上海進入梅雨季
最近很多網友都發現
自己的身邊
多了很多「新朋友」！
這些野蘑菇、黑木耳等
在黃梅天裏「野蠻」生長
到處都成了它們的家……
樹上
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地上
▼
草坪上
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甚至
單車上
▼
不少好奇寶寶問了
能不能吃呀？
最好不要亂吃
畢竟有毒沒毒咱也分不清
最近有一家4口被緊急送醫
就是吃了有毒的野生菌
其中一人不幸身亡
全世界已知蘑菇種類有14000余種，中國已知種類估計在4000種以上，其中具食用價值的僅1/4，具藥用價值的僅1/10。毒蘑菇，又稱毒蕈或毒菌，是指人食用後發生中毒甚至死亡的大型真菌。而根據顏色與形狀，並不能簡單判定蘑菇是否有毒。
若不慎誤食毒蘑菇，比較輕的是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，有的會出現精神癥狀，或者發生肝臟、腎臟損害，嚴重還會致死！
雲南疾控曾發文稱，劇毒鵝膏菌在雲南乃至全國都是中毒致死率最高的一類毒菌，誤食毒菌中毒死亡90%由劇毒鵝膏菌所致。
為了提高大家的辨識能力
我們幫大家匯總了一些常見毒蘑菇
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很多人說，我們家每年都要去采野生蘑菇吃，從來沒遭遇過危險，我們家有辨識蘑菇的能力。錯！每年因誤食毒蘑菇中毒，甚至死亡的人，基本都是那些聲稱每年都去采蘑菇從來沒遭遇過危險的人。
你以為的毒蘑菇是這樣的
↓
這樣的
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但實際上呢
它也可以是這樣的
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△ 灰花紋鵝膏
這樣的
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△ 亞稀褶紅菇
甚至是這樣的
↓
△ 熱帶紫褐裸傘
所以，僅根據顏色與形狀不能簡單判定蘑菇是否有毒！比如牛肝菌屬、紅菇屬、雞油菌屬中很多顏色鮮艷的蘑菇卻是美味的食用菌，而外觀為灰白色的灰花紋鵝膏卻是容易引起誤食的劇毒蘑菇。現在你還敢拍著胸脯保證自己不會遭遇危險嗎？
以這個毒蘑菇界的頭號殺手為例，長相普通，確是致命的劇毒蘑菇——
致命鵝膏
致命鵝膏，俗名「白毒傘」，可以造成急性肝損害，自從被發現在中國至少制造了30余起慘案，導致100余人中毒，其中超過60人死亡，成為中國名副其實的「蘑界」頭號毒王。在四川、雲南和貴州等地每年5月初至8月初是它們的生長旺季。
致命鵝膏生長在闊葉樹林地上，周身雪白，偶爾菌蓋表面中央部位為淺黃褐色。最大的特征就是「頭上戴帽（菌蓋），腰間系裙（菌環），腳上穿靴（菌托）」。
若不慎誤食毒蘑菇有什麽癥狀呢？
比較輕的是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，有的還有精神癥狀，嚴重的還要發生肝臟、腎臟損害，嚴重還會致死！
如發生誤食，切記！立即大量飲用溫開水或稀鹽水並催吐，以減少毒素的吸收，同時以最快的方式將中毒者送往最近的醫院。患者及其家屬可以攜帶吃剩的毒蘑菇，以輔助醫生診斷和治療。
預防毒蘑菇中毒最好的辦法
就是不自行采食野生蘑菇
不吃來歷不明或獵奇而得的蘑菇
想吃蘑菇就去正規市場或餐館
若是看到覺得有趣
拍拍照就好啦~
綜合｜東方網、新聞晨報、央視網、四川疾控
