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忘掉麗江大理香格裏拉吧!推薦你到雲南這座古城,遊客少美食多

2024-03-15旅遊

你是否幻想過和李子柒一樣的生活:

找一座山間的小城,一間古樸的小屋,一塊郁郁蔥蔥的菜地,打理著盆栽和多肉,再養只懶懶的貓……

早晨推開窗就能沐浴陽光,呼吸的都是清新的空氣,愜意的午後,就坐在院子裏的搖椅上曬曬太陽看看書喝喝咖啡。

有朋友過來,就圍坐在一起喝喝茶,聊聊天,晚飯後,就去街上散散步,悠哉悠哉地,欣賞城市的夜景……

前不久雲南旅行,我找到了這樣的一座小城,位於 紅河州的建水古城

這裏比麗江、鳳凰等古城好太多了,那裏是花錢買罪受,這裏是花小錢真享受,而且美食多的吃不過來。去了那麽多古城,只有建水,依然是原住居民,過著以前傳統的生活模式。

建水古城,最早是南詔國修建的土城,明朝時修建了磚城。這裏氣候宜人,冬天也不冷,美食小吃很多,更沒有商業化的開發,不像昆明,拆的翻天覆地,這裏的古建保存完好,是中國歷史文化名城,被譽為「古建築博物館」和「民居博物館」。

相比大理、麗江、香格裏拉等古城,建水古城遊客很少,古城內以 人文景觀 為主,水井、天井、四合院、雜貨鋪、迷宮般的巷道,城內最著名的景點是 文廟和朱家花園 ,還有 臨安府署、學政考棚、雙龍橋、朝陽樓 等古建築都值得駐足觀看。

朱家花園 ,建築精巧,規模宏大,房舍鱗次櫛比,極具滇南私家園林韻味,絲毫不輸蘇州園林,被大家稱為「滇南大觀園」。

文廟 ,距今已有600多年的歷史,保存完好,是僅次於山東曲阜和北京孔廟的第三大孔廟。

雙龍橋 ,是雲南規模最大、藝術價值最高的一座多孔連拱橋。

朝陽樓 ,被譽為「小天安門」,是古城的地標,站在樓上能看到古城全景。

除了知名古建築,建水還有很多不知名的古建築古民居,都藏在古城的各個角落裏,甚至連很多本地人都不太知道,只能在古城慢慢尋找。

除了古建築古民居,自然不能少了美食,從朝陽樓開始,一路都是當地的特色小吃,燒豆腐、獅子糕、草芽米線......可以說媲美很多城市。

這裏不得不說的就是 燒豆腐 ,還上過央視【舌尖上的中國】,其實比長沙臭豆腐歷史還要悠久,只是人家不願意宣傳,保持著淳樸的味道,是廣大遊客到建水必吃的美食小吃之一。

燒豆腐歷史悠久,在清朝時已經享有盛名,色澤金黃,外酥裏嫩,沾上當地的辣腐乳折耳根汁,味道香辣,別提多好吃了。

草芽 是建水所特有的,其余地方都沒有,這裏有很多種吃法,烤著的、涼拌的、做配菜的、炒著的等等,我個人覺得涼拌的不錯,味道極美。

除了燒豆腐,建水還有非常多美食小吃,如 糯米豆漿、燒賣、米線、尿(sui)泡梨、燕窩酥、汽鍋雞、草芽米線、涼拌草芽、勺粉、卷粉、玉荷花 等,都是綠色食品,味道好吃不說價格還便宜。

除了人文景觀、美食,建水還有一個 獨一無二的老火車 ,穿越了3個世紀,營運了100多年,依然散發著榮光,坐在火車上可以感受到從前車馬慢的悠然,裏面的裝潢十分古典,沿途都是田園風光。

說起古城知名度,建水不如大理、麗江、香格裏拉,甚至還不如鳳凰古城、巍山古城,論美食之都,建水也沒有樂山、佛山、成都有名氣,但建水卻是一座地地道道的美食之城,有著眾多的美食小吃,更重要的是這裏遊客少,安靜而古樸,我在建水真正明白了什麽叫偷得浮生半日閑。

如果你現在問我雲南有什麽推薦的古城?那我一定會說:忘了大理、麗江、香格裏拉吧,來建水古城走走看看,一定不會讓你失望的。