1斤4塊錢，既是美食又是「良藥」，咳嗽的「克星」卻鮮為人知
「這茼蒿怎麽賣？」一位老者詢問攤主。「4塊一斤，可好吃了。」攤主熱情回應。邊上一位年輕女子皺眉插話：「不就是普通的蔬菜麽，能有多特別？」
老者微笑搖頭，講述起他家祖輩曾用茼蒿緩解久咳不止的經歷，頓時吸引了周圍人的註意。原來，這看似不起眼的茼蒿，不僅餐桌上的美食，更是隱藏在民間的良藥。這個話題瞬間引發了眾人熱議，茼蒿的神奇療效是否真的被忽視了呢？
01茼蒿：餐桌上的低調養生明星
營養寶庫，全面呵護
茼蒿是膳食纖維的大倉庫，它幫助我們的腸胃做運動，解決便秘問題，維護腸道健康。茼蒿富含維生素C，這種強力抗氧化劑不僅能增強免疫力，抵抗病毒侵襲，還能協助皮膚膠原蛋白合成，讓你的肌膚煥發青春光彩。而且，茼蒿的胡蘿蔔素含量相當高，這是構成視覺細胞內視紫紅質的重要成分，吃茼蒿就是在給你的視力充電哦！
天然良藥，潤肺止咳
在傳統中醫的眼裏，茼蒿可是潤肺化痰的好幫手。它特有的溫和內容讓它成為了中藥房裏的常客，特別是那獨有的揮發油成分，猶如自然界的呼吸道清潔工，能有效緩解喉嚨不適、消除炎性分泌物，對那些因風熱邪氣引發的咳嗽癥狀，茼蒿的療效尤為顯著。
養生高手，護心養顏
別小看茼蒿，它還是心血管健康的守護者。豐富的礦物質如鈣質等，有助於降低血壓、維護心臟功能，同時配合其抗氧化能力，能夠抵禦自由基損害，延緩衰老過程。不僅如此，茼蒿還有助於降低血脂，減少動脈硬化風險，從而保護你的心血管系統免受歲月侵蝕。
現代生活的「安神枕」
在快節奏的現代生活中，茼蒿更是都市人心靈的慰藉。其特殊的香氣及營養成分具有一定的鎮靜安神效果，可以幫助忙碌的人們改善睡眠質素，緩解壓力帶來的負面影響。晚餐時來一份清爽的茼蒿菜肴，或許就能幫你告別輾轉反側的夜晚，迎來更加寧靜舒適的睡眠時光。
02吃茼蒿也要註意很多事
適宜人群：茼蒿適合一般人群日常食用，尤其是經常咳嗽、吸煙者、睡眠質素差及需要調節血脂的人群。
禁忌人群與註意事項：雖然茼蒿大體上安全無害，但對於脾胃虛寒、容易腹瀉的人來說，應適量食用，避免加重胃腸道負擔。同時，茼蒿不宜與兔肉同食，以免影響消化吸收。
合理搭配：茼蒿宜與豆腐、瘦肉等食材搭配烹飪，既美味又營養均衡。同時，茼蒿富含草酸，若與富含鈣的食物如牛奶一同大量食用，可能會影響鈣的吸收，故應間隔一段時間單獨食用。
03對於茼蒿，中醫專家也有不同的見解
古代醫學巨擘張仲景在其著作【金匱要略】中曾記載茼蒿具有清熱化痰之功，可用於緩解咳嗽痰多等癥狀。而華佗則在【華佗神醫秘傳】中指出茼蒿能夠潤肺消痰，有助於舒緩氣管不適。現代中醫也普遍認為，茼蒿作為藥食兩用的佳品，其溫潤而不燥烈的性質，使其成為緩解咳嗽的理想選擇。
聽聞茼蒿的諸多好處，那位年輕女子決定親自嘗試。她將茼蒿納入日常飲食，燉湯、炒菜、做餡。幾個月下來，原本常常受困於季節性咳嗽的她發現癥狀明顯減輕，睡眠質素也有所提高。這一變化讓周圍的親友驚嘆不已，紛紛開始關註並嘗試食用茼蒿，將其視為餐桌上的「綠色良藥」。
正如一句俗語所說，「人間有味是清歡」。小小的茼蒿，雖樸實無華，卻蘊含著大自然賦予的豐富營養與獨特療效。但是需要註意的是，當我們感到身體感覺不適，千萬甭硬扛，最明智的做法就是及時尋求專業醫生的幫助。畢竟，咱們不是鐵打的身軀，偶爾有個頭疼腦熱或是身體上的小毛病，自己亂猜亂治可能耽誤病情。
