當晶瑩剔透的雪花灑落在大安大地之時，一場美妙且多彩的冰雪之旅便在這裏隨之展開。這場旅行，以雪為鋪墊、以冰為夥伴；用美味多樣美食來引薦、用滿懷熱情成為你我不舍的羈絆。
這裏有令人垂涎欲滴的美食節、有流光溢彩的遼金花燈園遊會、有緊張刺激的冰雪體育賽事、有飽含歷史底蘊的遼金文化主題演出……12月26日上午9時，大安市鳳翎漁村鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴，以大安市遼金文化冰雪旅遊季為主線的多種系列活動正式拉開序幕。
「今年，大安先後舉辦國潮賞花美食節、遼金文化旅遊節、大安市遼金文化冰雪旅遊季等大型文旅活動，誠邀域內外遊客到大安冰雪世界感受‘文化’與‘旅遊’的激情碰撞。」一場持續60余天的冰雪盛會正在上演，大安也在向全國發出誠摯邀請。
記者在開幕式現場看到，開場節目【龍騰盛世】以鼓舞加舞龍的方式烘托出大安市遼金文化冰雪旅遊季的壯觀與祥和；遼金服飾秀為現場觀眾奉獻了一場古韻與文旅融合的視覺盛宴，大家紛紛拿出手機記錄這冰天雪地中的激情與活力。
開幕演出歌舞交融、熱情奔放，演員與觀眾積極互動，構成了一幅「書寫遼金文化 做足冰雪文章」的和諧圖景。凸顯了大安市緊緊圍繞「一軸、三區、七線」開展系列活動以及建立全省文旅產業「百億級縣」，全力做好「旅遊+」融合文章的堅定決心。
本次旅遊季由大安市委宣傳部主辦，大安市文廣旅局、大安市融媒體中心承辦，活動期為2023年12月26日至2024年2月24日。活動將牢牢把握元旦、春節、元宵節等重要節日時間軸，圍繞美食線、賽事活動線、演藝線、景觀線、玩樂線、文化歷史線等隆重舉辦各類系列活動。
值得一提的是，大安市將在元宵節當晚舉辦盛大的篝火晚會。
「透過這次美食節才發現大安的魚居然有這麽多做法，真的特別厲害，這幾天準備帶家人也過來逛一逛、玩一玩。」在冰雪美食節開幕式現場，市民王玉瑩正在用手機拍下眼前的美食。
「玉彩貴妃魚、老式菊花魚、蔥花魚、黃金魚頭、麒麟魚……」由大安市45家飯店、62名優秀廚師制作的124道形態各異、色味俱全的美味佳肴呈現眼前。
「我們想透過美食的形式吸引更多遊客來到這裏，讓遊客在大安透過文化、體驗、遊玩、觀賞等多種形式，知曉漁獵文化，體驗冰雪樂趣，感受歷史底蘊。」大安市文廣旅局文旅科科長馬赫說。
美食節還配套推出了特色美食品鑒、大安餐飲「三把火」特色店評選、農特產品食材展賣等系列活動，向遊客和市民展示大安獨特的冰雪美食文化，讓廣大遊客品味大安豐富多彩的特色美食，為大安的餐飲服務企業整體提質升級創造機遇。
據了解，此次美食節開幕現場還進行了「大安市遼金魚宴名廚大賽」。比賽以大安魚為主要食材制作菜肴，分為熱菜區、冷菜區、面點區同步進行，並邀請專家組成的評審團進行評審、頒獎。
山舞銀蛇的北國風光，流光溢彩的冰雪世界，是大自然最美好的饋贈。此次活動的舉辦，必將進一步推動大安冰雪旅遊全面發展，把「冷資源」變成「熱經濟」，助力打造冰雪新產品，開辟冬季新市場，拉動消費新亮點，全面掀起大安市冰雪旅遊的熱潮，進一步提升本市城鄉百姓的獲得感與幸福感，也為遊客帶來豐富多彩的冰雪體驗。 （記者 姜寧/報道 馬彬/攝影）
