莆田,一座溫婉又內建古韻的小城,今年還被列入了「國家歷史文化名城」,人文底蘊深厚,山水景色絕美,還是避寒好去處。
@ 海海海海_子
小城很溫暖,縱然已是秋冬也有20℃,恰好去躲冬小住。
陽光總是很明媚,溫度也是暖乎乎的,海風徐徐地吹過,想躺倒在沙灘上,曬著太陽,聽著濤聲,發呆整個下午。
@ 在全球跑的小羅
小城是被海擁抱的地方,海水清澈,無人打擾。
這裏的海是靜謐的,是淳樸的,有三三兩兩的漁船停泊,有當地漁民趕海歸來,還能等上一場海上落日,依稀便是,大海最初的模樣。
@ zB程
小城是被島環繞的地方,騎車吹風,閑適自在。
有「中國最美海島」的湄洲島,騎行彩虹公路,去聽潮音陣陣,有「福建第三大島」的南日島,連綿的潔白風車,在山海間悠悠轉動……
@ 林森Live
小城還是與山相依的地方,山海壯闊,一眼心動。
像極了國內版的「裏約熱內盧」,爬上高聳的山頭,湛藍無垠的大海就躺倒在腳下,浪濤起伏,小屋層疊,風車潔白,像是一出清新治愈的漫畫。
@ 鶴唳千秋(攝影版)
再去小城逛街巷,打卡「東方麥加」,遍地煙火氣。
這裏擁有著世界上第一座媽祖廟,穿過悠長街巷,是繚繞香火自廟宇間騰起,熙攘的叫賣聲遙遙傳來,世人就與神祇為鄰,各自偏安一隅。
@ 林森Live
這裏還是全國唯一過兩次春節的地方,隨處可見絢爛熱鬧的習俗。
大年三十要「做歲」,正月初四要「做大歲」,擡神巡遊,踩火,爬刀梯等習俗依舊在街頭,一次次上演。
秋冬也適合去小城逛吃,海鮮炫不停,還是「花蛤之鄉」。
在連綿的灘塗,狹長的海岸間,有肉質細嫩的南日鮑,肥美鮮嫩的花蛤,海蠣,土筍,蟶子……鮮得不得了。
@ 林林拎不清
小城還有不輸沙縣的小吃,花樣豐富得不得了!
山珍海味配碳水,一碗鹵面裏就能盛盡大海的滋味,還有熗肉,雞卷,興化米粉,時令粿食……滿街的小吃,讓人眼花繚亂,只恨肚皮不夠大。
@ 桃包幾
這裏就是福建莆田,小眾,清新,古樸,還很好吃。
莆田離廈門不遠,坐上高鐵1.5h就能直達,離福州也很近,只有0.5h高鐵的距離。
@ 阿菲Faye
秋冬之際,鮮少有人想起莆田,但它其實是絕佳的避寒好去處。
迎著20℃的明媚陽光,去踩踩無人沙灘,去登上淳樸島嶼,去走過市井長街……開啟一場溫暖的山海之約!
@ 烏洛甘蘭
秋冬的莆田是溫暖的,也是被海風所吹拂著的。
這裏藏著無數絕美的看海地,卻依舊未曾被挖掘。無人的海灘,湛藍的海水,原生態的島嶼……讓你可以靜靜地獨擁整片海。
@ 婉安
/ 湄洲島 /
若是論起莆田最藍的海,或許就是在湄洲島。
鮮少有人知道,湄洲島是與鼓浪嶼齊名的,卻更寧靜淳樸,【國家地理】還將它列為了「中國最美海島」。
@ zB程
無需做什麽攻略,這座島很適合去躺平,去發呆,去盡情消磨時光。
閑時去騎行海邊的彩虹公路,吹吹海風,看看大海;或是坐在湄嶼潮音的礁石上,看浪濤洶湧,聽潮聲震耳……
@ Devon在旅行中
在島的最南端,還藏著一片以奇石聞名的鵝尾神石公園,你可以躲進巨石交疊的洞穴間,看晴空與大海勾出一汪水藍……仿佛是童話裏才有的場景。
@ 好夢三火
在當地人的眼中,湄洲島也是帶著幾分神性的。
這裏是媽祖的故裏,四面八方的信徒趕來參拜,媽祖娘娘庇佑著這方土地,庇佑著風平浪靜,舟楫歸來……
@ zB程
湄洲島,就像是那方被遺忘的海上仙境,依偎著蔚藍無垠的大海,千年的海風徐徐而來,拂過蜿蜒棧道,拂過細膩沙灘,拂過嶙峋礁石……留下一段段淳樸時光。
@ zB程
/ 黃金沙灘 /
對於暖冬的憧憬,怎能少得了陽光沙灘呢?
