文、影片/羊城晚報全媒體記者 曾柯權 趙映光 實習生 陳梓敏
1月12日，汕頭舉辦2024世界潮汕菜大會，來自全球各地的名廚、知名美食顧問、美食文化專家學者、美食博主達人齊聚汕頭，共同品鑒潮汕美味。香港群生飲食技術人員協會理事長，香港百樂潮州酒家行政總廚許美徳在接受采訪時表示，本屆潮汕菜大會讓各地的廚師交流學習，讓海內外更多人知道潮汕美食。而「潮菜標準」的制訂也能助力潮汕菜行穩致遠。
文、影片/羊城晚報全媒體記者 曾柯權 趙映光 實習生 陳梓敏
1月12日，汕頭舉辦2024世界潮汕菜大會，來自全球各地的名廚、知名美食顧問、美食文化專家學者、美食博主達人齊聚汕頭，共同品鑒潮汕美味。香港群生飲食技術人員協會理事長，香港百樂潮州酒家行政總廚許美徳在接受采訪時表示，本屆潮汕菜大會讓各地的廚師交流學習，讓海內外更多人知道潮汕美食。而「潮菜標準」的制訂也能助力潮汕菜行穩致遠。
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