大家好！春天是美食的季節，而今天我將為大家介紹三道春日美食：腌篤鮮、薺菜拌蝦仁和香椿炒雞蛋。這三道家常菜以其鮮美的口感和豐富的營養成為了春天的代表。趕快跟著我的步伐，讓我們一同領略春日的美味吧！
1. 腌篤鮮
腌篤鮮，作為春天的特色美食，酸爽開胃又回味無窮。將新鮮的篤鮮切塊後，加入適量的醋、鹽、糖、姜片和蔥段，腌制2小時至過夜。腌篤鮮可以直接食用，也可以作為開胃菜搭配主食。它酸爽的味道讓人胃口大開，增添了春天的清新氣息。
2. 薺菜拌蝦仁
薺菜拌蝦仁，讓你在春天感受到新鮮和綠色的滋味。將鮮嫩的薺菜焯水後撈出，蝦仁焯水備用。薺菜和蝦仁一起拌入適量的鹽、糖、生抽和香油，攪拌均勻即可。這道菜既清爽又美味，帶給你一份春天的清新與活力。
3. 香椿炒雞蛋
春天是香椿的季節，它的獨特香味能讓你忍不住品嘗。將香椿切碎備用，雞蛋打散調勻。鍋中熱油後加入蔥姜炒香，倒入雞蛋炒散，然後加入香椿翻炒均勻，最後加入適量的鹽調味。這道菜色香味俱全，給你帶來一份春天的清新與美好。
這三道家常菜將春天的美味帶到了我們的餐桌上。它們不僅簡單易做，還富含豐富的營養。腌篤鮮的酸爽口感、薺菜拌蝦仁的清新口感和香椿炒雞蛋的獨特香味，讓你吃出滿滿的春意。
以春天的美食滿足你的味蕾，這三道家常菜將為你帶來滿滿的春意。快來嘗試一下這些美味佳肴，與家人一起享受春天的清新與美好吧！如果你還有其他關於春天美食的推薦，歡迎在評論區與大家分享。讓我們一起探索春天美食的無限魅力！