而在湄洲島的西面,就藏著一片黃金沙灘,宛如一彎新月,低垂於遼闊海面上,英國旅行家曼頓甚至贊美它為「東方的夏威夷」。
@ 二哥
這裏也是島上最長的沙灘,沙粒格外地細膩,海水也足夠清透,偶有三三兩兩的海鳥盤旋而過……忍不住想將時光定格在此刻。
@ 迷戀鹹蛋黃
挑個晴好的午後,坐在遮陽傘下發呆,一半是湛藍海水,一半是金黃沙灘,潔白的浪花起起伏伏,像是夏日裏咕嘟冒泡的藍色雞尾酒,輕快又自在。
@ 謝爾曼和詩歌
一直坐到傍晚時分,等紅日垂落至大海的那頭,大片大片霞光灑落下來,如細碎的金箔流淌開來,有漁船披著夕陽歸來,像是一幅輝煌絢爛的油畫。
@ 我是圖圖小淘氣_
/ 汀港山 /
如果你想邂逅一場山海奇觀,那就千萬別錯過汀港山。
有風車,有大海,有山巒,有漁村,能夠180°盡情地俯瞰大海,而且無需門票。
@ 鶴唳千秋(攝影版)
沿著彎曲的山路緩緩向上,爬山的痛苦,會在看見大海的瞬間,覺得一切值得。
一大片壯闊的海就撞入了眼簾,風車自山間一路蔓延至大海深處,海風輕拂,風車轉動……剎那就忘卻了疲憊。
@ 我想辭職去旅行
在山頂小坐一會兒吧,看山與海靜靜地相依著。
山峰久久地聳立,海面遼闊而平靜,近處是層疊錯落的小屋,遠處是若隱若現的海上風車,伸開雙臂,就能與海風相擁。
@ never
/ 南日島 /
去南日島躺平吧,那是一座未被開發的島嶼秘境,小眾,淳樸,寧靜。
偌大的沙灘,只有你一個人赤腳奔跑,哪怕是節假日,也不會有洶湧人流。
@ 夏婉婉
去爬一爬連綿起伏的九重山,俯瞰整座島嶼;去踩一踩細膩松軟的月亮灣,等一場海上的風車日落;去走一走依海而建的木棧道,路的盡頭就是海……
上圖@ 南日探島小分隊,下圖@ 塵田心愛跑步
島上的日落也很絕美,天際飄滿了絢爛的霞光,大海沈澱出一片寶石藍,風車被拉長了影子,帶著幾分寂寥,像是闖入了電影鏡頭下。
@ 佩佩佩 家有三邊
/ 雞甲嶼 /
莆田不止有賞日落好去處,還有看日出的小眾地,那就是雞甲嶼。
這裏是一處無人小島,退潮會與陸地相連,漲潮又與陸地分離,像是飄在海上的浮嶼,頗有些隱世的感覺。
@ AuntLiu
如果能趕個大早,記得去島上守候一場日出,看曦光擦亮了天際,整片天空都彌漫起夢幻的粉紫色,紅日掙脫而出,將整個世界都映亮。
@ AuntLiu
每當退潮時,這裏也會化身為趕海的寶藏地,挖海蠣,抓螃蟹,拾海螺……無需什麽技巧,俯下身便能尋覓到大海的饋贈。
@ 金魚公主
看夠了大海,也能去去莆田的街巷裏悠遊一番。
有香火繚繞的寺廟,有聳立百年的佛塔,有唱著「莆田戲」的老人……1500余年的歲月,給這座老城留下了太多故事。
@ 東南天
/ 興化府 /
福州有三坊七巷,而莆田則有興化府歷史文化街區。
這裏始建於宋朝,距今已有一千余年,紅色的磚瓦,別致的小院,依舊保留著古時的傳統格局。
@ momo是茉莉醬
興化府歷史文化街區其實並不是一條古街,而是由大路街、縣巷、後街、坊巷等6條古街串聯而成。
街巷間還散落著元妙觀三清殿,興化城隍廟,古譙樓……也稱得上是,遍地皆古跡了。
@ momo是茉莉醬
漫步在古舊的街道裏,兩旁是林立的紅磚古厝,擡頭是飛翹的燕尾脊,廟宇祠堂被香燭所熏染,木偶戲曲咿呀地開唱……一段段塵封的故事,就穿透時光而來。
