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在泰慷店小酌

2023-12-07美食

七月上旬的一天,巧遇幾位老友相逢,久長不見,很想聚聚,喝喝茶,啦啦話。為取方便,聚址選在泰慷酒店。那段日子,正值高溫天氣,白日喘不過氣來,晚間才漸涼爽。為了避暑,我們趕華燈初上,走去了酒店。

這是一家蒙古風情非常濃郁的酒店。見我們的到來,男女門迎,一臉微笑,相偕我們步入大廳。在輝煌的大廳裏,見一群年輕漂亮的服務員,身著艷麗的蒙古袍,男男女女,正在大廳裏穿梭。那種忙忙碌碌的樣子,仿佛翩翩起舞的演員。悠揚悅耳的蒙古族民歌、馬頭琴的清音,攜著一股股濃烈的酒味、醇美的乳香,撲面而來,仿佛到了草原——熱情的牧人,就在眼前。

一位蒙古族女服務員,很嫻雅,在她的熱情招呼下,我們落座在樓堂後方的一座蒙古包裏。今夜,我們就是蒙古包裏的客人。給我們所品嘗的酒菜、茶食,全是蒙古族風味。可惜我們一行男女,面對燒酒,一來沒有豪飲的本領,二來以「聚」會友、小飲勿醉,陶然而已。於是我們一邊喝茶,一邊淺斟小酌,說著各自想說的話。然而,以歌佐客,這是蒙古民族的一大特色,只要客人喜歡,歌聲就不會止息。於是,一首首悠揚的牧歌,隨著漫溢的空氣,在整個酒店飄流。我是非常喜愛欣賞蒙古族民歌的。有酒小酌,又有如此熱情的音樂作陪,真乃良辰美景。

今夜,我聽得最多、最熟的歌是【鄂爾多斯祝酒歌】,我不但會哼,而且還略知蒙古語的大意——家鄉的夜色是多麽美,我們共同舉起杯;同誌朋友加兄弟,今天我們來聚會;互相幫助、互相學習、互相勉勵,我們的友情要珍惜;為了家鄉的富饒美麗,我們大家互相努力。

多年來,我無論走到什麽地方,只要聽到祝酒歌優美的旋律,總是激情澎湃——仿佛將心交給了草原,交給了那些淳樸厚道的草原牧人……總之,草原那千絲萬縷的情結,此時此刻,緊緊地縈系在我的心頭……

趕夜闌人靜,酒店仍然滿座,悠揚的牧歌幾乎沒有停息過。我們正待散宴,忽聽一首【下馬歌】,不知從哪一號雅間飄了將來:「遠方的客人,一路辛苦,請你喝一杯下馬酒,洗去一路風塵,來看看美麗的草原。遠方的朋友,尊貴的客人,獻上潔白的哈達,請你喝一杯下馬酒……」唱歌的是一位女士,聲調宛曼動聽,而又纏纏綿綿……

那夜,我們歡聚得很晚。宵夜的歌聲,時緩時急,時高時低,悠揚頓挫,一直陪伴著我們,一次次地撩撥著我們的思緒。我想,那夜若在草原,我一定會走出蒙古包去,遙望那深藍的天空,和那閃爍的群星,甚或聆聽草原上的小鳥,和昆蟲們如笙如簧的歌吟……

初秋