作為日常生活中最常見的主食之一，面粉可以用來制作各種食物，在南北方都倍受歡迎。特別是對於北方人來說，面粉是生活中不可或缺的美食。然而，與大米一樣，面粉很容易受到蟲害。
在冬天寒冷幹燥的天氣下，面粉相對較容易保存，但夏天天氣潮濕炎熱，一些地方可能也很潮濕，這時面粉更容易受到蟲害，確實是個麻煩。
許多人會好奇，明明好好保存， 為什麽面粉還是會有蟲子？這些蟲子又是從哪裏來的？
在一定的濕度和溫度環境下，面粉就會生蟲。經常吃面食的人會發現，冬天的面粉不容易受蟲，而夏天卻容易。夏天高溫炎熱的天氣下，將面粉放在不通風的櫥櫃中，面粉更容易受蟲害。
面粉的主要原材料是小麥，在運輸和儲存的過程中可能會產生幼蟲。如果面粉加工環境不幹凈，角落和夾縫中有蟲子存在，面粉也會受到影響。在面粉生產加工完成後，需要運輸到各個超市、商鋪銷售，這個過程中面粉受潮也可能滋生蟲害。
如果面粉已經受到蟲害怎麽辦？ 只需使用這個方法，面粉將不再受到蟲害。
大蒜這種刺鼻的食物，有人喜歡有人討厭，但對付蟲害非常有效。大蒜中含有大蒜素，它具有強烈的刺激性氣味，一些人無法忍受這種氣味，同樣，蟲子也不喜歡。
只需將一兩瓣大蒜切開，釋放出大蒜的氣味，用透氣性好的紙巾包裹起來，放入面粉中，這樣就能驅趕蟲害。
除了大蒜，其他氣味強烈的食材也具有類似效果。陳皮、柚子皮或花椒，尤其是青花椒，可以用相同的方法放入面粉中，防止蟲害，延長面粉的保存時間，避免浪費。但請註意，過量使用可能會改變面粉的味道。
在夏天這樣炎熱的天氣下，面粉應該如何保存以避免蟲害？
通常情況下，人們會將食材放在廚房，但對於較大的食材如面粉來說，絕不可將其放在櫥櫃角落等地。廚房相對較潮濕，面粉應放置在幹燥、清潔且無異味的地方。
幹凈的環境能減少害蟲滋生的機會，有異味的地方意味著空氣濕潤不通風，這種環境可能已經存在大量細菌和微生物，不適合存放面粉。每次取用面粉後，要及時密封容器。
夏天各種食材都容易變質，購買面粉時盡量少買一些，雖然打包購買更經濟實惠，但一旦發生蟲害仍需丟棄，處理起來也會更麻煩。面粉、大米等食物一定要放在通風良好的地方，在空氣濕潤、溫度較高的環境中，面粉本身含水量較高，容易結塊。
如果放在通風良好的地方，還可以減少結塊的可能性。如果發現面粉開始結塊，那就意味著面粉很快會受到蟲害的征兆。這時情況還不算太糟糕，將結塊的面粉壓碎，放在幹燥通風的地方晾幹。
如果在結塊中發現已經有蟲子，就需要將蟲子挑出來。面粉可以在避免陽光直射的地方晾幹，雖然會影響口感，但仍然可以食用。但是一旦面粉中出現大量蟲子，建議直接丟棄，畢竟蟲子對衛生極為不利，食用此類面粉多少會對身體造成危害。
以上是一些正確保存面粉以防止蟲害的小技巧。你學會了嗎？趕快試一試吧，再也不用擔心面粉受到蟲害了。
