夏
至
傳統二十四節氣
今日迎來夏至節氣。
夏至是二十四節氣中的第十個節氣，也是夏季的第四個節氣，於每年公歷6月21~22日交節。2024年夏至開始時間為：6月21日 04:50:46。
陳希齡【恪遵憲度抄本】中說：「 日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也 。」太陽在「夏至點」時，陽光幾乎直射北回歸線，是一年中北半球日照時間最長的一天。有詩句形容夏至後：「晝晷已雲極，宵漏自此長」，過了這一天，北半球的白晝就逐漸縮短，夜晚逐漸增長。
夏至三候
二/十/四/節/氣/之/一
中國古代將夏至分為三候：「 一候鹿角解；二候 蜩 始鳴；三候半夏生 。」
鹿角解
麋與鹿雖然是屬於同一科，但是古人認為二者一屬陰，一屬陽。鹿角朝南生而屬陽，夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角開始脫落，而麋的角會在冬至時脫落。
蜩始鳴
蜩，即夏蟬，雄性的蟬也屬陽，在夏至後因感到陰氣生，從而鼓翼而鳴。
半夏生
半夏是一種喜陰的藥草，夏至時期一陰生，所以這種藥草會在夏日過半時才開始生長，也正是因為這個特點，人們稱之為「半夏」。
由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，陽性的生物卻開始衰退了。
夏至節氣養生要點
二/十/四/節/氣/之/一
俗話說：冬至一陽升，夏至一陰升。夏至與冬至這兩個節氣都是陰陽轉換的階段，所以此時養生，既要註意保護陽氣，也要靜心養陰。
夏至起居——晚睡早起加午睡
夏至起居要順應自然界陽盛陰衰的變化，可比秋冬季晚睡一些，但要堅持早起，至少保持每天有7~8小時左右的睡眠時間。
午睡是夏季養生保健的重要方法，既能補償夜間睡眠的不足，又能順應人體生理特點的養護需要。午睡時間不宜過長，一般以30～60分鐘為宜。
需要註意的是，夏天無論多熱，都不可以袒露在外，可在腹部蓋上毛巾被，以免受寒。
夏季可堅持溫水洗澡，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因為溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用，可消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。
夏至飲食——多酸多鹹少油膩
夏至時心氣旺而肝腎弱，酸、鹹之味可以補益肝腎，滋肝腎之陰。
同時酸味食物具有收斂的作用，可固表止汗、收斂心氣，如山楂、烏梅、番茄、檸檬、柑橘等。
而夏至人出汗較多，身體裏的鹽分會隨著汗液一起排出體外，吃些鹹味的食物，可以補充身體流失的鹽分，如海帶、紫菜、蝦等。
對於暑熱夏季食欲不振的人，夏季早餐時吃幾片生姜，有助於消化吸收，暖胃升陽。
此外，夏季飲食還要註意飲食清淡，避免肥甘厚味，多吃點綠豆、薏苡仁、小米、鴨肉等清補食物，可以避免苦夏。
切忌為貪圖一時暢快，大量食用寒涼之品。夏月伏陰在內，【頤身集】有載「夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪、蜜水、涼粉、冷粥，飽腹受寒，必起霍亂」。故西瓜、綠豆湯等雖是解渴消暑之品，也不可過食或冰鎮食之，避免損傷脾陽。
夏至運動——和緩舒適量要小
夏至陽氣最旺，陰氣初始。 適度運動可以順應陽氣的向上升發，使之不受阻礙，助人體氣血通暢。如果運動太過，汗出過多，反而會耗散陽氣，同時也損耗陰氣，不利於對初生陰氣的養護。
所以，夏至時節的運動很有講究。 運動時間以清晨或傍晚較涼爽時為宜，運動方式以散步、慢跑、太極拳為好，不宜劇烈活動。
運動量和運動頻率都應該比春秋季少一點。
夏至情誌——心態平糊忌動怒
夏季炎熱，易使人煩躁倦怠，故應努力保持心平氣和、心胸寬闊、精神飽滿、樂觀向上，切忌動怒發火。常常靜坐，排除心中雜念，或聽一曲舒緩音樂，皆可減慢呼吸，使心臟得到休息。
嵇康在【養生論】中說炎夏「更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。此即「心靜自然涼」，這裏所說就是夏季養生法中的精神調養法。
夏至保健小妙招
二/十/四/節/氣/之/一
0 1
泡腳除濕
古人雲「長夏多生濕病」。 夏至節氣，可在每天睡前1小時，用熱水泡腳20分鐘，使身體微微汗出。這樣可以很好地刺激足部經絡，起到健脾祛濕、通經利水、緩解疲勞的作用。
0 2
艾灸補陽
夏至體內陰陽氣皆少，處於「外熱內寒」之時，是扶陽祛寒的最佳時機。 可以透過艾灸任督兩脈的方法，生發陽氣，調養氣血，補充人體元氣。
