很多人都愛吃雲南的 過橋米線 ,但知道它真正發源地的人可能並不多。
在清末民初,它曾是雲南省對外貿易的 最大口岸 ;這裏有超級多養眼的 法式建築 ; 西南聯大 也曾在這裏設立分校,文化傳承熠熠生輝。
當年的那個書生,正是吃了 家中賢妻端著過橋 ,仍然 熱氣騰騰、飄香四溢的米線 ,才得以金榜題名。而每次吃著過橋米線,相信我們也會有 溫暖的感覺 ~
這裏的 古舊車站 吸引了大導演前來取景, 先鋒書店 來這裏開分店, 彜族小鎮 開起了一家家 露天酒吧 ,還有 媲美洱海的超美湖泊落日 ……
它是美麗的 蒙自 ,紅河州首府。歷經歲月洗禮而依舊澄澈動人。
「蒙自湖心亭一別,淚眶;雨中油傘,你莫要思鄉。」 第一次知道蒙自,是因為後弦的那首【過橋】,從高考到職場, 我們都走在獨木橋上,仿徨地前行 。
當然還有那部經典的電影 【芳華】 ,帶火了 碧色寨 。
從激情而混亂的年代中走出,那股子後勁永遠成為了我們記憶的一部份。
這裏還是著名的 石榴鄉 ,一顆顆石榴粒,正如這座城市本身般嫵媚。
今天就帶大家走進 蒙自獨特的現實與回憶世界 ~
昔日芳華 皆是今日挽歌
/碧色寨/
來一趟蒙自,除了吃,最不能錯過的就是這個 迷你「東方小巴黎」——碧色寨 。這裏也是 【芳華】主要的取景地之一 。
從一個特等站變成四等小站,走過了一段烽火硝煙的歷史,不免讓人唏噓。
無論是為了 歷史、建築 還是 鐵路、異域風情 ,這個 藏在雲南山村裏的法式風情地 都值得專程來一趟。
蒙自市是全國僅有的 寸軌、米軌、普速、高速鐵路並存 的城市。昆河米軌鐵路、個碧石寸軌鐵路和玉河普速鐵路、彌蒙高鐵在這裏交會。
彌蒙高鐵正式開通後 ,會有更多的人願意將蒙自作為旅途的目的地!
/西南聯大蒙自分校/
如果不是對這段歷史感興趣的朋友,應該很難知道, 西南聯大曾於1938年在蒙自設立了分校 ,匯集了 文學院和法商學院 的師生。
比如大家熟悉的 朱自清、聞一多、馮友蘭 等學者就曾來到蒙自。而 蒙自南湖 就如同北大未名湖一般的存在。
西南聯大的背後,是 中國抗戰時期的血淚史 ,是中國的學者誌士們不屈不撓的根據地。而今昔人已乘黃鶴去,但當你用心感受, 民族文化的魂仍然在這 !
/西南聯大先鋒書店/
在西南聯大校舍的舊址旁,在悠悠歲月的鐘聲前,我們看到了 一座熟悉的書店的身影 。
這家 先鋒書店 在今年的3月份才剛開業,他們說他們為愛而來, 迢迢西南三千裏 ,終有先鋒人文理想的一片落腳之地。
在遺址之上,用書店 「重構西南聯大舊時光」 ,無疑讓人感動。
前有西南聯大的先驅們,後仍有來者延續 經久不衰的人文環境 ,正如中華文化奔騰千年,川流不息。
書店的氛圍 莊嚴而不失清新 ,秉持 「獨立之精神、自由之思想」 ,諸位大師仿佛仍在這裏陪著我們~
/周家舊宅/
一種翠綠、一份潔白,周家舊宅以一種 古樸的清雅 出現在了我們面前。
這座舊宅當年的主人是 周伯齋 ,富滇銀行的創始人之一、副總經理,雲南八大商號之首「順成號」老板,中國第一條民營鐵路個碧石鐵路協理。
陽光照進窗內,舊紅墻更添新意。
經過修繕和布置,周家舊宅在2013年以嶄新的 望雲博物館 的面貌向公眾開放,大家可以在裏面饒有興趣地欣賞豐富的藏品,諸如 古代琴棋書畫、文字石刻、石雕、印章、匾額、家具、民俗用品 等。
這座百年老宅,藏著的都是 光陰的故事 ,正如蒙自,經過歲月的沈澱,歷久彌新。
法式浪漫 愛在日落黃昏時
/南湖法國建築群/
當年中法戰爭之後,大清就被迫開設蒙自為 通商口岸 。
清光緒十五年(1889年),蒙自海關落成並正式開關,這是 近代雲南第一個海關 ,也是近代中國21大海關之一。所以我們現在能在這裏看到大量的法式建築。
沿著南湖畔漫步,一座座 法式風情建築 紛紛出現, 蒙自海關舊址、法國領事館、哥臚士洋行、周柏齋的「頤樓」 。
領事館和洋行當然早已不再營業,還有舊址開成了 酒吧 。如今在這裏散步兜風,在綠蔭大樹下, 細細感受異國風情 也是一件相當愜意的事情。
/尼蘇小鎮 大屯海/
我們知道,在以前,住在大山裏的雲南人很少有人見過大海,所以都 把大一點的湖泊稱為海 ,比如洱海。
而蒙自的 大屯海 也是如此。這裏 比洱海人少,更清靜,但同樣美麗! 傍晚金燦燦的太陽,是我們在滇東南留下的最美記憶。
在大屯海看一場落日,所有美好的期望都在融在這兩顆(水上一顆水下一顆) 金黃大球 中。這是雲南 清澈的浪漫 。
這裏可以 騎車環湖 ,有許許多多的 露天小酒吧 。
還可以深入這裏的 尼蘇小鎮體驗民俗 哦!原居住村民98%為 彜族 ,是蒙自彜族尼蘇支系最大的聚居地之一,所以叫尼蘇小鎮~
/大丫口觀景台/
這是一個連昆明人都會慕名趕來觀景拍照的地方!它是 蒙自大丫口觀景台 ,從蒙自出發 自駕大概30多分鐘 到達。
這裏能看到 山色 ,能俯瞰 城市 ,看到 夕陽和天空道別 。
看到這番景色,怎能不想起孫燕姿的【逃亡】。 當我們從自己的城市裏逃亡,再看它的萬家燈火。
蒙自City Walk 水果小吃自由!
