大家好，這裏是邱哥說美食，每天分享好吃的家常菜。對於需要減脂的朋友來說，減脂期間如何安排自己的日常飲食是一件非常頭疼的事情。不僅太過油膩和熱量高的食物不適合吃，而且一些糖分含量高、香料和香精用得多的食物也不適合吃。因為，吃太過油膩、熱量高、糖分高和香料過多的食物，容易發胖，不利於我們健康減脂。所以，減脂期間，我建議大家要吃得幹凈，推薦大家可以多喝八種湯減脂，清爽幹凈，飽腹感強，適合我們健康減脂。接下來，我分享一下這八道湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。
一、番茄豆腐瘦肉湯
準備食材: 番茄、豆腐、瘦肉、蔥花。
做法步驟:
1、瘦肉清洗幹凈切絲，接著加入澱粉、食鹽和花生油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。
2、清洗幹凈番茄，然後和豆腐一起切成小塊備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入蔥花爆香。
3、接著倒入番茄一起大火翻炒，炒出番茄汁，然後加入豆腐和肉絲一起煮兩分鐘。
4、再加入適量的食鹽調味，然後撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
二、絲瓜蝦滑湯
準備食材: 絲瓜、大蝦、蔥花、胡椒粉。
做法步驟:
1、大蝦去除蝦線和蝦殼，然後剁成蝦滑放入大碗中，接著加入澱粉、食鹽和胡椒粉抓拌均勻，再裝入蝦滑袋備用。
2、絲瓜去皮清洗幹凈，然後切成小塊備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入絲瓜煸炒炒香。
3、再往裏加入適量的清水大火煮開，接著把蝦滑擠入一起煮兩分鐘煮熟。
4、最後加入適量的食鹽調味，再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
三、山藥牛肉湯
準備食材: 山藥、牛肉、姜絲、香菜碎。
做法步驟:
1、牛肉清洗幹凈切薄片，接著加入姜絲、澱粉、食鹽和花生油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。
2、山藥去皮切小塊，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入山藥炒香，再加入清水大火煮開，接著轉中小火燉煮半個小時。
3、接著把腌制好的牛肉放入滑熟，然後加入食鹽調味，再撒入香菜碎點綴提鮮，即可出鍋開吃。
四、南瓜排骨湯
準備食材: 排骨、南瓜、姜絲、蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，然後清洗幹凈血水備用，接著把南瓜去皮切小塊備用。
2、熱鍋燒油，油熱以後，放入姜絲爆香。接著倒入排骨一起翻炒均勻。
3、炒至排骨兩面金黃後，再加入南瓜一起炒香，接著加入適量的清水大火煮開，然後轉中小火燉煮十分鐘。
4、再加入適量的食鹽調味，接著撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
五、小白菜紫菜瘦肉湯
準備食材: 瘦肉、小白菜、紫菜、姜絲、蔥花。
做法步驟:
1、瘦肉清洗幹凈切絲，接著加入姜絲、澱粉、食鹽和花生油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。
2、清洗幹凈小白菜和紫菜，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入姜絲爆香，接著倒入適量的清水大火煮開。
3、然後加入瘦肉和白菜一起煮兩分鐘煮熟，接著加入紫菜滑散。
4、再加入少許的食鹽和蔥花調味提鮮，即可出鍋開吃。
六、青瓜豆腐雞蛋湯
準備食材: 青瓜、豆腐、雞蛋、姜絲。
做法步驟:
1、取碗打入三個土雞蛋攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入雞蛋液油煎滑熟，再盛出備用。
2、清洗幹凈青瓜切薄片，然後把豆腐切成小塊備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入姜絲爆香，再加入青瓜大火翻炒。
3、炒出香味後，再加入適量的清水大火煮開，接著加入豆腐和雞蛋一起燉煮三分鐘左右。
4、最後加入少許的食鹽調味，即可出鍋開吃。
七、貝貝南瓜豌豆豆腐湯
準備食材: 貝貝南瓜、豌豆、豆腐、瘦肉、姜絲。
做法步驟:
1、瘦肉清洗好剁成肉末，接著用食鹽搓洗幹凈貝貝南瓜切小塊，再準備好豆腐和豌豆。
2、熱鍋燒油，油熱以後，放入姜絲和肉末煸炒，煸炒出香味後，再加入豌豆和貝貝南瓜一起翻炒均勻。
3、炒出香味以後，再加入適量的清水大火煮開，接著轉中小火燉煮十分鐘，然後加入瘦肉滑熟。
4、最後再放入少許的食鹽調味，即可出鍋開吃。
八、上湯白菜雞蛋湯
準備食材: 白菜、雞蛋、皮蛋、午餐肉、姜絲。
做法步驟:
1、清洗幹凈白菜切小段，然後熱鍋燒油，油熱以後，往裏打入一個雞蛋油煎，煎熟以後，盛出切小塊備用。
2、切好皮蛋和午餐肉，然後熱鍋燒油，油熱以後，放入皮蛋和午餐肉炒香，接著加入適量的清水大火煮開。
3、然後加入煎好的雞蛋和白菜一起燉煮兩分鐘，接著加入適量的食鹽和胡椒粉調味提鮮，即可出鍋開吃。