取督脈： 大椎、至陽、命門； 任脈： 膻中、關元、神闕、巨闕穴，艾灸，每個穴位艾灸20~30分鐘。
在施灸前，喝淡鹽溫水，防止在施灸過程中汗流過多，而引起虛脫。灸完後閉上眼睛靜休15分鐘，平復氣血。
0 3
按摩養心
點按極泉穴
定位：上臂外展，在腋窩正中，動脈搏動處。
手法：以拇指指尖點按極泉穴2~3分鐘，以微感脹痛為宜。
功效：極泉穴屬手少陰心經，經常按摩此穴，能起到溫通心陽的作用，也可促進新陳代謝。
揉按期門穴
取穴：坐位或者仰臥位，自乳頭垂直向下摸兩個肋間隙，按壓有酸脹感，即為此穴。
手法：用雙手拇指按揉期門穴36次，力度適中。
功效：期門穴是人體足厥陰肝經上的主要穴道之，經常按摩此穴，可疏肝理氣、排毒解熱。
夏至養生，十個禁忌不要犯
二/十/四/節/氣/之/一
忌
不開窗通風
夏季不少人怕熱，閉窗室內吹空調。潮濕悶熱、通風差的室內易引發中暑，而且使用空調不開窗換氣，空氣質素會變差反而致病會變差，反而致病。
忌
常吃隔夜菜
夏天剩菜剩飯長時間放置，容易產生亞硫酸鹽等有害物質，輕者出現腹痛、腹瀉、嘔吐等情況，重則導致食物中毒等問題。
忌
渴了急喝水
突然大口飲水可導致心腦血管供血不足，引發心絞痛甚至心衰等病癥。夏天喝水要少量多次，不要等到渴得難受再喝水。
忌
冷飲不離手
大量的冷飲進入胃腸道後，會幹擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調，造成功能性消化不良，嚴重還會誘發腹痛、腸易激症候群等不適。
忌
沖洗冷水澡
在涼水刺激下，血管迅速收縮，還會引起血壓上升、心臟供血不足等情況，尤其是有高血壓的老人。沖涼水澡還容易誘發哮喘、氣管炎等呼吸系統疾病，以及胃腸疾病。
忌
整天不出汗
現代人的生活方式大部份是多吃少動，容易形成脾虛濕阻的體質，這樣的體質最需要鍛煉出汗。夏天早晚天氣涼爽的時候，在戶外鍛煉半小時。
忌
熬夜不休息
夏季晝長夜短，不少人會漸漸覺得晚間睡眠不足，因此建議在23點前入睡。午睡對防病養生也起著關鍵作用，可以緩解一上午的疲勞。
忌
飲食攝入不足
夏季身體出汗多、消耗大，易疲勞、沒胃口。天再熱，也要適當吃些瘦肉、魚、豆奶、雞蛋等補充營養，食欲不好時可變換一下口味，吃蓮藕、冬瓜、絲瓜、扁豆等夏令食品。
忌
整夜開空調
長時間吹空調、風扇，會使寒氣凝滯在身體裏，使身體的氣血執行受阻，很容易出現感冒、頭痛、鼻塞、面癱等病癥。
忌
情緒太激動
夏季天氣燥熱，人們容易「情緒中暑」。平日可以給親人朋友打電話，傾訴、表達一下情緒，或者做一些自己感興趣的事。
夏至食療方
二/十/四/節/氣/之/一
烏梅冰糖飲
【材料】 烏梅15克，山楂5克，玫瑰花5克，陳皮1瓣，冰糖適量。
【做法】 材料加水500-1000毫升，大火滾開後轉小火煮30分鐘，加入冰糖適量，放溫後服用。
【功效】烏梅冰糖飲出自中醫經典著作【圓運動的古中醫學】，其記載烏梅「收而不澀，能生津液」，能消食積。冰糖補益中土以搭配烏梅酸甘化陰之余又能兼能清潤，兩者相配，能使在外的火熱燥得以收斂，且無寒涼降火藥物損傷脾胃之弊，最適合夏至暑熱之時飲用，戶外工作者、易於上火煩躁者尤宜。若飲食積滯重、不欲飲食者，可酌加少量陳皮、山楂理氣消食；自覺煩躁嚴重者，可加玫瑰花疏肝解郁。
【小貼士】 烏梅冰糖飲偏酸，且含一定糖分，消化道潰瘍及糖尿病患者慎食。
絲瓜薏苡仁老鴨湯
【材料】老鴨1只，薏苡仁50克，絲瓜1根，蓮子50克，姜片、蔥適量。
【做法】老鴨放入沸水汆燙後，用清水洗凈，切大塊放鍋裏，焯去血水。薏苡仁、蓮子用清水浸泡1小時，備用。絲瓜洗凈，切塊。砂鍋內加入清水燒開，將老鴨、薏苡仁、蓮子、蔥、姜放入鍋中，煮開後轉小火煮2小時，加入絲瓜，將熟時加入鹽和味精調味。
【功效】健脾養心。
八寶荷葉飯
【原料】鮮荷葉（若用幹荷葉需先用水泡軟）1張，芡實、蓮子、薏米各15克，糯米50克，大棗10克，荸薺及百合各60克。
【做法】百合、糯米、蓮子、薏米、芡實洗凈，泡脹。荸薺切成如豌豆大小的丁。以上各料用荷葉包裹，馬蘭草紮緊，放入鍋中，加水沒過，煮開後改文火繼續煮1小時取出，翻扣在湯盤內，開啟荷葉即可食用。
【功效】健脾祛濕，益肺滋腎。
百蓮四寶羹
【材料】銀耳、蓮子、百合、麥冬各6克，冰糖適量。
【做法】將上料放入鍋中，加清水1000克，大火燒開，改用文火煨1小時左右。
【功效】滋陰潤燥，養心安神。
白扁豆粥
【材料】炒白扁豆20g，粳米50g。
【做法】鍋中加約3碗水，大火燒開後倒入提前泡好的白扁豆和粳米，再次煮開後轉小火煲1小時即可。可加適量冰糖調味。可作為家常食療常食。
【功效】補脾胃，和中化濕。■
【來源：廣東省中醫院、養生中國、健康時報、悅讀中醫等微信】
