很多老人小孩換季老愛感冒、犯鼻炎，大多都是因為脾肺之氣不足，身體的衛氣小盔甲不夠厚。
另外剛經過夏天的損耗，脾肺氣正虛著，被流感病毒鉆了空， 脾為後天之本，主運化，是氣血生化之源；
肺主氣，司呼吸，外合皮毛，開竅於鼻。脾肺功能正常，則人體正氣充足，能夠抵禦外邪的侵襲。
秋季氣候幹燥，容易損傷肺津，加上夏天的暑熱耗傷了人體的正氣，導致脾肺氣虛。
一、羊肚菌。
推薦食譜：羊肚菌瘦肉水
食材：羊肚菌，太子參，芡實，蓮子，蜜棗，麥冬，豬展肉或者小裏脊肉。
制作步驟：
步驟1、肉洗凈切塊，再用刀背輕輕剁碎，這樣可以使肉中的營養成分更容易釋放出來。然後將剁碎的肉鋪在碗裏。
步驟2、其他食材洗凈。羊肚菌要用溫水泡發，泡發後的水不要倒掉，可以用來燉湯，增加湯的鮮味。
步驟3、太子參、芡實、蓮子、蜜棗、麥冬也分別清洗幹凈。將這些食材一並放入燉盅，加入涼白開，浸泡30分鐘，讓食材充分吸收水分，以便更好地釋放出營養成分。
步驟4、將燉盅放入蒸鍋中，上鍋蒸40-60分鐘。蒸的過程中要註意觀察火候，避免水燒幹。最後按喜好加鹽調味即可。
小貼士：在這個關鍵節點，去提升抵抗力，選擇給太子參請個輔助：羊肚菌，放大補脾肺之功，為身體穿上厚厚的正氣「小鎧甲」，秋冬少生病，做法超級簡單。
二、懷山藥
推薦食譜：太子參蘋果湯
食材：太子參，懷山藥，芡實，蓮子，無花果，蘋果。
制作步驟：
步驟1、所有食材洗幹凈。懷山藥去皮切成小塊，蘋果用鹽搓洗幹凈表皮，去核後切成小塊。
步驟2、太子參、芡實、蓮子、無花果也分別清洗幹凈。將這些食材放入養生壺，加入清水，選擇藥膳模式即可。
步驟3、如果沒有養生壺，也可以用普通的鍋煮，大火煮開後轉小火煮30-40分鐘。
步驟4、也可以加點排骨，雞肉一些主料燉湯喝哦！如果選擇燉湯，先將排骨或雞肉焯水，去除血水和雜質。
然後將焯水後的排骨或雞肉與其他食材一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火慢燉1-2小時，出鍋前加鹽調味即可。
小貼士：這道湯全家都適合，每周喝1-2次，配合早睡早起，適量運動，孩子吃飯香香，身體棒棒！
三、板栗
推薦食譜：五指毛桃板栗雞湯
食材：（2-3人份）五指毛桃15克，板栗8個，淮山5小段，蓮子10克，紅棗2個，雞肉半個。
制作步驟：
步驟1、雞肉焯水。將雞肉切成小塊，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後撇去浮沫，撈出雞肉用清水沖洗幹凈。
步驟2、紅棗去核，這樣可以避免紅棗燥熱。所有食材洗凈後放入鍋裏。
步驟3、加適量清水，水開後繼續燉30分鐘。
在燉的過程中，可以根據需要適當添加清水，防止湯燒幹，出鍋前加鹽調味即可。
小貼士：這道正氣湯大人小孩都可以喝，喝起來是淡淡的椰香味，板栗香甜，孩子很喜歡。
常感覺身體虛、人困困累累的，食欲不振，腰部酸痛，多喝這道湯，幫助排掉殘余的濕濁，再把濕熱交煎的消耗給調補回來。
除了常喝這三道正氣湯外，還可以多吃一些其他具有補脾肺、增強免疫力的食物，如銀耳、百合、雪梨等。
讓我們在秋季透過合理的飲食和良好的生活習慣，呵護身體的健康，享受美好的生活。
