美食,是旅行中不可或缺的一部份,每到一個新的地方,我們總是迫不及待地想要品嘗當地的特色菜肴,感受不同地域的風味和文化。
人們都說網紅城市消費比較貴,那麽作為網紅美食城市的長沙吃飯有多貴呢?
這次,我們3個廣州人一起來到了長沙,這座以美食聞名的城市,體驗了一次舌尖上的長沙美味之旅。
我們在長沙五一廣場附近的街頭,找了一家人氣比較旺的餐館就餐,我們找了一個靠窗的位置坐下,開始點菜。
選單上的菜肴琳瑯滿目,讓人眼花繚亂,經過服務員的耐心推薦,最終我們3個人點了 5 各特色菜肴。
到底點了哪5個菜呢?一起來看看吧。
第一個菜是小炒黃牛肉,這道菜是長沙的經典菜肴之一,以牛肉鮮嫩多汁、香辣可口而聞名。
店家將牛肉切成薄片,用小米椒、姜、蒜、本地芹菜等食材和秘制調味料炒制而成,口感鮮嫩,辣味十足。
用筷子夾起一片牛肉放入口中,細細品味,感受到了牛肉的鮮嫩和辣椒的香辣,讓人食欲大增,吃起來非常下飯。
第二個菜是野生菌肉片湯,店家說這個野生菌是來自大圍山,都是野外采摘的,純天然的菌子。
湯裏面有各種野生菌菇,雖然我叫不出名字,不太認識這些野生菌,但是菌子的口感非常鮮美,菌菇的鮮味和肉片的香味相互融合,讓人回味無窮。
我用勺子舀了一口湯,然後加入米飯進去,變成了一碗湯飯,放入口中吃起來,感受到了湯的鮮美和濃郁。
第三個菜是蒜頭香煎荷包蛋,店家表示這是湖南地區特色的農家菜肴,選用原生的土雞蛋,先將雞蛋煎成荷包蛋。
然後鍋中放入蒜頭,辣椒粉,煎出香味,在放入雞蛋,加入椒鹽粉等調味料,最後撒上蔥花,吃起來味道鹹香美味。
第四個菜是酸菜炒粉皮,這是湖南地區的特色菜,我們三個廣東人乍一看,還以為這是涼拌海帶,結果店家表示這是粉皮。
是用紅薯粉制作出來的粉皮,色澤黝黑,有點像黑帶,將粉皮用冷水泡發,然後放入用辣椒、姜、蒜,酸菜等調料炒制而成,口感香辣可口,非常開胃。
粉皮吃起來特別的爽滑,酸菜更是酸爽入味,讓人能夠感覺到一股涼意,很不錯的一道特色菜肴。
第五個菜是小炒絲瓜,這是湖南地區家家戶戶夏天都會做的一道家常菜,將鮮嫩的絲瓜去皮,然後切成片狀。
鍋中放油,加入蒜頭炒出香味,在將絲瓜倒入鍋中爆炒,加入鹽,少許蠔油,少許味精進行調味,口感清爽,味道鮮美。
當我們吃完叫來服務員結賬,當服務員告訴我們這 5 個菜肴一共只需要 132 元時,我們都感到非常驚訝。
我們確認了三遍賬單,才敢相信這是真的,在廣州,這樣的 5 個菜肴至少需要 250 元以上,而在長沙,只需要 132 元,實在是太實惠了。
這次長沙之旅讓我們深刻地感受到了長沙的美食文化和實惠的物價,長沙的美食不僅味道鮮美,而且價格實惠,我們決定下次還要再來長沙,品嘗更多的美食,感受這座城市的獨特魅力。