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暑假寶娃燉湯秘籍:簡單快手,營養滿分,這個假期讓孩子愛上吃飯

2024-06-22美食

夏季炎炎,孩子們在戶外盡情玩耍,汗水涔涔。作為寶媽,你是否在煩惱如何為孩子準備既營養又美味的食物呢?別擔心,今天我就給大家帶來九款簡單快手的營養燉湯,讓孩子們在夏日裏也能享受到美味與健康的雙重滋養!

一、胡蘿蔔山藥雞腿湯——甜潤滋養

胡蘿蔔的甜,山藥的糯,再搭配上雞腿的鮮美,這款湯將口感與營養完美結合。烹飪時,先將雞腿煮熟,去除浮沫,再加入胡蘿蔔和山藥慢燉。出鍋前撒上一把蔥花,既增添了色彩,又提升了香味。對於一歲以上的寶寶,可以適量加鹽調味,讓孩子們在品味美味的同時,也補充了維生素和蛋白質。

二、海帶排骨湯——海洋的味道

海帶富含碘元素,與排骨的鮮美相得益彰。將排骨冷水下鍋,加入蔥姜去腥,煮熟後加入海帶和玉米,再煮片刻即可。這款湯將海帶的鮮味與排骨的肉香完美融合,讓孩子們在享受美味的同時,也能補充到豐富的微量元素。

三、冬瓜花甲湯——清爽解暑

冬瓜的清爽與花甲的鮮美相互映襯,是夏日解暑的佳選。將冬瓜炒香後加水燉煮,再放入洗凈的花甲,煮至花甲開口即可。這款湯清爽可口,既能消暑又能滋養,是孩子們夏日餐桌上的必備佳品。

四、鯽魚豆腐湯——嫩滑鮮香

鯽魚肉質細嫩,豆腐滑嫩可口,二者搭配燉湯,鮮香無比。將鯽魚煎至兩面金黃後加水燉煮,再放入嫩豆腐繼續燉煮片刻即可。這款湯富含優質蛋白和鈣質,有助於孩子們的骨骼發育和健康成長。

五、薯仔排骨湯——濃郁可口

薯仔的綿軟與排骨的濃郁相得益彰,燉煮出的湯汁濃郁可口。先將排骨焯水去腥,再加入薯仔、番茄等蔬菜燉煮。這款湯既美味又營養,是孩子們喜愛的家常燉湯之一。

六、蓮藕排骨湯——清甜滋補

蓮藕的清甜與排骨的滋補相互融合,燉煮出的湯汁清甜可口。將排骨冷水下鍋焯水後加入蓮藕、胡蘿蔔等蔬菜燉煮。這款湯富含維生素和礦物質,有助於滋養孩子們的肌膚和增強免疫力。

七、玉米豬蹄湯——膠原滿滿

玉米的香甜與豬蹄的膠原蛋白相互映襯,是美容養顏的佳品。將豬蹄焯水後加入玉米、白蘿蔔等蔬菜燉煮。這款湯富含膠原蛋白和多種維生素,有助於滋潤孩子們的肌膚和增強體力。

八、胡蘿蔔排骨湯——明目養顏

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和維生素A,有助於保護視力;與排骨搭配燉湯,美味又營養。將排骨焯水後加入胡蘿蔔等蔬菜繼續燉煮即可。這款湯既適合孩子們補充營養,也適合大人們明目養顏。

九、 冬瓜排骨湯——夏季必備

冬瓜排骨湯,營養豐富,清爽可口。排骨先冷水下鍋,放姜片,加料酒去腥。換水後再煮,去浮沫,加姜片、蔥段、花椒、大料燉50分鐘。之後放紅棗、鹽和冬瓜、枸杞,繼續燉10分鐘即可。湯汁鮮美,排骨軟爛,冬瓜清爽,是夏日滋補好選擇。

夏日炎炎,為孩子們烹製一碗營養美味的燉湯吧!讓他們在品味美味的同時,也感受到家的溫馨和關愛。

後續會持續更新孩子開胃的食譜,如果又需要的寶媽和寶爸可以點贊關註喲!