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1月22號，武夷山大雪，從中午一直下到晚上11點半。降雪量超過22年，是Y老師自15年一頭紮進武夷山之後的武夷山景區第二次降雪。也是最大的一次。
▲不可思議
今天早上景區人頭攢動，人流量不亞於黃金周。但是在景區美不勝收的雪景背後，其實藏著武夷山巖茶的山場秘密。
▲倒水坑山場，遠處為三仰峰
武夷山其實是為茶樹打造的天然大溫室。
茶，南國嘉木。所以茶樹本質上還是喜歡溫暖的氣候的，偶爾為之的雪景雖然看上去很好看，也能夠殺死病菌和蟲害，但是如果長期是低溫降雪的天氣，茶樹是挨不住的。
▲1月22日慧苑山場降雪中，攝影劉在野/王在隱
武夷山脈是距今1.4億年前的中生代白堊紀初燕山構造運動中形成的。由於太平洋板塊從東南方向與亞歐板塊相碰撞，構造運動力來自東南方向，並遭到亞歐板塊抵抗，因而形成了武夷山脈東北——西南走向的格局。
▲蘭谷茶廠遺址
燕山構造運動結果，使武夷山脈上升，兩側產生不少斷陷盆地，現在的武夷山市區和景區當時就是其中的一個斷陷盆地，而且形成了規模較大的湖泊。
▲天心寺附近山場
湖盆周圍山地各類巖石經過風化、侵蝕，大量的碎屑物質被水流帶到湖盆裏一層一層地沈積，經過長期地質作用，形成堅硬的沈積巖。
▲馬頭附近的留叢茶樹，積雪程度比修剪茶園輕的多
這是武夷山現在丹霞地貌的主要成因。之後在第三紀末武夷湖盆又因為抵制原因，被擡舉上升時，巖層受到近東西向的擠壓力，導致巖層東側產生翹升，向西傾斜，因而形成了大大小小的單斜山或單斜斷塊山。
▲馬頭巖山場
這些東高西低的單斜山，以及之後水流沖刷形成的峽谷地貌，是現在巖茶核心產區三坑兩澗的主要地貌。
▲貓兒石山場
每年的冷空氣南下到達武夷山時，因受到山脈的阻擋不能直接南下東進。等冷空氣積蓄能量越過武夷山脈，或者經福建東北部繞道到達時，冷空氣已被暖化。
▲1月22日慧苑山場，攝影劉在野/王在隱
武夷山因地形屏障而上升了熱量氣候帶級別，豐富的熱量帶，為茶樹鑄就天然的溫室。
▲牛欄坑附近的土壤也沒有積雪現象
因此，武夷山景區的冬天比同緯度內陸的省份氣溫高了許多，而降雨卻比同緯度地區高。
▲牛欄坑水仙山場，早上九點
所以雖然據我們去俄羅斯出差的小夥伴回來說，武夷山的冬天比俄羅斯還冷，但是這種冷是只針對人類的魔法攻擊，對於武夷山的茶樹而言，這裏的冬天簡直就是為他們量身打造的溫室。
▲牛欄坑山場
而在雪後的山場中，我發現武夷山的丹霞地貌似乎真的有某種魔法力量，下了整整十個小時的雪，只要是有石頭的地方，基本上都沒有積雪。
▲武夷山的丹霞地貌的石頭吸熱能力很強，下了半天的大雪，石頭上也沒有積雪
在林下用丹霞巖石修築的台階都也罕見有積雪。
▲馬頭蓑衣嶺附近被積雪覆蓋的台階
我們走了，牛欄坑、鬼洞、大坑口、馬頭巖、倒水坑，慧苑坑多處山場，僅在馬頭巖蓑衣嶺處的幾屆台階上有積雪，需要小心翼翼的通行。甚至於在砂礫巖含量較高的茶園土壤上也少見積雪。
▲今年巖閃團的牛欄坑肉桂山場/點選圖片購買
早上九點左右，天氣放晴，陽光開始照到南向的崖壁上，氣溫緩慢但是堅定的升高，崖壁上本來不多的積雪迅速消融。
▲早上九點，陽光照亮牛欄坑北邊的崖壁，氣溫開始緩慢升高
峽谷中充滿了茶樹最喜愛的散射光，和陽光一樣，崗頂的積雪比在峽谷中厚的多。
▲馬頭半邊月山場，10點左右太陽出來，巖石上的積雪迅速融合
在馬頭開山坪和天心巖頂的茶園，修剪過茶樹頂上都覆蓋著4-5厘米的厚厚雪層。
▲馬頭巖開山坪山場
而峽谷裏的茶樹怎只在葉面上積了點雪，這些看上去幽靜陰冷的峽谷，其實是為茶樹提供了一個更穩定的氣候環境，讓他更不容易受到極端氣候的傷害。
▲內鬼洞山場，早上八點左右。幽深的峽谷地區積雪沒有想象中的厚
到了中午左右，向陽面的雪已經基本消融，雪成為滋潤茶樹休眠期的降雨。而且融雪並沒有形成明顯的地面徑流，都悄無聲息的補充到地下去了。
▲牛欄坑奇種
總的來說，武夷山的巖茶是很會挑地方的，看上去好看的山場，通常茶也更好。而今年的這一場雪，下的比22年的那場更合節氣。
希望明年是風調雨順的一年，期待一下這些被雪滋潤過的山場明年的表現吧。
