▲ 叠部紮尕那的藏寨秘境，甘南最高峰措美峰位於叠部卡壩鄉北部。 攝影/邵向東
-風物君語-
什麽？
九寨溝的邊邊上
還有一處「香格裏拉」？
夏天已經到來，而 甘南藏族自治州（下稱甘南） 的春天剛剛開始。
不同於甘肅大漠黃沙，孤煙長河的固有印象，甘南是 多彩 的。
山麓積雪經年，山巒層層滴翠，佛寺紅墻金頂，草原上的野花在河曲間奔流，湖泊倒映藍天……
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▲ 從左至右：213國道側的草原、碌曲縣尕海濕地、不同季節的郎木寺鎮。圖1、4攝影/林北岸，圖2攝影/於海童，圖3攝影/邵向東
而這些，不過是甘南色彩的一小部份，來過甘南的人，第一印象往往是那句—— 「九色甘南香巴拉」 ，一處甘肅的「世外桃源」。
從海拔1172米的舟曲瓜子溝口，到海拔4920米的叠山主峰措美峰。 三千七百多米的縱深，讓甘南的景觀應有盡有：雪山、高原、森林、山巒、草原、河谷……堪稱是地貌的「聚寶盆」；甘肅、四川、青海三省交界的位置，也讓甘南的藏族文化，匯聚了八方韻味。
▲ 上圖：拉蔔楞寺講經現場，下圖：甘南插箭節。 攝影/於永樂、曹巨波
甘南的 「靈氣」在哪裏？
甘南雖然一只腳踏在青藏高原的東北邊緣上，但造就她奇崛地勢的，還是 西秦嶺 與 岷山 這兩大山脈。
秦嶺主峰太白山天下知名，不過其實秦嶺最高聳險峻的部份，在甘南。叠部縣境內的叠山最高峰 措美峰 ，海拔4920米，是廣義秦嶺山脈中海拔最高的山峰。
▲ 甘南藏族自治州地形示意圖，黃河、長江兩條母親河的水系在這裏匯聚。制圖/Paprika
在 卓尼大峪溝國家森林公園 ，從措美峰到海拔約2400米的溝口，可以看到層層疊疊的景致。自甘南叠山半山雪線以上，有雪山裸巖，以下則依次呈現出 高山草場、原始森林、低山草甸、灌木、農家田園…… 堪稱了一塊豐富的風景千層餅。大峪溝內則滿是深山老林，幾人合抱的千年老樹可謂是數不勝數。
▲ 卓尼大峪溝。 攝影/邵向東
而 臨潭縣冶力關國家森林公園 ，曾經是吐谷渾部落的要塞，號稱「入藏門戶」，如今則褪去征伐殺氣，將風光藏進險峻深奇的原始森林裏。只有風行臨潭、卓尼一帶的 洮州花兒 ，還在傳唱著曾經的「詞人侍望，劍客高歌」。
其境內的 蓮花山國家級自然保育區 ，更是甘南的一處生態秘境。在這裏，青藏高原向黃土高原過度，而在更廣闊的甘南山地，無論是國寶大熊貓、還是高原上的生靈羚牛、稀有的四川林鸮等鳥類……都能在層層疊疊的森林裏覓得痕跡。
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▲ 左圖：甘南秘境中的羚羊，右圖：臨潭縣風光。攝影/邵向東
光有西秦嶺與岷山的碰撞還不夠，讓甘南充滿靈氣的，是 黃河、長江兩大水系的匯聚。 黃河自西向東，又掉頭西去，在瑪曲縣，被稱為「天下黃河第一彎」，但這個「第一彎」在當地，也只能作為打卡景點。其實這個大彎， 是橫跨川、青、甘三省，東西直徑達100公裏的巨幅景致 ，單憑一個觀景台難以窺其風貌，只有在飛機上俯瞰，才有機會欣賞到如此山河壯美。
▲ 若爾蓋草原「天下黃河第一彎」，若爾蓋草原地跨甘肅、四川、青海三省，部份位於甘南瑪曲、碌曲兩縣。 攝影/於永樂
真正能看到的，還是草原上彎彎繞繞的集群 河曲 。它是黃河經過平坦的河谷草原，留下的柔美綢緞，也是滋養草場和生靈的生命源泉。河曲在草原上流淌，留下沼澤與湖泊。甘南瑪曲的喬科草原，河網密織，水草豐茂，牧養出高大俊美，乘挽兼用的河曲馬，是自然的饋贈。
