新豐縣，地處廣東省中部偏北，韶關市南端，五市交匯處（廣州、韶關、清遠、惠州、河源），東南與東源縣接壤，東北與連平縣毗鄰，南連從化市和龍門縣，西南與佛岡縣相鄰，西靠英德市，北接翁源縣。
境內整個水系以青雲山脈為界，以東屬東江水系，有新豐江；以西屬北江水系，各條支流大致呈平行狀向西北流入翁江，於英德城南匯入北江。全縣有大小河流568條。境內山高嶺峻，山脈縱橫交錯。東部為九連山脈，境內有大小山峰1109座，其中千米以上的65座。距縣城北面8千米的雲髻山，又名阿婆髻，海拔1438.8米，是縣內最高峰。
一、該縣的特色食品或物產有：
豐城腸粉，以其白如雪、薄如紙、油光閃亮的特性而聞名，筋道彈潤。
馬頭河魚，鮮甜嫩滑。
石角豆腐，顏色金黃，質地細嫩，新豐由於水質清秀，做出來的豆腐特別嫩滑可口，當地的人把這道菜已經當做了生活中必備的小吃，制作的方法也是非常的簡單，把豆腐切成一寸長的小塊，然後放到已經燒好的油鍋裏面，等到一段時間以後，在往鍋裏面加入一些調料，例如八角和五香還有辣椒等佐料，等上那麽幾分鐘，我們要是吃的時候適當的撒點胡椒面和蔥花，那味道真的是十分的美味，吃起來的感覺就是兩個字潤滑。
紫蘇鴨，是梅坑鎮的傳統美食。
山坑螺蒸雞，是一道最為地道的佳肴，而且新豐縣人對這道菜的制作要求也特別的高。雞需選用當地的走地雞來進行烹飪，山坑螺也必須要在水清的溪水中來進行挑選。兩者間搭配在一起簡直就是最佳的搭檔。雞肉清香鮮甜，山坑螺肉質爽口清甜，兩者的味道互相交融，產生別樣的滋味。
醬香肉，色香味俱全。
黃磜鎮的「福壽三寶」，包括佛手瓜制成的「福壽三寶」。
鵝醋砵，是屬於一道農家菜肴，是在過年過節、招待客人的最佳品。這道佳肴主要使用的是農家鵝，在經過精心的烹飪之後即可。這道鵝肉已經烹飪的呈現出棕黃色，上面鋪有一顆一顆的蒜頭，鵝肉吃起來特別的鮮嫩可口，酸甜的汁水也已經完全的滲透到骨裏面了。
沙田牛肉，其嫩爽口、唇齒留香。
蒲昌艾糍，通體碧綠、軟綿細膩。
豐江地區的河魚仔，東江之源—新豐江，水源頭之溪流千萬條，皆由深山小溝流出，溪水清澈無汙染，匯入豐江。清水生長的河魚，無論煎、炸、炆、焗、煮都一樣清甜，許多文人墨客食過稱之為浪漫主義人生之精品。
佛手爪，這種美食身體上的每個部位都是可以做成美味的菜肴，真的是名副其實的無公害蔬菜，並且裏面有富含著豐富的營養，並且對腸道消化和水眠不好的人們的有些非常好的輔助作用，做法也是非常的簡單，把他切成碎片炒上美味的肉片，加上一些相對應佐料也是不錯的。
雲髻阿婆雞，采用優質新豐土雞為主料，配上本土五指毛桃、牛奶木根植物精華，經傳統烹飪方法和獨特生產工藝精制而成的美食。阿婆雞具有典型客家地方特色，適合南北方口味的最新型雞熟食制。雞肉顏色金黃，肉質鮮美濃香，絲絲香而不柴，香味獨特，越嚼越香。是居家、酒樓、旅遊、送禮之佳品。
古法燜大肉。
番薯糍，跟新豐的其他小吃一樣，番薯餅也是不得不說一道美食。通常做法是把煮熟的番薯搗爛加糯米粉和均，加糖視個人愛好，再做成的圓餅狀下熱油鍋煎，煎至金黃色起鍋。這樣做出來的番薯糍外酥裏嫩，香甜可口。
山水釀豆腐。
回龍鎮的油罩糍香脆軟。
松山村所產松山米酒入口柔軟、酒香味濃。
二、該縣的特色景點或場所有：
國家二級文化館：新豐縣文化館。2021年，新豐縣共有公共圖書館1個，公共圖書館圖書總藏量15.89萬冊，博物館1個，文化館1個，鎮（街）文化站（中心）7個。舉辦「新作為新楓尚」第十五屆楓葉節、「善美韶關·一路茶香」新豐行2021粵港澳大灣區自駕遊系列活動暨第二屆新豐高山茶開采節、第十四屆櫻花節、春楓節、鄉村旅遊季、第九屆旅遊文化節等系列活動。
燕子巖景區，位於新豐縣回龍鎮，景區占地面積9平方千米。區內景色獨特秀麗，有多處溶洞、古民居、水庫、河流、果帶等。
仙人磨石，位於黃礤鎮西面四千米有座山頭，名叫巖頭山，山下有條巖頭河，巖頭河上有座巖頭橋，俗稱「豆腐補橋」。這是一座石拱橋，三丈長，一丈寬，用紅色巖石砌成。其獨特之處乃橋面中央有塊不同色的墊石，呈單一白玉方狀。
櫻花峪，位於黃礤鎮偏北5千米處，總面積800多畝。櫻花谷已成為廣東規模最大、品種最多的櫻花觀賞地，也是廣東省第一個以櫻花為主題的綜合性農業旅遊區。區內的櫻花品種有20多種，其中種植八重櫻和寒緋櫻居多。八重櫻也叫關山，花色白色至深粉紅色，開花較遲，由於有八重花瓣，稱之為八重櫻。
