眼下正是吃春菜的季節，這兩天，雲南昆明本地紅椿陸續上市，第一茬香椿，也就是「頭椿」價格每公斤85元，相比去年下降了不少。
在雲南昆明市五華區龍慶社區阿路子村，為了收獲到最新鮮的「頭椿」，椿農們天剛亮就要上山采摘。
雲南昆明市五華區椿農 雷飛遠：這兩天椿價每公斤80多元。
據椿農介紹，以往昆明本地「頭椿」的價格在每公斤170元左右，但是今年天氣暖和，香椿生長的速度非常快，所以椿價不高。昆明原生的紅椿、紫椿，品質高口感好，頗受市場歡迎。
這段時間主要銷售到北京、上海、廣州等城市。椿農說，再過兩個星期，隨著氣溫回暖，香椿數量將逐步增加，屆時價格將會非常親民。
雲南昆明市五華區椿農 李春富：再過一段時間，每公斤二三十元，再就每公斤七八元，就穩定了。
轉自央視財經
