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憑什麽中國蜂蜜市場,俄羅斯蜂蜜搶占大半,網友還樂意為它買單?

2023-12-03美食

相信很多人一想到俄羅斯,就會下意識想到戰鬥民族這個標簽,民風彪悍的俄羅斯,酒要喝烈的,寵物要養野的,甚至連熊都變成了一只小可愛。俄羅斯地廣人稀,森林資源豐富,除了熊多,還有大片大片的野生蜂蜜,真的吃不完!

也許大家發現,這幾年在中國的蜂蜜市場,俄羅斯蜂蜜因為品質高價格好受到中國買家的一致好評,作為一個蜂蜜銷售大國,同時也是生產大國,為什麽中國人對本土的蜂蜜的熱情反而不如俄羅斯蜂蜜?

蜜蜂給力,高加索蜂蜜,采集俄羅斯蜂蜜的主要戰鬥力

經常喝蜂蜜對蜂蜜還做過了解的人才知道,蜂蜜好主要就是有好的蜜源,旅行家對羅斯有一句很給力的評價:俄羅斯的深山椴樹林然資源豐富,遠離人煙,是「流淌著蜂蜜的天堂」!

采集蜜源的蜜蜂是俄羅斯的高加索黑蜂蜜,它能夠在俄羅斯的極端低寒天氣下生存,就算有零下20°以下,高加索黑蜂也能輕松自如的采集蜂蜜。

作為世界四大名種蜜蜂之一的高加索黑蜂,它的特點就是體型大,采集能力強,擅長采集高大灌木及深花冠蜜源植物,因采花種類繁多,無人工幹預,保證了蜂蜜的質素!不僅是濃度高,營養價值更是不言而喻!

俄羅斯蜂蜜很容易辨別,它看起來像是冰激淋,甜蜜如絲,色澤透亮奶白,相當治愈~

聞起來有著濃郁的椴樹蜜特有香味,甜香交融的芳香與花蜜充分融合,香氣四溢!

不會甜到發齁,就算是空口吃不加任何東西,它將香甜軟糯體現到淋漓盡致,還帶有相當的綿密感~

蜜源優秀,西伯利亞和遠東,蜜源的原始環境

比起市面上的普通蜂蜜,俄羅斯蜂蜜有更好的營養價值, 含有更為豐富的礦物質和維生素,蜜源的環境天然原始,自然也不用擔心農殘汙染之類,老人小孩都可以放心去吃

俄羅斯的好蜂蜜,主要來自西伯利亞和遠東,而遠東有名的就是椴樹蜜,其寧靜的氛圍、迷人的自然風光,正好成為了蜜蜂們的天堂,遠東地區分布了眾多原始森林,森林覆蓋率達到73%以上。遠離城市的喧囂,又沒有工業的汙染,蜜蜂采出的蜂蜜自然純正,香郁濃厚,口感上佳。

每年從6月底開始,椴樹開花之時就是蜂農繁忙的時候,此時蜂農們就要把蜂場轉移到森林深處的采蜜場地,在這些人跡罕至至少守一個月。

為了得到蜂蜜,蜂農們每天的工作就是去照料蜂箱,檢視進蜜情況,如果蜜蜂已經開始在蜂房上吐蠟封蓋,那就是蜜蜂們為自己過冬準備好的糧倉了,此時蜂農就會把多余的蜂蜜取走,這些蜂蜜正是來自於大自然的恩賜。

采來的蜂蜜還要經過一系列的處理,3-4次實驗室檢驗,嚴格挑選後才能得到純天然蜂蜜;

真椴蜜感厚實,放嘴裏就像冰激淋一樣融化了,余味特別悠香!

市場上也有很多假的俄羅斯蜂蜜,要辨識其實也很簡單,假蜂蜜如喝水,喝完甜味短促淡薄,就像喝甜度很高的糖水一樣 ....

蜂蜜的吃法

常溫狀態下的椴樹蜜,用勺子舀出來的時候會有很長很長的拉絲,加上純粹的花蜜香甜,可以直接加溫水來沖泡,讓喝水也變成一種甜蜜享受~

晚上睡覺不踏實,也可以在臨睡前喝一杯加了蜂蜜的熱牛奶,堅持下去你會發現我的的睡眠在悄悄改變;

早上起來吃麪包時可以抹點蜂蜜來加香甜清爽的口感,可以使麪包更加好吃,在中東地區很多人喜歡這樣食用。俄羅斯人將蜂蜜稱為「流淌的黃金」,在日常的生活中,無論是烘烤麪包、釀酒、制作飲料,甚至飲茶,都要加點它。在幹燥的冬季,蜂蜜也特別適合滋養;

俄羅斯蜂蜜能夠闖入到中國市場,憑的是就是蜜源好,蜜蜂戰鬥力強,嚴謹的制作工序不摻假,如果你也對俄羅斯蜂蜜感興趣的話,可以點選下方連結,將它帶回家~

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