圖說：第二十屆中醫養生節 新民晚報記者 徐程 攝（下同）
今天，迎來二十四節氣中的「秋中之秋」寒露。中醫專家介紹，此時寒氣漸生，氣候偏燥，養生防病應註意防寒保暖、滋陰潤燥。上午，上海中醫藥大學附屬嶽陽中西醫結合醫院第二十屆中醫養生節在魯迅公園拉開序幕，意味著一年一度的傳統「養生進補」季悄然到來。
「中醫治未病理念可以貫穿疾病預防、治療、康復等全過程。」上海中醫藥大學黨委副書記周斌表示，中醫養生節已經成為滬上市民追捧的「養生潮」，透過中醫養生節，能傳承和弘揚祖國傳統醫學，把更多科學有效的養生之道介紹給申城市民。
膏方適用年輕人
「我是‘95後’，以前總看家裏長輩服用膏方，了解後才知道，原來我們這種總是坐在辦公室，工作壓力大、生活節奏快，經常熬夜、失眠、掉頭發的年輕人也需要膏方呀。」今天上午，在和醫生「面對面」後，特意趕來的白領張女士感慨。
「膏方是一種以補益為主，兼具治療和調理作用的中藥劑型。與中藥湯劑相比，膏方在滋補身體方面明顯力量更強，照顧面也更廣。」嶽陽醫院治未病科主任周揚介紹，膏方適宜服用的人群有以下幾類：慢性病患者，疾病康復期患者，易疲勞、工作壓力大及亞健康人群，老年人、女性及體弱人群，部份反復呼吸道感染、生長發育遲緩兒、慢性疾病康復期的兒童等。
「中醫養生節」現場，市民從申城四面八方趕來。「原來藥材的產地選擇也大有講究呀！」「牡蠣、烏賊骨這種‘海鮮廢料’原來也是寶呀！」該院資深中藥師給現場市民講解常見中藥飲片，指導真假名貴中草藥辨識，吸引了不少群眾駐足觀看。
「我是‘嶽陽膏方’的老粉絲了，以前冬天老怕冷，稍微吹點風就要感冒，連續吃了幾年膏方現在好多了。今年入秋早，天氣明顯冷了，我還要堅持吃，好好調理調理。」李阿姨說。
節令進補有講究
老百姓俗話說：「冬令進補，上山打虎」。長三角地區春夏秋冬四季溫涼寒熱分明，與春耕、夏播、秋收、冬藏規律相吻合，膏方是寒露節氣後養生進補的首選。
嶽陽醫院膏方門診開設已有40余年歷史。「嶽陽膏方」是滬上中醫養生的一張靚麗名片，吸引了越來越多的市民慕名前來，其中有著一個重要的原因就是醫院始終保留了自制膏方的傳統，堅持古法炮製技藝。每年秋冬，嶽陽醫院的一百口紫銅鍋一起熬制膏方的盛大場面已成為海派中醫文化的一面旗幟。
記者了解到，嶽陽醫院膏方門診自9月20日開放預約後，預約量已逾5000人次，較去年有小幅增長，膏方門診也將於下周一正式開診。市民可透過來院現場預約或支付寶、微信等多個線上平台預約膏方門診就診。
「嶽陽膏方的制作，采用地道藥材、優質細料、傳統工藝加工，並由醫院有著數十年膏方熬制經驗的專業藥師把關，從浸泡、煎煮、濃縮、收膏到裝罐，一人一方一鍋，客製完成。」周揚主任醫師表示，傳統陶罐裝外還有真空小包裝劑型，方便上班族攜帶。
他也提醒市民，膏方並非人人適用，對於某些慢性病的急性發作期，或脾胃功能障礙者，應先治療基礎疾病和調整脾胃功能，由中醫師診治決定能否服用膏方。
「糖尿病患者服用膏方時，可以選擇使用木糖醇代替糖或蜂蜜，或者選擇清膏，即不加入膠類、醣類直接收膏的方式。」周揚說。
新民晚報記者 郜陽
