前段時間去蘇州又去了一趟了七裏山塘，被譽為「江南第一古街」的山塘街真的很美，沈溺於這座古街的吳儂軟語的聲音裏。
其實我也來過蘇州好多次了，但是這次我前往山塘街的時候，路過了一條遊客鮮有到達的老街，而這裏就是與「最是紅塵中一二等富貴風流之地」閶門一脈相承的 西中市街 。
西中市位於姑蘇區，東起臯橋與東中市相連，西至閶門城門口，全長480米。在明清時期，這裏便已經是蘇州的市中心了。如今西中市上還留著三十多幢民國的建築訴說著曾經的繁華。
不過，現在整條街上全是各種各樣的早餐小吃店，所謂「四方食事，不過一碗人間煙火。」感覺我就算帶上1TB的胃也很難從頭走到尾，今天就帶你走一走！
我們從閶門為起點開始走，Let's go。
老陸家湯包館
人均：20元
推薦菜：湯包、鮮肉小籠、蟹粉小籠
地址：蘇州市姑蘇區西中市146號
過了老閶門城墻，沒幾步就能看到老陸家湯包館了，這家是深受大家喜愛的老字號了。在很多「老蘇州」眼裏老陸家的湯包和街尾的三德利皺紗湯包不分伯仲，剛好一頭一尾互相輝映。
整個小店並不大，座位也不多。平常早餐時間段，人很多，所以我是快11點的時候錯峰去的，小視窗可以看到阿姨在裏麪包湯包的身影。
來這裏肯定是要嘗一嘗經典的蘇式湯包的，了解蘇式湯包的人應該知道，湯包和小籠包是不一樣的， 小籠的褶子在面上，湯包的褶子卻在底部 ，而且湯包皮薄、湯多。
老陸家湯包一屜11元只有6只，不算便宜，畢竟湯包之前是被叫做「細點」的。
吃湯包的標準吃法是：輕輕提、慢慢移、先開窗、把湯吸，湯包皮子呈半透明狀，包裹著微甜的湯汁和飽滿的肉餡，輕輕咬一口湯汁還在皮子裏打轉。
鼎福記
人均：25元
推薦菜：開洋餛飩、蝦仁餛飩
地址：蘇州市姑蘇區西中市131號
鼎福記其實來源於無錫，在蘇州和上海也有好幾家店了，他們家出名的就是餛飩和無錫小籠包。尤其是餛飩，有十余種味道，滿足大家不同的喜好。
性價比極高的開洋餛飩最能代表鼎福記，餛飩皮裹著飽滿的肉餡，混著無錫特色的開洋蝦仁，咬開鼓鼓囊囊的外皮，餡料與汁水呼之欲出。
*給一些不太了解的朋友科普一下，海蝦去皮曬幹，小的叫作蝦皮，大的就叫作開洋。
我還點了鼎福記的無錫小籠，主要也是好奇什麽小籠包12元只有4個？其實小籠包個頭有點大，味道會有點甜，裏面的肉餡油而不膩剛剛好。
香得味鍋貼
人均：18元
推薦菜：牛肉鍋貼、胡辣湯、豬頭鍋貼
地址：蘇州市姑蘇區西中市112號
香得味鍋貼貌似是連鎖的，但是這家店開了好幾年了，深受本地人的喜愛。基本上早餐的時候都要排隊，一份牛肉鍋貼、一碗胡辣湯就是大家的標配。
鍋貼都是現做的，一定要趁熱吃！牛肉鍋貼，表皮香脆，裏面的餡料牛肉很紮實，味道濃郁嫩滑，汁水厚重卻不油膩，是目前吃過的鍋貼中的top3。
而搭配的胡辣湯我也很愛，味道濃郁粘稠，胡椒的嗆辣感直沖喉嚨，香辣開胃。
閶門姚記豆漿
人均：15元
推薦菜：招牌鹹豆漿、油條、冰甜豆漿、荷葉包美人
地址：蘇州市姑蘇區西中市60號
姚記豆漿真的是非常有名的老店了，總店就是閶門西中市這一家，差不多開了45年了，堅持不打烊，24小時營業。
