綜合 | 經視直播、浙江日報、網友評論
晴天可算千呼萬喚始出來
近幾天不少市民都表示
樹上的知了開始叫不停啦
但你知道嗎，隨處可見的知了
可能換個地方就變得價值不菲
近日，浙江麗水人愛吃的夏季專屬「美食」知了大降價。老板娘介紹，今年的知了是6月20日左右上市的，剛上市的時候，大概要賣到400塊錢一斤。
現在價格降了不少，170元一斤，沒剝的90元一斤，自己一天賣出了200多斤。等到7月10日-15日，差不多會迎來最低價。
管阿姨表示，麗水人特別喜歡這一口，無論是油炸、紅燒，還是蒜香，都很美味。
知了肉，知了殼，價格都不低
記者查詢發現，知了猴在網上的價格也不低，100只能賣110—118元，平均一元一只。最近銷量非常大，有的店鋪已經賣了1000多單。
與「知了肉」一樣俏的，還有蟬蛻下的殼——蟬蛻。在社交平台上，有人以600—800元/公斤的價格收購知了殼。
在中藥材網站上，蟬蛻的報價也不低，在750—900元/公斤不等，因為蟬蛻雖已開始產新，但還處新陳不接的階段，有些地區甚至賣到950元/公斤。蟬蛻報價高低還與幹凈程度有關，分為統貨、沙地貨、水洗貨等不同檔次。
網友評論：這也能吃？
對此，不少網友非常驚訝，表示第一次聽說知了也能吃。
是對方不夠好：這都能吃嗎？第一次聽說啊我的天，真的被嚇死了。
努力的另一個名字：座標湖北，知了代表夏天，沒人抓更沒有人吃。
4b6d：知了都可以吃，真是漲了見識。
也有人表示，自己家鄉也會吃，但是形態不一樣。
馬敢不：這玩意脫了殼，長成翅膀了還能吃呢？我們那裏都是還沒脫殼的時候吃的啊。
潔來潔去：我們那變成知了就不能吃了，沒變之前營養很高。
ljbdcxt：北方吃的是剛從土裏爬出來時候的，南方怎麽吃成型的。
知了不是人人都能吃
蟬體含營養物質非常豐富，蛋白質含量在70%以上，維生素及各種有益的微量元素均高於一般肉類，胺基酸含量居所有動植物食品前列。
知了的常用做法就是油炸、油煎、煸炒和烤，用油量較大，如果在一段時間內經常吃，熱量攝入就很容易超標了，對於有心血管疾病的人來說，尤其要少吃。一般來說，每天食用知了最好不要超過5-8個，過多的話很有可能引起身體不適。