@ 禿頭小阿姨
等到夜幕降臨,燈火亮起,這裏便成了夜遊的好去處。
一片又一片的花燈,在屋檐下搖曳,一座又一座的院落,披上了暖黃的輝芒……有一種歲月與現實交織的奇妙感。
@ 人間巡邏員
/ 南山廣化寺 /
在鳳凰山麓之下,還藏著莆田最早的千年古剎,那就是南山廣化寺。
它被列入了「福建佛教四大叢林」之一,也是福建最大佛學院,常年都素雅清幽,帶著幾分禪意。
@ 咱厝人-陳陳
行過重重樓宇,穿過層層殿閣,會遇見一座釋迦文佛塔,它比泉州的東西塔更悠久,你可以順著塔下的小道,單數繞塔而行,相傳能增福增慧,祈求平安。
@ 咱厝人-陳陳
冬日的古剎,越發清幽了,懶懶的陽光在殘枝間躍動,三兩的僧侶悠悠地掃著石階,風中隱隱傳來誦經聲,曬著太陽小憩片刻,只覺得格外寧靜,格外澄澈。
@ 咱厝人-陳陳
/ 媽祖行宮 /
漫步在湄洲島上,你還能尋到世界上第一座媽祖廟。
它也是是全球3000座媽祖廟的起源,每年會有無數虔誠的信徒,來朝拜,來祈福。
@ 湄洲島租車環島遊(禁言中)
你可以漫步雕梁畫棟的百柱廊廡,也可以閑逛飛檐翹角的天後殿,擡頭就能望見三層八角的朝天閣……是宮殿廟宇,更似海上天境。
@趙三昧
山在海上,廟在山間,這裏可以俯瞰整座湄洲島,擡眼是煙波浩渺,回望是亭台樓閣,香火繚繞,波光閃爍,更多了幾分仙氣。
@ 通通可以
每年的媽祖誕辰日和媽祖升天日,海上的信眾就會自四面八方而來,尋根謁祖,割火過爐,虔誠的信仰在每個角落裏飄蕩。
@ 李鎧斐cafe
/ 東山報恩寺 /
還能去東巖山逛一圈,這裏藏著莆田僅有的一座寺中塔,那就是東山報恩寺。
@ 方方小掛件
漫步廟內,便能邂逅建於宋朝的報恩寺塔,高高聳立著,古樸巍峨,看遍了千年歲月,歷經了八級地震,不曾倒下,不曾破敗。
@ 方方小掛件
行至塔下,仰望挺拔的塔尖,細細瞻詳那雕刻於塔身之上的金剛力士,氣勢威武,栩栩如生。
坐在院子裏,看一地斑駁光影,聽一陣塔鈴聲聲,遠眺起伏屋脊和古舊石塔,尋得片刻的恬靜。
@ 熊孩子考拉
/ 南少林寺遺址 /
而在莆田,還藏著南少林寺的遺址。
這裏是南拳的發源地,也是佛教中禪宗的代表性寺院之一,紅墻,古樹,小沙彌,就像是一場隱秘的武俠夢。
@ 小海和風
每到秋冬來臨,還可以來寺裏看銀杏,一片又一片的金黃杏葉,點綴著禪寺的角角落落,光影落在紅墻之上,別具一番韻味。
@ 小魚攝影yoki私信回不了
坐擁著三大海灣,300多公裏的漫長海岸線,大大小小的島嶼散落在海間,賦予了莆田無可比擬的鮮美滋味。
而大街小巷間還流傳著諸多古早的味道,一碗海鮮鹵面,一份米粉,一口熗肉……就讓人念念不忘。
@ 東南天
/ 各色海鮮 /
秋冬之際,正是海鮮肥美的時候。
莆田更是依山傍海的寶藏之地,花蛤,蟶子,紅蟳、鮑魚、梭子蟹……處處都是原汁原味的生猛滋味。
@ 菠蘿包
它是官方公認的「中國花蛤之鄉」,生產了全國70%的花蛤;憑借著一口肥嫩甘鮮的南日鮑,捕獲了無數鮑魚愛好者;還有哆頭村的蟶子,個大肉肥的紅蟳……
@ 俞兔子
漫步在街頭,隨處可見賣海蠣餅的小店,各色的海鮮館子林立兩旁,活蹦亂跳的海鮮現挑現做,價格也不太貴,飽含著最原汁原味的鮮!