雲髻山景區、國家4A級雲天海溫泉景區、國家3A級江源溫泉景區名聞珠三角，尚有可開發的優質溫泉點多達6個；建成櫻花峪、大豐茶葉莊園、樂萄萄農業生態園等景區景點；馬頭秀田、豐城高橋、遙田江下等成為鄉村旅遊「網紅打卡村」；嶺南紅葉世界對外試業，馬拉松體育度假小鎮、雪山國際旅遊度假區等專案正加緊建設。
還有，你說呢？
科盈生態園位於新豐縣豐城街高橋村，占地約1200畝。計劃打造建設獨具風格的農作物體驗區、優質果園采摘區、遊客接待區等為特色的農業生態、觀光休閑旅遊專案。正值桑葚成熟時期，生態園已開放60余畝桑葚園區，內種植桑葚8個品種，采摘期持續至5月中旬。
秀田古樹公園位於新豐縣馬頭鎮秀田村，距縣城18公裏。古樹學名秋楓，共有兩棵，造型秀麗，其中一棵樹幹已空，需八人伸手方能合圍，另一棵則分枝四處，繁茂婆娑，當地村民視之為神樹。公園規劃面積29000平方米，集旅遊觀光、綠色生態、文化鄉村、公共服務等功能於一體，展現美麗鄉村文化生態休閑活動特色。該公園以兩棵有四百多年歷史的古秋楓樹為中心，劃分為四個功能區。公共服務區包括便民服務站、衛生綜合樓、文化站、公廁等公共服務設施；古樹保護區包括古秋楓樹、綠地、園林、秋水湖等生態景觀；文體活動區包括籃球場、休閑廣場、健身廣場等休閑活動場所；客家文化區包括兩座古老的客家圍屋、炮樓、華公書院以及客家文化和秀田村史等歷史人文展示。
下埔村是我縣基層黨建示範點和社會主義新農村建設示範點。經過近幾年的建設，村裏裝扮一新的黨建文化廣場、巾幗驛站、初心園、早禾坑黨員現場教育基地，以及便民實用的服務設施和休閑場所、內容豐富又接地氣的黨建文化陣地，已成為當地老百姓最喜歡去、最願意待的地方。產業興旺，遊人如織。如今的下埔村己成為「網紅村」，是聞名全市的基層黨建示範點和社會主義新農村建設示範點，每天到村裏參觀學習的人越來越多。
風度書房新豐任予廣場分館面積195平方，可容納讀者130人，藏書量11000冊。風度書房是新豐縣委、縣政府為了讓市民隨時隨地享受城市的公共文化，最大化體現圖書館為市民服務的價值，倡導全民品質閱讀，提升新豐文化底蘊，讓市民獲得更多幸福感的一項惠民工程，是「市民身邊的書房」、「自助管理的智慧圖書館」。風度書房東城分館是由市、縣兩級聯合打造的一個公益文化平台，在東城的熱心捐建下，順利建成投入使用。該書房的建成、使用，可滿足附近居民「10分鐘閱讀圈」的精神文化需求。書房安裝了集辦證、借書、還書一體的智能電子器材，讓風度書房真正成為市民「家門口的圖書館」，為市民借閱書籍提供最大程度的方便。該書房面積180平方米，現藏書量7000冊，可容納讀者60人。裝修風格上充滿濃郁的新豐元素，以櫻花、佛手瓜、楓葉為裝飾。書房分為閱讀區、少兒圖書區、活動沙龍區，最為亮點的區域是新豐省、市、縣非物質文化遺產物品展示區，展出有張田餅印、紙馬舞、擔丁酒、舞春牛等圖片和物品，讓廣大讀者在這裏不僅可以閱讀書籍，還可了解我縣濃厚的歷史文化底蘊。
新豐魯古河國家濕地公園位於新豐縣東南部，面積469.54公頃，屬於東江水系新豐江水庫（萬綠湖）的一級支流和主要源頭之一，2014年12月經國家林業局批準為國家級濕地公園。濕地公園主要區域以魯古河上遊河流山背塅、魯古河水庫、魯古河下遊至與新豐江交匯處為主體，包括魯古河上的水壩、入河溪流以及周邊50-300米的水源涵養林，呈南北走向。又處於北回歸線北緣，地勢北高南低，山巒起伏，溪流縱橫，森林茂密，具有暖濕、雨量充沛、無霜期長、四季分明、夏長冬短等氣候特征，構成了以人工水庫、自然河流、環湖次生林組成的濕地-森林復合濕地生態系，在中國副熱帶山地區具有典型性和代表性。野生動植物豐富，有維管束植物1208種，野生脊椎動物438種，列入國家重點保護的動植物有40種之多，在生物多樣性方面具有重要保護價值。區內人工蓄水成蓄水庫，水潔清澈，碧波蕩漾，天藍水碧，粼光閃閃，很是迷人；水庫縱深十幾公裏，可供遊客垂釣和泛舟遊覽，主要景觀有大壩雄立、獅子望江、群峰列翠、高山明珠等。區內還有清鹹豐九年（1859）太平天國翼王石達開部，由河源取道長寧（今新豐縣）攻連平經此地，安營紮寨並與清軍抗爭的舊址。