而 瑪曲，就是「黃色的河流」的藏語音譯。 為什麽長江有很多個名字，黃河只有一個名？其實從黃河的上遊開始，人們看到這條「母親河」的第一印象，就是這樣了。
▲ 黃河上遊的瑪曲阿萬倉濕地。 攝影/邵向東
黃河水系的洮河與大夏河，以及長江水系的白龍江，共同滋養著這片高山裏的凈土，有了河流滋養，自然生機勃勃。桑科草原、喬科草原……在甘南，最不缺的就是特有的 草原濕地 。因為高寒氣候的原因，當全國大多數地方進入炎熱夏天的時候，甘南的草原剛剛迎來生機，一進入甘南，風吹草浪，處處都是風景。
▲ 桑科草原。 攝影/邵向東
為什麽去大西北先看甘南？
甘南人的生活，大抵是安寧的。這裏雖然位處青藏高原東北邊緣，但是氣候宜人，與其他高海拔的藏族地區相比，生存環境良好。歷史上看，它恰好處於中原王朝與少數民族政權的分界線上，一側是羌人、吐蕃等少數民族聚居地，另一側則從秦漢到唐宋，一直是農耕文明的勢力範圍。但甘南地區畢竟山勢艱險，河谷縱橫，並不若隔壁的兩個老鄉： 定西 和 隴南 ，作為四戰之地，留有諸多的故事傳說。
▲ 甘南夏河八角城，這裏歷史上是中原王朝與少數民族爭奪的軍事重鎮。 攝影/楊文傑
但安寧並不代表封閉。 事實上，甘南是中原地區通往青藏高原的一座重要橋梁，人們總是能沿著河谷打通來往，讓漢、藏、羌等文化交融匯聚。而這裏甘肅、四川、青海三省交匯的地理區位同樣非常重要。紅軍長征兩萬五千裏，正是跨越川西草原，突破了叠部縣的天險 臘子口 後，轉進隴南宕昌的哈達鋪鎮，得知陜北訊息，形勢才豁然開朗。
▲ 臘子口戰役紀念碑。 攝影/陳治平
時至今日，無論是蘭州人想要去九寨溝、黃龍，還是去成都吃火鍋；成都人想要去往「半邊人間半邊仙」的 青海 ；乃至西安人想要去更西北的地方逛一逛。 自駕途徑甘南 ，毫無疑問都是地道遊客首選的第一站。
甘南這座溝通中原與藏區的橋梁的縮影，就在位於甘肅甘南藏族自治州與四川阿壩藏族羌族自治州的交界處，兩州共同下轄的 郎木寺鎮 ——一個實實在在的微縮版「香格裏拉」。
▲ 郎木寺鎮的曬佛節。 攝影/於永樂
香格裏拉（Shangri-la） —— 來源於英國小說家占士·希爾頓的小說【消失的地平線】，自小說問世，香格裏拉就成了「世外桃源」的代名詞。在中國西藏、印度、尼泊爾……都有探險者宣布自己找到了香格裏拉。而郎木寺不同於小說家的杜撰，它的聲名起於一位西方傳教士兼人類學者所寫的【西藏的地平線】，對當地人文美景的詳盡敘述，讓不少西方國家上世紀的旅遊手冊中，都記載著郎木寺這個位處甘南的小鎮：
「這塊土地本身和它的整個地平線一樣無與倫比。藏區的天空確有它獨特的趣味，遠處，在地球和天空連線處，蒼白陰暗的流雪勾劃出地平線的輪廓。」
▲ 郎木寺鎮鎮民。 攝影/邵向東
按當地說法，這裏是 「金盆養魚」 。紅色的丹霞巖，幽深的大峽谷，以及層層疊疊的山巒，山、丘合圍成一片狹長的河谷地。它溝通著茶馬古道與唐蕃古道，而一條名為白龍江的「小溪」自此一路流淌，成為甘肅 隴南人 的母親河，連線起獨特的隴蜀文化。
▲ 白龍江穿過郎木寺鎮。 圖/視覺中國
不過本名「達倉郎木」（「達倉」，藏語意為「虎穴」，「郎木」意為「仙女」或「吉祥天母」）的郎木寺鎮並沒有一座「郎木寺」 ，有的是另外兩座藏傳佛教格魯派寺廟——賽赤寺和格爾底寺，沿著「小溪」白龍江兩邊建開，以及一座清真寺。不同的宗教與人文，在此地交匯共存。
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▲ 左圖：格爾底寺，攝影/陳治平；右圖：格爾底寺祈福法會上藏民跳起金剛舞。 圖/視覺中國
