有一說一，不滿足這三個條件的烤箱都不算是好烤箱。
而能滿足以上三個條件的烤箱，估計就只有進階版——微蒸烤一體機了。
微蒸烤一體機售價會比烤箱貴，因為可以微烤、蒸烤、微蒸烤多功能復合聯動，好比純烤箱烤雞翅需要25min，微烤復合能把時間縮短到12min；再比如純烤貝果，貝果切面組織會容易因為水分不夠發酵不完全而導致結構非常緊密，吃起來就跟咬法棍一樣，但蒸烤復合，不單能把發酵和烘烤的時間縮短，還能一機就實作口感的松軟、香糯。
如此，功能與功能之間「取長補短」，所以無論從烘烤的速度、成品的色澤口感、空間利用都有大程度提高。
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選購建議
1. 品牌：
偏好國貨品牌，就選
美的
、
凱度
；
偏好海外品牌，就選宜盾普、
西門子
；
暫無偏好，處於入門階段，建議直接選宜盾普。
這裏提到的品牌，在微蒸烤一體機行業中，配置、銷量、口碑都屬於佼佼者，但如果說操作門檻低、性價比高，在家電圈穩紮穩打已經有60余年的宜盾普肯定是首選。實際上，海外品牌在微蒸烤一體機的技術升級和研發節奏上也確實不亞於國內。
- 嵌入式or台式 ：
嵌入式比台式貴，一般需要提前按尺寸給墻壁留個門便於安裝，確實省位置，但是一般只適合大戶型或者是新房剛好裝修的使用者。台式性價比更高，因為維修成本低，想換就換，重新選購時不用根據墻的尺寸去選機子，委曲求全，一般適合小戶型或者家庭烹飪重度愛好者。
- 功率 ：
單一功能產品的普遍功率是評估微蒸烤一體機各功能功率的及格線。比如市面烤箱的平均功率都在1200W左右，那麽微蒸烤一體機中「烘烤」功能的功率就不得低於1200W，否則交易就變味，相當於「用比微波爐更高的價錢買了台大號微波爐」。
- 單風機or雙風機 ：
首選雙風機，單風機產品在蒸汽迴圈、溫場控制的效率偏低
- 分區控溫or統一控溫 ：
首選分區控溫。但凡對烹飪多多少少還是有點追求的都會知道，大部份的西式餐食、面點、糕點的烹飪對食材上下接觸面的溫度控制是有講究的，上下管獨立控溫，能有效避免食物上烤糊，下不熟的問題；而上下管統一控溫，溫度難控制，食材就特別易烤糊，食材報廢會報廢到自己懷疑人生~
- 宜盾普X1使用體驗
· 功率大
：微波輸入功率1400W，烘烤功率1700W，蒸汽功率高達2000W；
· 雙驅雙風機
：實作720°的氣流迅速全覆蓋，使爐腔內形成穿透力更強、溫場更均勻無死角的迴圈熱風，加上還能精準控溫，基本可以把溫度的波動控制在2%左右，
比市面上同類產品的溫度波動控制率高出200%
；
· 分區獨立控溫
：上下發熱管獨立控溫，帶NTC精準控溫系統，
智能高頻次溫度測算
，溫度控制更精準，避免上烤糊下不熟、烘焙易翻車等問題。再加上
2000W雙管大功率
，升溫快、效率高、受熱均勻，成品口感更佳；
· 9檔微波變頻
：100-900W每100W可調節，可控最佳檔位，食材解凍、翻熱、爆米花等輕松駕馭；
· 人性化設計
：美觀彩色大屏進行觸控操作，配置了40道「一看就會」的電子菜譜；藍琉瑯納米陶瓷油材質內膽，油汙、水漬輕輕一抹就幹凈。
如果您是廚房的入門級選手，或是多年的烤箱蒸箱玩家首次入局玩微蒸烤，宜盾普新款X1不失為一個性價比極高的選擇，博主給各位粉絲爭取了新品正選的專屬福利，點選商品卡片進店聯系客服，發送暗號【幸運星】即可領取優惠，到手價只要2699，有興趣的寶子們可以了解下。
需要了解產品選購技巧的可以看看這篇文章，裏面有選購微蒸烤需要註意的效能/參數講解，還有爆款熱門品牌產品的推薦。
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