/南湖公園/
蒙自City Walk的必經之地! 看完法式建築群,也可以來公園裏看看水榭樓台,換換口味。
南湖在明代被開辟為堰池,並在湖中堆3座土山,分別名為蓬萊、方丈、瀛洲島,是 文人雅士會集之地 ,又被稱為學海。這裏正是當年 賢妻給書生送過橋米線 的地方!
紅墻金瓦非常吸睛,正如書生上榜的意氣風發。
這裏也是 蒙自當地人喜歡遛彎 的地方,在公園的各個角落,可以看盡眾生相,豈不樂哉?
/大樹寨/
夜市 是很多小城的靈魂、精髓所在,蒙自也不意外。
在蒙自,我實作了水果和小吃自由! 鳳梨10塊錢3個,小貓咪燒豆腐6塊錢20個,真的是 便宜又好吃 !
你知道的,這裏是水果天堂,連 榴槤 這種水果貴族在這裏都能被低價輕松拿下!
蔥油餅、烤生蠔、裹卷粉、烤肉扇、個舊特色吊肝肉、糖粉小肉串…… 真的是應有盡有,記得 帶著空肚子來 !
外地人可能不知道它,但它絕對是很多雲南人從小的記憶。 乍甸鮮奶 ,一口帶你回到小時候。 越南小卷粉 也是當地的美食明星哦~
最正宗米線 卷出新味道!
/火燒房子菊花米線/
來蒙自,就要來口熱湯下肚先!
第一個美食推薦,100%是過橋米線。火燒房子菊花米線是蒙自大眾點評 美食排行榜的第一 !這裏有很多遊客來吃,也深受很多老蒙自的喜愛~
他家的 菜品和選料真的也太豐富了 吧!各式的葷素搭配,選 4個菜只要12元 ,而 32元可以選整整8個菜 。
蒙自米線的靈魂在於湯底。@豬咪的生活哲學表示他家的 湯底更甜 ,也 更油 一些。很多老蒙自就好這口,這種油可能對他們而言是香,是濃郁。但對她來說就會偏膩。
/吳記榴鄉過橋米線/
這是另一家超級有名的老店,一進去就是滿滿的人流。
米線的 米香味 超級足, 入口滑 , 有嚼勁 , 湯味 又讓人回味無窮~
我非常喜歡榴鄉家的招牌,很復古,就像那個科舉考試的年代一樣。有38元的 探花過橋 、68元的 榜眼過橋 、108元的 狀元過橋 ,都是 一人一絕頂盛宴 !
上面的三個套餐是內建配餐的,如果吃普通套餐,就需要自己選擇配菜。在廚房,所有的工序都呈現在我們面前~ 食物風味源自一絲不茍的手法 。
/木姜子蘸水卷粉總店/
除了米線,蒙自的 卷粉 也是絕對不能錯過。粗粗的卷粉是完全不同的口感。
木姜子+辣椒油+麻醬 , 香、辣、甜 交織在一起,是太奇特的嘗試!
和朋友一起點幾盆 烤薯仔 、 烤豆腐 ,各自來上一杯原汁原味的 木瓜水 ,心情自由自在~還有朋友強烈推薦 乍甸奶白酒 !
/余慶小吃/
這家更是重量級!有米線也有卷粉也有木瓜水。這裏有三種可以蘸的水, 兩種潮的是主打醬油的和蒜油的 , 一種幹的就是辣椒面 。
在蒙自,最舒服一點就是,你可以 和當地人一起過上不爭不搶的閑適生活 。
吃著美味當地小吃,隔壁坐著 哈尼族 的幾個大叔,他們用哈尼語交流著,一大早就喝起了酒。 他們,並不著急吃完。