如郎木寺鎮一年一度的重大節日—— 曬佛節 ，是當地人敬佛的日子。每逢正月十三，僧人們肩扛鎮寺之寶大佛唐卡畫卷緩步前往曬佛台，巨型唐卡在曬佛台上緩緩展開，與大千世界相遇，呈現出一種靜穆的光輝。
▲ 大佛緩緩露出真容。 攝影/雁海
夏河 拉蔔楞寺 ，則是更為重要的藏傳佛教格魯派（黃教）六大寺之一。它在歷史上除是一座佛寺外，還扮演著一座 綜合性學府 的角色。這裏集合了古代安多地區藏族文化之大成，不僅是文化藝術的寶庫，也是一個歷史資料、文物的博物館，保存著卷帙浩繁的藏文經典、歷史檔案和名著經版。
▲ 拉蔔楞寺夜景。 圖/視覺中國
▲ 拉蔔楞寺轉經長廊。 攝影/於海童
沿著長廊徒步三公裏多，轉一圈拉蔔楞寺最外圍世界上最長的轉經筒，再參觀這座占地約86萬平方米，「外不見木，內不見石」的藏式廟宇。紅、黃、白等土質顏料，裝點不同功能和等級的建築，陽台房檐掛有彩布帳簾，群山、草原與河流之間，遊人喧鬧，而廟宇肅穆無言。
此外，甘南的著名寺廟還有 合作的米拉日巴佛閣、卓尼禪定寺 ……一座座寺廟，成為凝固的藏地文化與風情。
▲ 合作米拉日巴佛閣。 攝影/盧文
高原上的地道生活，是怎麽樣的？
建築凝結人文與歷史，但若想全方位體驗甘南，還是要走近藏家。
甘肅的「世外桃源」看甘南，而甘南的「世外桃源」，則看叠部縣的 紮尕那 。
▲ 紮尕那。 圖/視覺中國
紮尕那，是叠部縣的一塊山間盆地，山巒重疊，峽谷縱橫，山下草浪叠起，正是藏族地區草原的風貌。早在3000年前，這裏就出現了畜牧文明的萌芽，此後，農耕與林業等不同的生活方式，都在這裏留下痕跡。如今的紮尕那，灘地耕種、林草相間，農田沿著河流、民居與寺廟比鄰，融匯一體，不分彼此。
事實上，這也是甘南人的生活，牧區與農區交錯，高山間森林密布， 平均海拔3000米的甘南，氣候非常溫和， 三大自然區劃在此交會，農業，牧業與林業，都可以做到自給自足，也有洮硯、唐卡等獨有特色的「地道風物」。
▲ 紮尕那藏族同胞正在秋收青稞、準備過冬草料。 攝影/邵向東
沒有什麽作物像質樸而耐高寒的 青稞 一樣，能夠為藏族生活代言。而在甘南，除了青稞，還有被當地稱為「人參果」的 蕨麻 。熟爛的蕨麻拌酥油炒面，香甜解膩；曬幹的蕨麻熬稀飯，粥粘味鮮；拉蔔楞寺則有一道蕨麻米飯，上面加有蕨麻、白糖、酥油汁，吃起來比八寶飯還不遑多讓。
▲ 青稞餅和蕨麻酸奶。 供圖/諾爾丹營地
蕨麻更是催生了高原上的「黑珍珠」—— 蕨麻豬 。這種長不大的豬通身黑毛，性格豪放，平時就放養在草原與山間，吃著蕨麻根、羊肚菌等名貴山珍，簡直是行走的高級火腿。它的肉質跟普通的豬肉的味道大不相同，肥而不膩，瘦肉嫩而不澀。一塊蕨麻豬的 臘排骨 ，就是當地素樸天然的珍饈。
當然，地道的牛羊肉也不能錯過， 蘿蔔燉牦牛、酸奶配奶茶，吃不過癮還可以帶點牦牛肉幹。 最經典的還是 手抓羊肉 。「手抓」講究羊肉的新鮮肥美，現殺現做，因肉質夠好，調料也是返璞歸真，鹽與花椒即可。吃時，要肉與湯齊上，還可與藏族的青稞酒配套。一口羊湯，一塊羊肉，一碗青稞酒，湯香、肉香、酒香，滿滿都是幸福。
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▲ 準備午餐的瑪曲藏族同胞。 攝影/邵向東
吃完牛羊肉，還有 藏包 。鮮嫩的牛羊肉切碎，將煮熟的蘿蔔絲放入肉裏，加上調料和新鮮羊油，就是高原上的灌湯包。先在包子底部咬一小口，將包子中湯吸入口中，吸完湯，再吃皮和餡，心足夠慢，才能慢慢享受到這高原的本真滋味。
酒足飯飽，聽一曲洮河畔流淌的花兒，再度啟程，不要擔心甘南美景太多，來不及領略，其實 甘南本身就是一處大風景。 這裏的風光，總會在某一個不經意間，令你流連忘返。
