蒲公英大家都很了解，它是一味藥食兩用的中藥材，那哪些中藥它屬於藥食兩用的範疇啊，這是有標準的，一般來說的話，藥食同源的中藥，它一般是沒有毒性的，很少大熱大寒，藥性呢也不會很劇烈，相對很平糊，但是它也有寒熱內容，比如說蒲公英它偏苦一點兒，它是偏寒的，所以我們在民間當有一些比如說肝火了或者胃火的這種情況，那麽就習慣用蒲公英適量短時間內的泡水喝，它的確能起到一定的治療作用。
另外蒲公英還有一定的消腫散結的作用，所以很多結節患者也就用它來泡水代茶飲，希望能夠把結節消失。
但是我要強調的有這麽幾點，第一個呢，就是雖然蒲公英它有散結作用，但單純用它泡水，它的功效是非常有限。那我們一定要透過辨證與其他藥物配伍組方，才能有一個更好的療效。
第二就是比如說你是脾胃虛寒的患者，你就不能夠靠蒲公英去散結，比如你平時本身就怕寒涼，喜歡吃熱的東西，吃點兒涼的就容易腹瀉的患者，你再用蒲公英，蒲公英它本身是一個寒性的，那就可能加重你這種虛寒體質。所以說對於藥食兩用的食物或藥材，也是要在辨證後辨體質的基礎上才能夠套用，才有可能起到養生保健的作用。
