疲憊。你這個情況需要好好調理，尤其是夏天更要註意。你知道嗎，夏天是養心的好時節，但很多人都忽視了這一點。」
「養心？」李明有些好奇。
「是的，夏天心火旺盛，容易煩躁不安，飲食上更要註意。」劉大夫繼續說道，「特別是你這種長期高壓工作的人群，養心安神很重要。你知道綠豆和紅豆雖然有很多好處，但夏天不宜多吃嗎？ 」
李明搖了搖頭，顯得有些疑惑。
「綠豆和紅豆性涼，雖然有清熱解毒的功效，但多吃會損傷脾胃，特別是對於本身脾胃虛弱的人群來說，更容易引起消化不良。」劉大夫解釋道，「 其實夏天還有很多更適合的食材，既能降溫，又能養心安神。」
聽到這裏，李明來了興趣，「大夫，您快告訴我有哪些食材吧，我也好回去調理一下。」
「好，今天就給你講講黃瓜和蓮子這兩種食材的妙用吧。 」劉大夫笑著說。
「黃瓜，大家都知道它的清涼解暑作用。」
劉大夫開始科普，「黃瓜含有豐富的維生素C、維生素B族以及多種礦物質，不僅能補充水分，還能清熱解毒，幫助排出體內多余的熱量。此外， 黃瓜中的纖維素還能促進腸道蠕動，有助於排便， 對於夏天容易上火便秘的人群尤為適用。」
「原來黃瓜有這麽多好處！」李明聽得津津有味。
「是的，特別是黃瓜的食用方法多樣，可以生吃、涼拌、榨汁，甚至可以做成黃瓜湯，都是不錯的選擇。」劉大夫繼續說道，「不過要註意的是，黃瓜最好不要和高蛋白食物一起吃，因為這樣會影響蛋白質的吸收。」
「那蓮子呢？」李明接著問。
「蓮子也是夏天養心安神的佳品。」劉大夫接著講，「 蓮子性平，味甘，具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效 。尤其是對於那些心煩失眠、多夢易醒的人群，蓮子是非常好的食療選擇。」
「蓮子有這麽神奇？」李明有些不敢相信。
「當然了。」劉大夫點頭，「蓮子中的蓮心有清心火、除煩躁的作用，可以泡茶喝。而蓮子的做法也很多，煮粥、燉湯、甚至可以做成蓮子糕點，都是不錯的選擇。而且，蓮子的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素和礦物質，對身體大有裨益 。」
「聽您這麽一說，我回去就準備買些黃瓜和蓮子來吃。」李明一臉期待地說。
「對了，李明。」劉大夫突然想起什麽，「還有一點很重要， 夏天一定要註意補水，但不要大量喝冰鎮飲料，尤其是冰鎮啤酒。」
「為什麽呢？夏天不都喜歡喝冰鎮飲料降溫嗎？」李明疑惑地問。
「冰鎮飲料雖然能一時解渴，但會對脾胃造成很大的刺激，長期喝冰鎮飲料容易導致脾胃虛寒，反而不利於健康。」劉大夫耐心解釋道，「你可以選擇喝一些溫熱的茶水，比如菊花茶、綠茶，這些茶飲不僅能解暑，還能清熱去火，對身體大有好處 。」
李明聽後連連點頭，「劉大夫，今天真是謝謝您了，我一定會註意這些問題，好好調理自己的身體。」
劉大夫笑了笑，「不用客氣，作為醫生，這些都是我應該做的。希望你能早日恢復健康，工作順利。」
離開醫院後，李明決定從今天開始，按照劉大夫的建議，好好調理自己的身體。他買了不少黃瓜和蓮子，還專門去茶店買了菊花茶和綠茶。
接下來的日子裏， 李明每天堅持吃黃瓜，喝蓮子粥，還時不時泡杯菊花茶來喝 。慢慢地，他發現自己的氣色好了很多，工作效率也提高了不少。每天晚上，他還能美美地睡個好覺，心情也變得愉快起來。
故事到這裏，本該畫上一個圓滿的句號，但李明心裏卻冒出了一個疑問：除了黃瓜和蓮子，夏天還有沒有其他適合養心安神的食材呢？
為了解開這個疑惑，李明決定再次拜訪劉大夫。這一次，劉大夫給他介紹了另外一種食材——百合。
劉大夫解釋道，「 百合性微寒，味甘，具有潤肺止咳、清心安神的功效 。特別是對於那些因心煩意亂、失眠多夢而引起的各種癥狀，百合有很好的調理作用。」
「百合的食用方法也很多，可以煮粥、燉湯、甚至可以做成百合糖水。」劉大夫繼續說道，「特別是百合與蓮子搭配，效果更佳。兩者同煮，不僅能養心安神，還能潤肺止咳，對於夏天常見的暑熱咳嗽有很好的緩解作用 。」
聽完劉大夫的介紹，李明又買了些百合，回家後和蓮子一起煮粥吃。果然，效果非常好。他感覺整個人都精神了不少，晚上也能一覺到天亮。
透過這一系列的調理，李明不僅腳趾頭的傷好了，身體也變得越來越健康。他感激地想著，要不是劉大夫的提醒，自己還真不知道這些小小的食材有這麽多神奇的功效。
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資料參考：
[1] 李潔.蓮子肉的臨床套用及其用量探究 ,長春中醫藥大學學報,2021-10-10