所以這家店真的不能用普通早餐店來定義，越到晚上這裏生意越好，是很多人心中的「深夜食堂」，給這個城市的夜旅人提供了果腹的去處。
鹹豆漿、荷葉包美人、麻團都是姚記主打美食，其中最主要就是招牌鹹豆漿了，在堅持老傳統的情況下做一些改良，姚記在蘇州傳統鹹豆漿中加了一味豬油渣，口感就變得更加鮮香了。
其中有一個叫做「荷葉包美人」，其實就是面餅裹油條，又脆又軟，裏面有特制的甜面醬，醬香濃郁鹹甜適中。「荷葉包美人」加鹹豆漿的組合是最local的吃法，大部份街坊鄰居也是這麽吃的。
潘記隆
人均：18元
推薦菜：招牌鹹豆漿、甜豆漿、雞蛋面衣餅、米餅
地址：蘇州市姑蘇區西中市84號
潘記隆最開始沒有在我的清單中，導致我的功課沒做好。也是因為潘記隆的小招牌上寫著「潘記隆豆漿」，所以我就理所當然點了豆漿油條，但是後來才知道潘記隆是做燒餅出名的，有點可惜。
潘記隆的店鋪不大，一側是廚房一側是用餐區，你在前台點好單後拿著你的號碼牌或者小票去廚房一側自取就行。
潘記隆的鹹豆漿和姚記類似，也是加了蔥花、醬油、油條碎、榨菜和豬油渣，味道鹹鮮，碎碎的油渣粒，依舊是鹹豆漿的靈魂。
來這裏的朋友可以體驗一下各種各樣特色燒餅的，比如雞蛋面衣餅、米餅等。
陸振興面館（廟橋店）
人均：15元
推薦菜：香菇肉絲面、燜肉面、鮮肉餛飩
地址：蘇州市姑蘇區西中市34號
陸振興也是蘇州有名的面館，它的前身可以追溯到清同治年間的「陸正興」。 在蘇州有很多很多連鎖面館，而西中市這家位於廟橋門口，還挺好找的。
一走進店裏全是人，即使處在不上不下的時間段中也不影響這裏的生意好。
蘇州的面，是寬湯、硬面、重澆頭。 所以，湯頭、面條、澆頭是蘇式面的三大靈魂，他們家的湯頭特別鮮美。
我沒有點他們家在大眾點評上最受歡迎的香菇肉絲面，點了經典的燜肉面。燜肉特別厚實，看起來油光四溢，吃一口則發現肥而不膩，瘦肉裏面還有脆骨，嘎嘰嘎嘰爽脆極了。
對啦，這家陸振興還全天供應快餐和砂鍋。
以上就是我去西中市打卡的店了，我簡單列張表。
蘇州西中市
老陸家湯包館
湯包、鮮肉小籠、蟹粉小籠
蘇州市姑蘇區西中市146號
鼎福記
開洋餛飩、蝦仁餛飩
蘇州市姑蘇區西中市131號
香得味鍋貼
牛肉鍋貼、胡辣湯、豬頭鍋貼
蘇州市姑蘇區西中市112號
閶門姚記豆漿
招牌鹹豆漿、油條、荷葉包美人
蘇州市姑蘇區西中市60號
潘記隆
鹹豆漿、雞蛋面衣餅、米餅
蘇州市姑蘇區西中市84號
陸振興面館（廟橋店）
香菇肉絲面、燜肉面、鮮肉餛飩
蘇州市姑蘇區西中市34號
三德利皺紗湯包館
縐紗湯包、泡泡小餛飩、生煎
蘇州市姑蘇區西中市21號
如果大家去蘇州山塘街的話，可以順道去西中市走一走，作為「老蘇州」的秘密基地，一條街就能吃遍蘇州最地道的美食了。
另外提一句，前面陸振興面館提到過有一座廟橋，而這個廟橋通往的就是蘇州泰伯廟，與閶門大街上嘈雜的環境和絡繹不絕的人流量形成鮮明對比，明明是個免費景點卻顯得格外冷清。
這個是江南地區第一座祭祀吳地始祖泰伯的廟宇，廟內藏有周朝青銅，泰伯生平傳記，吳國歷史典籍以及康熙乾隆二帝禦筆親書等文物。
大家在西中市吃飽後，可以來這裏消消食，與其跟風去熱門景點人擠人，真的不如來冷門幽靜還充滿文化底蘊的地方。
