廣州街頭小巷一種神奇的早餐「腸粉」。如果你來廣州，一定會被廣州人一種神奇的早餐給征服，這個世界上沒有饑餓是一碟新鮮出爐的腸粉解決不了的，如果一碟不行，麻煩老板請再來一碟。是的，這種名字聽起來很像豬內臟粉腸的早餐，但是卻是用應季稻米磨成粉漿蒸煮出來的食物，就這麽神奇地征服著每一個廣州人的早晨和黃昏。
廣州人如果說，「你條粉腸！」是一句不好的話語，意思就是無所事事，不爭氣的樣子。但是每一天早餐如果沒有這碟腸粉下肚，仿佛生活就缺少了一點什麽似的，或許是一種習慣，或者是一種寄托，或者只是一種淡淡的喜歡而已。
腸粉，一種用當季稻米新鮮打磨成米漿，然後放進蒸籠蒸熟成型，淋上香油、醬油，就是一天最美好的開始。這種腸粉裏面可以添加任何的輔料，無論是肉類還是素菜，只要是你喜歡的，就只管往上加，簡直就是一鍋蒸腸粉，蘊含著一百種的味道和喜歡。
所以我們離不開這一碟腸粉，這一碟賠伴著我們長大的，陪伴著我們奮鬥的，真真切切慰藉我們的腸胃，滋養著我們的身體。簡單卻透露著精致，精致裏蘊含著煙火氣味。這就是我們的人生，這就是我們每天努力著的日子和生活。
在時間的慢慢流逝中，在時光的無盡斑駁裏，漸行漸遠，那種稻米的清香，那種雞蛋和豬肉的鮮嫩多汁，永遠銘刻在我們每一個人的心中！