@ 嗯哼嗯哼
/ 莆田鹵面 /
莆田也是低調的「鹵面之城」,尤其是那一碗江口鹵面,料比面多,格外豐盛,幾乎每個莆田人都有自己珍藏已久的「最好吃鹵面館」。
@ 仙女好餓
鹵面聽上去很簡單,但對莆田人來說,一碗就盛進了半個大海的鮮美,各色的章魚,鮑魚,幹貝,蝦仁,海蠣,紅菇……滿滿當當地鋪在面上,看著就讓人流口水。
@ 仙女好餓
不止配料很豐盛,制作工藝也相當講究,需要以文火熬煮上幾小時,制出濃郁的高湯底,再倒入脆爽鮮甜的小海鮮,才夠濃郁鮮香。
@ 奶奶個攥兒
趁著熱乎勁兒,大口地吃面,那柔軟彈牙的細面,浸透了鮮美的湯汁,在唇齒間一寸寸漾開,更別提那脆爽的小海鮮,還會biu出汁水,簡直鮮到眉毛掉!
@ 奶奶個攥兒
/ 炒米粉 /
對於當地人來說,愛吃面,也愛吃米粉。
最獨特的要數炒米粉,尤其是拿豆漿來炒,聽著很像黑暗料理,但只要吃過一次就會念念不忘。
@ 筱
炒的米粉得用興化粉,福州喜愛的撈化,其實撈的就是興化粉,選用優質的黃尖米,經過9道繁復工序,才能制出白如雪,細如絲的興化米粉。
@ momo
將細細長長的興化米粉,用奶香四溢的豆漿緩緩泡開,再配上柔滑軟嫩的雞蛋爽脆清甜的豆芽和榨菜同炒,每根米粉都帶著淡淡豆香。
@ momo
通常還會配上一杯醇厚的豆漿,一口米粉,一口豆漿,絲毫不會有油膩感,剛好喚醒清晨的元氣滿滿。
@ Hany_c
/ 泗粉 /
除了米粉,莆田還有地瓜粉制作的泗粉,是從小吃到大的美味,據說唐明皇吃了也贊不絕口,所以又被叫作「賜粉」。
@ 小眼睛77
點上一碗泗粉,看老板會手腳麻利地撈粉,澆湯,還會加入各種配料,最經典的莫過於豆丸,豆腐,還有小腸和酥肉等。
@ 小胖婦的日常瑣記
豆丸滑潤,豆腐嫩滑,酥軟鮮香,小腸爽脆,再配上晶瑩剔透的粉丸,爽滑而又嚼勁,一碗暖暖地下肚,實在是舒服。
@ 阿小yang
/ 熗肉 /
在莆田,萬物皆可熗,裹上細滑的地瓜粉後白灼,所有食材都會被賦予滑嘟嘟的口感。
@ 奈大利
最日常的還是要數熗肉,將腌制後的柔嫩裏脊肉,均勻地沾上地瓜粉,丟入滾燙的沸水中,就有了一碗肉質滑嫩,湯汁鮮美的熗肉。
@ Amber_xhh
地道的熗肉裏,也會放些豆腐丸,本地人還會點上一碗米飯,喝幾口清鮮的原湯,來點辣椒,滑嘟嘟的肉片伴著米飯一起送入口中,很是飽足。
@ 八豆龜
莆田,是被嚴重低估了的小城
有清澈寧靜的海灣,有連綿起伏的山巒
有煙火十足的市井,有仙氣繚繞的廟宇
去聽一出古老的木偶戲
再去逛吃那遍地的美食
秋冬之際
不如來莆田貓個冬,躲個閑