3月23日
龍崗區寶龍街道某小區後山
發現了毒蘑菇
致命鵝膏——俗稱白毒傘
毒性極強
誤食會造成嚴重的急性肝損害
誤食死亡率達75%
長這樣！千萬不要誤食了！
▲白毒傘近照。受訪單位供圖
近十年毒蘑菇中毒近一半為
誤采誤食致命鵝膏導致
據了解，「鵝膏」是野生蘑菇的一個類別，其中一些含有劇毒。在廣東，常見的劇毒「鵝膏」包括——致命鵝膏（白毒傘）、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種，而深圳見得最多的是致命鵝膏——白毒傘，它集中出現在2~5月份，常生長於闊葉林地上，與山毛櫸科的黧蒴栲有伴侶關係。
市疾控中心專家告訴記者，白毒傘含有致命劑量的鵝膏肽類毒素，對人的致死劑量是0.1mg/kg，會造成急性肝損傷，誤食死亡率可達75%。1個成年人吃1朵中等大小的就可能被毒死。近年來，這種毒蘑菇已致多人死亡，是蘑菇界名副其實的「毒王」。
前兩年，疾控專家曾組成科考隊，對深圳梧桐山、鳳凰山、銀湖山和碧嶺及周邊地區野生蘑菇的分布和種類進行了科考和采樣。他們發現，除了白毒傘外，假褐雲斑鵝膏、粉孢牛肝菌、絲蓋傘在深圳最為常見。
市疾控中心還介紹，透過對近十年毒蘑菇中毒事件的分析發現，深圳市發生的毒蘑菇中毒，有近一半為誤采誤食致命鵝膏導致的。經調查，不少誤食者都有過在老家采食野生蘑菇的經驗，認為可以靠形態、氣味、顏色等特征自行辨識毒蘑菇。
千萬不要擅自鑒定蘑菇是否有毒
實際上，即使是經驗豐富的生物學家，經常需要借助專業器材才能精準鑒別蘑菇是否有毒。所以民間流傳鑒別方法，例如「顏色鮮艷的蘑菇有毒」「生長在潮濕處、糞便上的蘑菇有毒」「不生蛆、蟲子不吃、味苦、腥臭的有毒」「與銀器、生姜、大蒜、米飯一起炒或煮後變黑色的有毒」「受傷變色、流汁液者有毒」「菌蓋上有疣、柄上有環和具菌托的有毒」等，由於缺乏堅實的科學依據，所以也未可相信。
此外，市疾控中心提醒廣大市民
不采食野生蘑菇或來源不明的蘑菇
不購買市場上售賣的野生蘑菇
誤食毒蘑菇怎麽辦？
一旦進食了有毒蘑菇
或者食用蘑菇後出現
惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈
頭痛、四肢乏力等疑似中毒癥狀
中毒者應立刻飲用大量的溫開水或淡鹽水
然後采取催吐措施
以盡量減少毒素的吸收
並立刻呼叫救護車或前往正規醫院診治
凡同食用過同樣蘑菇者
無論是否發病
均需立即到醫院進行檢查
保留食用過的剩余蘑菇
以供檢驗、鑒定蘑菇的種類
確定有效的治療措施和判斷預後
轉自：深圳晚報
記者：林濤
